隔日，張小山興沖沖的回了院子。“杏兒，杏兒，你在屋里嗎？”
沈杏洗完澡從內室出來，“怎么了？”
張小山看媳婦滿頭秀發濕漉漉的，沈杏正費力的絞著頭發，他拿過布巾。“坐這，我幫你擦。”
沈杏乖乖的坐到張小山對面，側著身子。張小山輕柔的擦拭著她的烏黑秀發，“酒樓的封條解了，下半晌剛解的。明兒個內部整修繼續，也不會再被查封了。”
“這么快？你前天找的沈七，昨個沈七找了那人，今兒個事情就辦妥了？”沈杏覺得不可思議！
忽地她笑了起來，“真是狐貍呢，說不得人家早算好了咱們會去找沈七，沈七會應了幫我們，那人順勢賣他個人情。這里面的繞繞，呵！”
張小山聽她這么一分析，剛酒樓解封的歡喜消散的蕩然無存。“這人究竟想干嘛？”
“誒喲！你扯著我頭發了，疼！”沈杏拍著他的手，嘟起嘴來。
“我輕點啊，媳婦，還疼嗎？”張小山立馬放柔手上的動作。
“明兒個我跟你去鋪子吧，前幾天看了幾家鋪子，都有些問題我跟你說說，另外鋪子買賣不好我有些主意你看看成不成。那人搗亂是一回事，咱也得學會兵來將擋，水來土掩才是，對吧。”
“成，你說，我聽著。”
沈杏坐直了認真的把問題一一說給他聽，之后又講了一些她的法子。“明兒個你說，我聽聽，看看掌柜們有沒有什么更好的主意。”
“成！”張小山一把抱過媳婦，拿過一旁的木梳給她通發，沈杏靠在他懷里由著他折騰。
翌日一早，林氏又派丫鬟來請沈杏喝茶了。張小山替她回了，回頭又看到大雙拿著花傘出來。“太太今日要跟我出門，大雙你就別跟著了。”
到了流芳閣，早被通知來開會的幾家鋪子掌柜已經到了。二樓雅間顯得有些擁擠，掌柜們交頭接耳，“最近鋪子里幾乎沒買賣，伙計們都急了，這可怎么辦吶！”
“是啊，還是柳掌柜的主意多，鋪子生意不錯，咱們這糧食鋪子價錢一高客商就跑了。”
“我那也是老客戶撐著呢，客人總問我是不是得罪什么人了，你說說叫我怎么回？”柳掌柜愁眉苦臉，她也不清楚內里是怎么回事啊！
“東家來了。”
張小山和沈杏進屋，“各位掌柜來了，坐吧，都是自己人不用客套。”張小山示意起身給他行禮的掌柜們入座。
“東家，最近鋪子的買賣一落千丈可得想想法子，咱鋪子自開業以來還沒這么差過呢！”曾掌柜繃不住了，他既是流芳閣的掌柜，也統管著京都所有的鋪子，一下子沒了客人這太不尋常了。
“大家聽我說，今兒個來就是招大家來商量這事的。”張小山看向沈杏，“這是太太，不久前剛去過各位的鋪子，發現了些問題，由太太給大家提一下。”
張小山開門見山，把話頭遞給沈杏，沈杏質疑的看向他。這人真是，在寢臥說得好好的，張小山來說，她聽著就行。
“太太但說無妨，有差錯早說我們早改了！”曾掌柜見沈杏不說話，以為是她有心理負擔，說了個場面話。
“既然老爺讓我說，我就說說看到的，若有不妥之處還望各位海涵，另外若是實情也望各位掌柜們想想解決的法子。”沈杏微笑著坐在張小山旁邊，語氣輕松，謙卑有禮。
各位掌柜大多都是頭回見到沈杏，再看東家這般看重太太，心里也就有了數。“太太直言即可。”柳掌柜附和著。
“我先是去的糧食鋪子，發現鋪子伙計正在門口倒騰著陳糧，有好幾袋米袋底部有水漬明顯是受潮了。怎么避免糧食受潮這個各位有沒有什么好法子？”
沈杏看大家一臉茫然，繼續說道，“有些受潮發霉的糧食可以怎么處理避免些損失呢？”
“太太，您有所不知。糧食我們有儲備的大糧倉，那邊的糧窖都是特別建的，一般不會受潮。只你看到的應該是放在鋪子里散賣的糧食，這些糧食我們盡可能的保存，但因天氣等原因不可避免會有少量受潮發霉。”
管糧食鋪子的林掌柜忙解釋起來，“那天太太應該是看到伙計將受潮的糧食翻出來晾曬，只要沒有霉變的，晾曬干的糧食我們還會再售賣。”
“那霉變的糧食你們是怎么處理的？”沈杏接了一句。
“這？一般就倒掉或燒毀了，肯定是不能再給人吃了。”林掌柜煞有介事，“這人吃了霉變的糧食是會生病的。”
“嗯，但若是我們將霉變的糧食低價作為雞鴨等家禽的飼料賣出，是否可行？”沈杏問林掌柜。
“這倒是個好法子，完全丟掉或燒毀確實太浪費了，回去我就辦這事。”林掌柜覺得這主意可以試一試，立馬應允。
“每年因糧食霉變處理的，還有受災害處理的賬上記著了。但每年的損耗卻是逐年遞升的趨勢，這說明了一點，事情沒得到妥善處理。”沈杏直接點了出來，心想，得，今兒個她當壞人了。
“這？”林掌柜面上顯示掛不住了，撇過臉去。
“我還去了藥鋪和布鋪，也是如此，陳舊藥材的處理太簡單粗暴了，直接丟棄。布鋪的問題最多，布料的擺放問題。因天氣炎熱，人們對皮子的需求不多，擺放皮子的地方其實可以挪出來放當季熱賣的布料。陳布或受潮發霉的布料要么發給伙計，要么直接丟棄。還有通往雅間的樓梯，走上去咯咯作響。”
沈杏拿著手里的小本本一一點明問題，掌柜們面面相覷，心里直犯嘀咕感情今兒個成批斗大會了。批他們的還不是東家，而是東家太太。個個臉上露出不悅來，被個婦人這般不留情面的說問題，那是嫌他們打理鋪子不上心？
沈杏注意到掌柜們的表情了，“好了，其實我剛剛說的好些都是陳年老問題了，解決也不在這一時。當然那個樓梯咯咯作響可得立馬處理，萬一客人或自家人走在上頭，木板斷了傷到誰都不好。”
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。