鼎盛樓的胖子掌柜能把客棧生意做到全縣最大，自然不是傻子。
之前他也曾讓人把千千食肆的特色菜買回來，找上一幫大廚去分析，卻因為不清楚具體配料，做出的味道總是差一些。
現在洛千千就這么把食譜送到了他面前，要說沒有企圖，他絕對不信！
洛千千笑了笑，“這里是三道菜的食譜，都是熱銷菜，每道菜譜一百兩銀子，價格很公道，你要就拿走，你若不要，我就賣給其他客棧的老板。”
“成交！但是你不能再賣給其他人。”
胖子掌柜立馬答應下來。
洛千千像看傻子一樣看著他，“你拿一百兩就想買斷？”
胖子掌柜震驚了，“一百兩難道不是買斷的費用？”
一百兩趕得上平常人家埋頭苦干二十年，而這只是一道菜的價格！
洛千千站起來就走，胖子嚇了一跳，急忙喊道：“一百五十兩！”
洛千千腳步不停，三寶也果斷地跟在娘親身后。
“停，二百兩！不能再多了。”
聽到這句話，洛千千笑著轉身。
“成交！”
最終三道菜的菜譜以六百兩的價格成交，作為交換，洛千千承諾除了鼎盛樓之外，再也不會賣給第二家客棧。
胖子掌柜肉疼地掏出六百兩銀票，換回三張彌足珍貴的菜譜。
胖子小心翼翼地收下。
這時洛千千繼續說道：“胖掌柜，先別急著收起來，你不看看三道菜都是什么嗎？”
胖子掌柜這才注意到，三道菜分別是：一品豆腐、鍋塌豆腐和黃魚豆腐羹。
三道菜都是豆腐制品！
洛千千笑了笑，“市場證明，豆腐很受追捧，所以這三道菜百分百是熱銷菜，只不過胖掌柜，你能買到足夠的豆腐嗎？”
胖子掌柜皺了皺眉頭，如果這三道菜馬上投入制作，那對豆腐的需求一定是巨大的！
他事先沒有準備，還真難短時間內購入這么多豆腐。
這時洛千千臉上的笑容越來越濃郁。
“胖掌柜，接下來我們談一談第二個生意吧！”
……
所有的一切都是洛千千和三寶提前商議好的。
黃豆豐收了是好事。
但是做成豆腐之后僅憑千千食肆根本消耗不掉。
那么就要找大客戶來購買豆腐。
豆腐難以長時間保存，因此本地的客棧和飯館就是最佳選擇。
這也是洛千千和三寶來鼎盛樓的原因！
但一般飯館的豆腐菜品味道一般，根本就不受歡迎。
于是三寶提議，趁機售賣魯菜中的三道豆腐菜譜！
有一句話說得很真實：餐飲界沒有秘密！
不管多難做的菜，只要潛心鉆研，總能做出個七七八八。
因此在別人研究出魯菜之前，將這些食譜賣掉，并趁機推銷豆腐。
可以兩頭獲利！
……
胖子掌柜沒有別的選擇，所幸豆腐的價格還算公道。
最終胖子掌柜和洛千千敲定，以后按照每斤四文錢的價格將豆腐送到鼎盛樓！
洛千千和他簽好字據，收好二十兩豆腐定金和六百兩菜譜錢。
心滿意足地拉著三寶離去。
看著洛千千的背影，胖子掌柜臉色復雜。
他怎么覺得這一切都在這個女人的掌握之中呢？
就在這時，一個男人從房間的屏風邁步走了出來。
男人皺著眉頭，一臉憤懣。
胖子小心翼翼地走到他身邊，“洛管事，您也看到了，千千食肆不好對付，要不我們還是放棄吧。”
那個男人瞪了他一眼，“廢物！明的不行還不能來暗的？你簡直長了個豬腦子！”
胖子擺出一副引頸就戮的姿態，半點不敢反駁。
畢竟眼前這位可是宇承商會的管事，是京城洛家人！
要踩死他鼎盛樓就像踩死一只螞蟻這么簡單。
洛管事最近非常惱火，先是小侯爺洛宇承受到二皇子牽連，被下放到商會鍛煉。
其次是大小姐和二皇子的婚事，本來婚事在即，卻因為二皇子遭貶謫而無限延期。
洛管事雖然姓洛，卻是出了五服的遠房親戚。
但他依然自傲，畢竟單一個洛字在京城就值一千金！
洛管事看向外面，正巧看到對顧客笑臉相迎的甜水爺爺。
他的心中冒起一股無明火，這種賤民也配笑得這么開心！
“聽說這個老頭賣的甜水一文錢一碗，一定不衛生！胖掌柜，想辦法搞臭他的名聲！”
胖掌柜領命而去，洛管事的臉上露出一個嫉妒到扭曲的笑容。
……
黃豆有了銷路，接下來就可以大干一場了！
洛千千和三寶坐著馬車回到了魚水村。
魚水村的兩家磨坊接到了從開業以來就沒見過的大訂單。
一時間，馬力全開，大量地生產著豆腐。
洛千千一來，兩家磨坊的老板都走出來熱情攀談。
一陣討價還價后，把加工費敲定在了一斤豆腐一文錢。
這個價格算是高價了，兩位磨坊老板非常滿意。
馬車上，洛千千摸著三寶的小腦袋瓜，笑著問道：“三寶，你算一下我們這次能賺多少錢？”
洛千千是故意詢問的，目的就是為了考察一下三寶的計算能力。
三寶默默地在心里盤算了一下，繃著小臉認真回答：“七千六百斤黃豆，可以產出三萬零四百斤豆腐，每斤豆腐四文錢，可以賣到一百二十一兩六錢，扣除買黃豆的錢和加工費，剩下的利潤是五十三兩二錢！”
三寶的計算能力讓洛千千嘆為觀止，要知道現在三寶才六歲呀！
三寶的一個想法，在短短的四個月里就能賺到五十多兩銀子。
洛千千現在打心底里相信許伯曾說過的一句話。
三寶就是為了做生意而生的！
洛千千寵溺地揉了揉三寶的小臉，這可是以后家里的小錢袋子喲！
黃豆一年可以種兩季，來年清明前后的春播還可以繼續種植！
就在洛千千暢想黃豆大業的時候，突然有人在外面輕輕敲了敲車廂。
洛千千拉開窗簾向外看去，發現居然是村長的老婆。
村長老婆此時臉上帶著諂媚的笑，沒有了往日的神氣。
她這次來找洛千千也是被逼無奈。
村長想亡羊補牢又不愿親自出面，只能讓她跑這一趟。
看到洛千千后，村長老婆擠出笑臉。
“千千呀，你陳大伯想問問你，下一季能不能帶著我們一起種黃豆呀？”
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