瓜秧在沈吉富和季氏的幫助下順利種好了。前院種了一小塊，后院順著柵欄一圈種了不少。這天可把沈杏和兩個小的累壞了，沈荷和沈旭忙著挖小坑，給瓜苗澆水，可勤快了。晚上沈荷睡著都打起了小呼嚕，沈杏第一次種瓜，興奮的有些睡不著。這可比現代跟著她姑姑一家子去什么農家樂有趣多了。她想著，瓜秧種下去了，得讓瓜苗順利的結出瓜來。她爹倒是給她講了，瓜苗出小瓜的時候得多下肥料，這樣瓜長得大。施拌過料的人肥也行，要是不夠，河邊的淤泥曬干了，也可以抵基肥施。明天得去河邊看看，心里這樣想著想著，反倒睡著了。
第二天，沈杏幫著沈洵干完木活。背起背簍，“娘，我去割豬草了啊。”
“早點回來，幫娘燒鍋，今天天暖和，多燒些熱水，給你妹和弟弟洗個澡。”季氏坐在堂屋前給她弟弟縫春衫。
“哎，知道了。”沈杏心里嘀咕，環境逼人那，就說這洗澡，她來這有兩月了，愣是只洗過四次澡，有兩次還是自個偷偷洗的。后來最后一次被她娘發現，她娘還嘀咕了一句，這丫頭啥時候這么講究了？冬天，鄉下地方農戶人家一個月洗一次澡就是講究的了。本著既來之，則安之的心態，本想入鄉隨俗的，但是硬熬了半個月，實在是身上真是難受，不能隨時洗澡太難受了。家里就一個浴桶，還得等幾個大老爺們都睡了才能洗，哎。除了吃肉，沈杏又想實現洗澡自由了。啥時候能實現吶！
一路瞎想的走到河邊，徐家莊的環繞著村子的大河叫恒河，恒河像個葫蘆形，分上河口和下河口，上河口那邊水流湍急，河水很深，河面寬廣，都看不到對岸，而且河邊竟是荒地，一般村民都不會去那。村民多數都在下河口這活動，其實主要就是下河口的中段，這兒不知是來的人多了，還是誰鋪了幾塊平整的大石塊，方便村民在這洗衣服，洗涮啥的。
“杏兒，來河邊干啥來了？”問話的是里正家的小閨女徐秀，比沈杏大兩歲，正在河邊洗衣服。
“來割豬草。”沈杏說著朝徐秀揮揮手，往下河口的下面走去。其實前些天來河邊看到有不少小黃花很漂亮，今天來想順便摘一些回去裝飾屋子，沈荷應該喜歡。
沈杏自顧自的想著淤泥的事，沒聽到后面的嘀咕聲，“蠟黃稀廋的丑丫頭。”
越往里邊走，河口越窄，河邊倒是有不少野花，空氣中彌漫真花香，還有春天泥土的特有味道。微風吹起，河邊不知名的枝條跟著搖曳。河兩邊都是雜草，還有些沒報芽的枯草，沈杏沒見著淤泥，想著她爹該不會下河去挖泥，這活她可干不了。
正打算回去的她，看到前面一簇綠油油的細長條的，“是什么水草么？”沈杏好奇的走過去。“這是？”沈杏有些不相信眼前的植物居然是她認識的，還是在現代特別愛吃的。掐下一段放進嘴里。“沒錯，就是這個味道。”太懷念了，這是野芹菜啊。
沈杏特愛吃芹菜，有一次跟姑姑一家去鄉下農家樂，正好遇上那家人收割芹菜，沈杏因為愛吃這個，就多問了那個大叔，哪知道原來芹菜長一季可以收割六七次呢？就跟蔥和韭菜似的，割完自己會再長。當時，沈杏就覺得太神奇了。剛嘗了滋味，這個芹菜正是吃的時候，嫩的很。
不多想，這么寶貝的蔬菜，她得連根的挖回去，倒掉背簍里割給豬吃的青菜，連土帶根的裝滿一簍子的芹菜，還怕別人瞧見，上面粗粗蓋了層大樹葉。哼著小曲，快步的往家去了。這段時間，沈杏可算是明白了古代人的物資貧乏，就拿蔬菜來說吧，三四月份，正是蔬菜匱乏的時候，為啥，菜種子剛種下去，菜還沒長出來，冬天儲存的菜吃的也差不多了。所以她家飯桌上最多的菜就是蘿卜和咸菜。不管啥，再好吃的東西，天天吃，誰也吃不消啊。
看著已經暗下來的天色，像要下雨，沈杏加快腳步往家趕。“爹，你回來啦。”在家門口正巧碰到沈吉富從地里回來。沈杏朝她爹擠擠眼，進了院子招呼起她娘，“娘，快來看，我找到啥好東西。”季氏拿著剛從雞窩里撿的雞蛋往灶房走。
“啥東西啊？”沈杏跟著季氏進了灶房，放下背簍，沈吉富也跟了進來，“這丫頭，神神秘秘的。”
沈杏把樹葉拿開，“娘，見過這個沒？這可是好東西啊。”沈杏一臉的興奮，有芹菜吃啦。
“唉喲，我以為啥寶貝呢。你個傻丫頭，這是河草啊，就在下河口那里面，是不是？”季氏一看背簍立馬恍然。
“娘，你見過?”沈杏本想著，來這這么久就沒見過芹菜，更別提吃了，她娘肯定不認識，結果。。。
“娘不僅見過，還吃過。那年鬧饑荒，大家伙餓的受不了了，別說吃草，就是樹皮，樹根都吃過。這個玩意，我看著綠油油的，就割了回家，蒸著吃，煮著吃，都吃過，就是草的味，不好吃啊，有的還咬不動，老的很。”季氏一邊回想，一邊把雞蛋放進籃子里，再細細的數一遍。
沈杏聽到這明白了，那時候季氏吃的估計是長老了的芹菜，芹菜要嫩的吃，老了肯定不好吃，還有做法，估摸著為了省油，大家伙不是蒸就是煮，芹菜本來就是吃那份脆嫩，這兩種做法做出來的能好吃才怪。
“娘，你那是做法不對，芹菜也長老了，那就肯定不好吃了。我給你做個，保準你嘗了還想嘗。”原本打算回屋的沈吉富留了下來，沈荷和沈旭不知從哪鉆進來。
“姐，你要做啥好吃的？”
“姐，你會做飯么？”沈荷和沈旭一起問。沈杏都不理睬，直接掐下一把芹菜，“娘，你幫我把葉子去掉，留嫩徑。”
沈杏一邊使喚季氏摘菜葉，一邊讓沈荷幫著燒開水。“娘，把洗好的芹菜切斷下鍋焯水，櫥柜里豆皮也下鍋焯熟。不用太久，一會就撈出來。”
季氏聽得心疼，“要豆皮干嘛，那是明天吃的呀。”
“娘，聽我一次，成不？”沈杏急了，季氏又舍不得了。
“她娘，聽丫頭一回，看她折騰出啥好菜來。”沈吉富自從賣出犁耙后，對沈杏越發的信任。
“娘，把撈出的豆皮和芹菜切小段，咱們做個涼拌芹菜。后面的娘，你知道咋做了吧，擱調料，茱萸醬啥的，再撒上一點花生碎，淋上幾滴麻油，拌出來絕對好吃死了。”沈杏說得口水直流，季氏看了看沈吉富，心疼的喲，悶不吭聲的聽著沈杏的指揮，麻利的將芹菜切丁，豆皮切斷，拌上調料。
“喏，是這樣吧？我都吃過的，瞎浪費調料，看有多好吃。”季氏把拌好的芹菜和豆皮放鍋灶上一丟，看都不看一眼自己剛做好的涼拌菜。
沈杏拿個筷子自己先嘗了口，眼睛頓時亮了，又脆又爽口，再加上豆皮的豆香，絕了。
“姐，快給我吃一口。”沈旭擠到沈杏跟前扯著沈杏的一角。沈杏立馬夾了一塊子送進沈旭嘴里。
“嗯，好吃，好好吃啊。姐，再給我吃口。”沈旭嘴里還沒嚼完就嚷嚷開了。
沈吉富好奇的拿起筷子吃了一口，“嗯，還真不錯，孩子娘，你嘗嘗，好吃的很。給我留著，等會我喝兩口。”
“爹，就這么點，還要給你留啊。”沈荷邊吃邊夾給沈旭。季氏看到孩子們吃的香，不相信的吃了一筷子，“咦，怎么跟我之前吃的不一樣啊。清香脆嫩，爽口有滋味。”
“娘，我說好吃吧。我背簍小，只背回這么一點，連土帶根的帶回來的。”沈杏把背簍里的野芹捧出來。“娘，這個芹菜可以收割好幾回，就跟韭菜和蔥一樣的。我剛在河邊掐了掐，很嫩，還能割個幾茬。”
“是么，杏兒，你咋知道這么多的？還知道這個摘掉葉子，吃她的桿？”季氏好奇的問。
“這個，額。。。”沈杏當然不能講實情，只能胡謅了。“娘，前幾天，我不是去徐秀才家學寫字么？在徐秀才家看到一本書叫什么‘農本’，徐秀才見我對這本書很感興趣就借給我看幾天。上面就寫有這個菜，好吃，而且常吃可以清熱解毒，利尿消腫，平肝降壓，好處多著呢。娘，您要不信，我拿來給你看。”
“別，你拿來娘又不識字，既然書上都這么講了，那就是好東西。”季氏想的是，要不是書上那么說，她閨女可講不出啥‘清熱解毒，利尿消腫’這樣的字眼。
沈杏偷偷吐了一口氣，至于借書一事倒是真的，這些天，她把從三叔家拿來的三字經和百家姓上的字都認全了，可是買書太貴了，就借著認字去找了徐良元。正好那天，徐良元在他書房讀書。沈杏厚著臉皮進去了，主要還是好奇，想看看古代讀書人的書房什么樣的，另外讀些什么書，是不是都是什么論語，八股之類的。
徐良元本就才15歲，見沈杏這一小姑娘進來，自覺得不合適，但礙于沈家總是送菜送雞蛋的，人家小姑娘也還是個孩子呢，進都進屋了，也不好直接趕人出去。這才有了沈杏一觀秀才書屋的事。沈杏當時隨意瀏覽了一些書名，畢竟三字經和百家姓都學完了，字已是認得不少，發現徐良元不僅讀孔孟，還讀醫書，天文以及農書。這可把沈杏給驚了，心里連連感嘆，學霸，哪怕只是古代的學霸也是了不得呀。隨手拿了一本，就是《農本》，仔細翻閱了起來。徐良元本就覺得沈杏跟他兩人待在書房不妥，見沈杏對這本書很感興趣，就借口讓她帶回去看，不認識的字還跟以前一樣記錄下來，下回找他教。這才有了借書一事。
“爹，娘，你們都認為這是好東西，那河邊還有一片呢，咱都挖回家來吧。”沈杏路上就想好了，芹菜這么好的東西，得自家種上。
“這不好吧，這畢竟是村里的，咱弄回家來，人家得說嘴了。”沈吉富有些猶豫。
“她爹，你又迂了不是，這叫芹菜的，村子里的人不少都見過，就在下河口下游那。可大家都把它當時草，有時候割了喂豬，見豬都不大吃，大家才沒割。又不是咱家搶人家的，是大家都不要的。咱家是把草變成寶了。”季氏當下轉彎轉的快。
“娘說的一點都不錯，這叫變廢為寶。這片野芹菜不多，但也有小半畝，割下來可不少，自己家肯定吃不完，我想了，得拿去鎮上飯館賣。咱鄉下人不認識這個，鎮上的館子肯定認識的。這不稀奇，主要是一般芹菜這個時候也都老了，不好吃了，河邊的還很嫩，估計是晚種芹菜。”沈杏說著自己的想法。
“這芹菜還能賣錢？”季氏立馬眼睛放光了。“那還等什么，荷兒去小屋子叫上你大哥，咱全家出動，去挖芹菜。”
“哎。”沈荷飛跑出去，找還在做木活的沈洵。
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。