緊接著,沈月瑤將做好的涼皮切條。
然后再將黃瓜和胡蘿卜洗好切絲,將剁碎的蒜泥放在切好的涼皮上面。
也將切好的黃瓜胡蘿卜絲放上。
沈月瑤給每個人準備了一碗涼皮,放好后,接著放鹽、醋等調味料。
再弄點芝麻醬,撒上少許的花生碎。
這樣吃起來就會很香。
“好了,做好了,大家想吃辣椒的自己放點辣椒油。”
蘇二丫深深呼吸一下,道:“聞著就很香。”
“看著肯定很好吃。”
大家幫忙將涼皮都拿到院子的石桌上。
然后拿筷子。
夏天的時候,她們晚飯喜歡在院子的樹下吃。
這樣涼快。
山清水秀的村莊,夏天雖然熱,但到了傍晚的時候,會有涼風徐徐的吹著。
風不是科技時代城市里的熱風,而是帶著山林氣息的涼氣,吹在人身上,讓人覺得很清爽很舒服。
再加上吃著涼皮,感覺身上的燥熱感都消下去了,身心都覺得舒暢。
蘇二丫激動的吃了好幾口,才感嘆一聲道:“本來以為晚上不想吃東西了,但吃涼皮的感覺不一樣,好吃,吃著還有食欲。”
孟老夫人都笑呵呵的道:“確實好吃,吃著舒服。”
“娘好厲害!”
“娘會做很多好吃的。”
大寶二寶很開心,在他們心里他們的娘最厲害。
沈月瑤看向蘇雪衣,蘇雪衣對上她的眼神,含笑溫聲道:“嗯好吃,跟寬面不一樣,很勁道很滑,吃起來很美味。”
“如果拿到市面上售賣,也一定會很受歡迎。”
孟老夫人也點頭道:“不光是咱們這個地方,我敢保證這東西拿到京城啊,夏天也一定很受歡迎,哪怕開個店面,來吃涼皮的客人都會絡繹不絕。”
沈月瑤神色一動。
主要是現在她開了作坊,有很多事要忙,倒是不必非要開店了。
柳河村這邊作坊多了,人流量多,到時候建商業街,將店鋪租出去收租就行,倒是用不著她非要開店。
看到涼皮,沈月瑤想到了娘家的三嫂葉氏。
三哥三嫂開的面館鴨血粉絲店,天氣冷得時候生意確實火,但天氣熱的時候,大家或許只想吃點清爽的東西。
要不最近松花蛋很受歡迎。
很多商家都下訂單購買松花蛋。
負責銷售的江啟方振他們回來都反饋說,外面訂松花蛋的商人很多,訂單也加量。
就連各大酒樓的掌柜都親自找到他們說訂單多加一些。
實在是夏天天氣熱,酒樓的客人們都喜歡點一盤涼拌松花蛋,吃著下飯。
沈月瑤道:“單獨忙活涼皮為涼皮開個店面的話,不太合算。”
“確實如此,瑤娘忙的事情太多了,可不能累著了。”
大家都紛紛應和,大家都心疼沈月瑤。
再說了現在家里條件好了,能吃飽飯穿暖衣,還有銀子,他們都很知足。
沈月瑤笑了笑道:“我打算將涼皮的做法交給我娘家三哥三嫂,他們開面館店,夏天如果加上涼皮的話,生意應該會不錯。”
上次回家的時候,三哥三嫂都開了分店了。
上次四哥來跟她說,家里爹娘他們開了作坊,專門制作粉絲。
別說,粉絲做出來后,很多商家聞風而來,都提前訂購。
如此一來,粉絲的銷售不成問題。
而且因為沈家在杏花村開了作坊,用杏花村的人做事,還給工錢,杏花村的人都感激沈家的人。
當然不包括大房以及從沈家出去的劉少磊他們一家。
現在作坊開起來,爹娘還有三哥三嫂幫忙忙活著,也能賺不少銀子。
四哥來的時候說了,比開店賺的銀子多。
孟老夫人趕忙表態道:“瑤娘,咱們家的事情你說了算,凡事你做主就好,娘肯定支持你。”
蘇大丫和蘇二丫也都紛紛點頭,表示都支持沈月瑤。
蘇雪衣自然不用說,只要瑤娘高興便好。
沈月瑤看著大家支持她的樣子,心里都很暖。
這一頓晚飯,大家吃的都很好,吃的還很飽。
吃飽飯后,孟老夫人習慣拿著板凳去外面跟鄰里一些人一起乘涼說話。
不過知道沈月瑤準備做冰棍,孟老夫人也不出去了,幫著沈月瑤一起。
她也想知道冰棍怎么做出來的,想嘗一嘗冰棍的味道。
孟老夫人每天晚上吃了晚飯都出去納涼,這一晚上沒出去,等著她的幾個人都還著急。
以至于里正媳婦李氏都專門過來一趟,“孟姐姐,在家嗎?”
孟老夫人正在家里幫忙化開糖水,聽到李氏的聲音,趕忙從屋內出來,道:“李妹子,你怎么過來了?”
“哎呀,這不大家伙看你沒出來,讓我過來看看,還想著叫你一起出去納涼,說說話。”
孟老夫人心中感動,沒想到她不出去納涼,大家都還記得她。
“哎呀,李妹子,沒想到你們都還想著我,今天晚上要忙活點事情,就不出去了,你們先玩吧。”
李氏看著孟老夫人的神色道:“孟姐姐,你是不是在家做什么好吃的,搗鼓著呢。”
“不瞞你說,瑤娘啊要做好吃的,所以啊我就不出去了。”
李氏羨慕的看著孟老夫人道:“你這兒媳婦也太能干了,十里八村都出名啊。”
孟老夫人驕傲的道:“那可不,瑤娘很好很好。”
孟老夫人甚至都不知道用什么言語來描述。
“我跟你說,這京城高門大戶里精心教養的嫡女啊,包括郡主公主的都比不上我們瑤娘。”
“不過這話我也就偷偷跟你說。”
李氏知道孟老夫人的來歷,自然點頭道:“你放心,我不會說出去。”
李氏也覺得沈月瑤好。
而且他們一家也跟著做事,都賺了不少銀子。
李氏打心眼里感激沈月瑤。
孟老夫人道:“晚上做什么啊先不跟你說了,不過瑤娘說了,做好了好吃的話,讓我給晚上一塊玩的送一支嘗一嘗。”
李氏激動的道:“哎呀,那我們可要多納涼一會,瑤娘做的東西就沒不好吃的。”
李氏臉上露出期待的神色。
村里人誰不知道,沈月瑤搗鼓點東西就是好東西。
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