樂樂文學網 > 穿越古代之桃花開了 > 第75章 美食
  今兒清晨,沈杏就問了沈荷怎么那么大膽子自己一個人跑山上來,結果小丫頭說本來就想追追看白蕓的,結果追著追著就迷路了,根本不知道自己已經進了深山里。

  真是人小膽大,可把膽小的他們給嚇死了!之后沈杏一番嚴肅教育,小丫頭也被毒蛇嚇著了,表示再不敢一個人跑出來了。

  等到了沈家,一群人圍著沈荷噓寒問暖,沈杏悄摸摸的把季氏拉到后院。

  “娘,需要你救命,詳細的以后再跟你說,剛才那兩位女子看到了嗎?那個瘦的就是鎮上林大夫說的醫好了他治了多年病患那位白家小姐,胖的是她的丫鬟。我們是在月蒙山上巧遇的她們。白小姐答應在三嬸生產前都住在我們家,人家不要銀子,那個白小姐愛美食。我把書上看來的好多好吃的說給她聽,然后說是您做的,她才答應來幫我們。”

  “啥?”季氏徹底懵了!

  “娘,一會你可得拿出看家本事來,我先問你叫花雞會做不?她還點了松鼠鱖魚,那玩意你肯定沒做過。不過沒事,我知道步驟。”沈杏自個在那叨叨,“娘,松鼠鱖魚就是,誒,咱這也沒有鱖魚,有啥魚就做啥魚吧。把主骨去掉,盡量用刺少的魚,這樣交叉刻花紋,然后用淀粉加雞蛋調料之類的腌制,這個懂嗎?”

  季氏本能的點點頭。

  “然后倒油,這道菜比較耗油,娘你可千萬別舍不得油,等油溫升到筷子放進鍋里冒小泡了,就可以下油鍋炸魚了。”

  “不就是把魚給炸酥脆嘛,這個我在行。”季氏一副了然的樣子。

  “對,就是把魚炸到外酥內嫩,然后撈出來調汁,放糖,醋之類的調成酸甜汁,成嗎,娘?”沈杏急急的把自己知道的做法告訴季氏。

  “別急,杏兒,叫花雞娘會做,要用童子雞做,做出來保管這白小姐一人就能吃一只。”

  “真的?太好了,娘,您可真是咱家的福星。”沈杏興奮的看著她娘,她當時吹牛的時候就想了季氏的手藝很是不錯,只是家里條件有限,食材有限,很少做好吃的。

  等到家里木活還有她賣甜瓜掙了些銀錢,她娘隔些日子也做了“大菜”出來,每回都是好吃到想讓人舔碗的地步。

  “你說的啥魚來著,那個娘沒做過。不過聽你姥爺說過,你剛大致說了做法,娘心里有數了。現在就去叫你三叔來,趕緊去給我找需要的食材,看娘給你們露一手,妥妥的讓那位白小姐吃了還想吃。”季氏傲嬌的甩了下頭,沈杏覺得她娘真是太帥了,太給力了,立馬跑去叫沈吉來。

  安排好了季氏這邊,沈杏來到堂屋,看到沈吉富拘謹在一旁請白蕓吃糕點。放糕點的盤子上有一塊被咬了一小口,沈杏挑挑眉,看來要求還挺高。

  沈荷熱情的叫著,“蕓姐姐,這個是核桃糕是我娘做的比那個鎮上買的米糕好吃多了,你嘗嘗。”估計是看白蕓不喜歡吃鎮上買的米糕,沈荷拿出她娘前兩天做的棗糕遞給白蕓。

  白蕓皺了鄒眉頭,因為是自家人吃,外形上就不像賣的那樣規整,嫌棄歸嫌棄。白蕓還是拿過一塊嘗了一口。立馬有了興趣,一口接著一口的吃著,還招呼珠珠也吃。“嗯,小姐,這個棗糕不甜不膩,看著挺糙的,還挺好吃。”

  “那當然了,我娘做什么都好吃。”沈荷一副自豪的樣子。沈旭也插話道,“我娘會做好多好吃的呢,一會做好了,給你們嘗嘗就知道了。”兩個小家伙一唱一和。

  沈杏借機叫走了沈吉富,沈吉富到了院子里才松了一口氣。季氏忙活去了,他一個鄉下漢子接待大戶人家的小姐,可算拘謹死了,坐那不知道說啥呀,還好沈杏把他叫出來了。

  “爹,把我房間的木板床清出來,你不是自個打了個大床給店里做擺樣的,我看蠻大的,店里估計放不下,正好來客人了,他們要在我們家住幾個月呢。總不能讓客人睡木板,我想好了,我們房間讓給他們主仆二人睡,我跟荷兒還有旭兒睡一個房間,反正大哥也不在家。”沈杏提前想到了這些事。

  “成,我這就找你布春叔來幫忙。這事交給爹就行了。”沈杏交代完了,就去季氏那幫忙。等幾個時辰后,一桌子的菜上桌,沈杏覺得自己已經快累癱了,伺候吃貨好累啊。

  堂屋的方桌上擺了滿滿一桌,不得不夸一下季氏。在短短的時間內整出這么一桌有水準的菜,還是很厲害的。

  桌上除了叫花雞和糖醋魚,季氏做了雞蛋炒黑木耳,在灶房的時候幫著嘗咸淡吃了一口,木耳香脆可口,雞蛋那個香誒,要不是顧忌著給客人吃,真想再多吃幾口。

  還有外婆紅燒肉,油燜大蝦,肉沫豆腐,咸肉片燉菌菇湯,那個鮮可不是現代味精調出來的,菌菇借了肉片的油香再加上菌子本身就很鮮香,那真是絕了。

  季氏覺得全是大葷也得搭配點素的,抄了個野菜,涼拌了小蘿卜頭。季氏拌蘿卜頭的時候,沈杏忍不住嘗了一口,雖然天冷,可架不住蘿卜頭脆爽酸甜的滋味。就這一桌菜,沈杏覺著光聞香味就能干下去三碗飯。對了,還有白米飯,沈杏頭一回在這個家里瞧見白亮亮的香米飯。

  “入席吧!”季氏招呼著白蕓入座。因著客人是女子,他爹沈吉富頭一回被請到木工坊吃飯。季氏作為女主人坐在桌上陪客,白蕓聞著菜香早在季氏招呼的時候就入座等著開飯了,只等季氏動筷子,白蕓快狠準的往糖醋魚下手,送進嘴里滿臉的享受,哪有身為客人的半點拘謹樣!“珠珠,快吃,味道不錯。”

  沈杏看他們吃的滿意,走到灶房,兩個小的端著碗去了木工坊吃飯。她把季氏單準備的一份放進籃子里出了門。

  沈杏把他們怎么去的山上,張小林怎么救的沈荷講了。季氏紅了眼眶,連說張小林是沈荷的救命恩人。沈杏心想幸虧叫上了張小林,沈荷真是萬幸啊!

  這不剛才做飯的時候,季氏特地多做了,讓沈杏給張家送過去。沈杏走到張家門口,一條半人高的獵犬正趴在墻角曬太陽。

  察覺到有人來了,立馬警覺的站起來,看到是沈杏又懶散的趴下來,“這獵犬不是白蕓他們的嗎?怎么在這啊!”

  沈杏看著黑狗,無奈的搖搖頭,這主人奇特,連狗也奇特。不看護自家主人,跑別人家門口看門來了。沈杏進了院子,屋子里黑黑的,這個點大家不是在家做飯,就是吃上飯了。可張家靜悄悄地,沈杏似乎聽到灶房有聲音。

  “大哥哥,啥時候能吃飯啊。我快餓死了,娘怎么晌午去鎮上啊,哎!”軟軟糯糯的聲音傳來,不用猜就知道是張小虹。

  沈杏走進灶房,只見張小林正手忙腳亂的點火,鍋蓋蓋著也不知道做什么吃的。虹虹正雙手撐著腦袋眉頭鄒著坐在小板凳上嘟囔著,“我好餓呀,大哥哥。”

  等小家伙看到沈杏就仿佛看到救星一般,“沈杏姐姐,你怎么來啦。”

  “當然是來給虹虹帶吃的啦!小林哥,不用做了,我帶了菜還有白饅頭,夠你們倆吃了。”沈杏提了提籃子,上面蓋著藍布。

  “好香啊,是啥好吃的啊。大哥哥,快拿碗筷,我都要餓死了。”虹虹指揮著張小林,一邊牽著沈杏到了屋子里,沈杏把菜一一放在桌上,張小虹看著菜,嘴巴夸張的張大了,“沈杏姐姐,這些菜都是給我吃的?”沈杏點點頭。

  “大哥哥,快來,你看沈杏姐姐給我們帶的啥菜。香死了,我今天要吃兩個大饅頭。”張小虹已經迫不及待了。

  張小林依然低著頭進來,屋子里點了蠟燭。沈杏帶了半只叫花雞,一條糖醋魚,還帶了肉湯和炒雞蛋。菜拿出來的時候香味撲鼻而來,也難怪小虹虹饞的要流口水了。

  “吃吧!”張小林把碗筷給虹虹,又給了她半個饅頭,“先吃半個,不夠哥再給你半個。最多吃一個,吃多了撐的肚子疼。”張小林依然話少的交代她妹妹。

  虹虹已經迫不及待的夾了一塊子魚肉,沈杏連忙叫住她,“等會吃,我給你把刺挑了。好了,現在可以吃了,可不能被魚刺卡著啊!”

  張小虹一口吞下魚肉,“甜甜的,好吃,大哥哥快吃。給我夾一塊,把魚刺挑了,可不能被魚刺卡著羅!”小家伙使喚起人來麻溜的很,還學沈杏講話,逗得沈杏直想笑。

  “嗯,虹虹真聰明。那沈杏姐姐問你,大哥哥的臉上有塊疤丑不丑啊?”沈杏的這一問,張小林猛的抬頭看了她一眼,又迅速的低了下去。

  “不丑,不丑。”虹虹的頭搖的跟撥浪鼓似的,“我早就想說了,娘不讓說,怕大哥哥難過。真不丑,那是野獸弄的,要不然大哥哥跟小哥哥一樣漂亮,不過沒有虹虹漂亮,虹虹是家里最漂亮的。”

  沈杏聽著前幾句還不錯,到后面差點笑噴出來,這小妮子。突然發現,張小林抬起了頭也笑了,頭發蓋著的傷疤隱約可見。雖然樣貌有損,但沈杏覺得那是最美的笑容。

  從張家回來,沈杏心里輕松了不少。她娘搞定了白蕓,白蕓已經去她三嬸家了,他爹也準備好了大床,希望一切都會沒事。

  等天漆黑的時候,白蕓他們回來了,沈杏跑過去問情況。“還行,身體狀況比我接生的三胎的要好一些。不過,生的時候還是會有危險,我先幫著調理吧。放心,都住在你家了,不會不管的。”白蕓一副很累了的模樣。

  沈杏點點頭,“那謝謝你了,蕓姐姐。”

  “不用謝,不用謝。嗯。。。”白蕓想了一下,“明天我想吃醬大骨,粉蒸肉,沒問題吧?”

  沈杏頓時頭疼,她費勁心思的用美食把人引誘回來,現在真是啞巴吃黃連,有苦說不出啊!硬擠出一絲笑容,畢恭畢敬的點點頭,“可以,保證你滿意。”

  白蕓擺擺手,打了個哈欠,回屋睡覺了。

  沈杏拖著疲憊的身軀敲了敲東屋的門,在跟她娘說完后,“什么?還要做?天天這樣,家都要被吃窮了?”季氏垂著胳膊,今天這一頓真是耗費了太多精力了。

  “娘,明天就只做她點的菜,其他菜能做就做,是挺累人的,可‘大佛’已經請回來了。不管怎么著,也得撐到三嬸生才行。”沈杏突然靈光一閃,“反正有大夫在家,娘,你也趁著這個機會讓她把你的腰調理調理,我看您最近又揉腰了。”

  “誒?這倒是不錯,也不能讓我白辛苦不是。明兒個我就找白小姐說說。”季氏樂了,沈杏舒了一口氣,皆大歡喜是最好了。

  又過了些天,白蕓在沈老二家住的是有滋有味,三嬸的氣色明顯好多了。白蕓沒讓她按鎮上大夫說的一直躺著,反而讓她每天花個半個時辰做些走路之類不費力的活動。另外給她單獨配了藥膳,藥膳是珠珠來做,季氏松了一口氣,要不她得忙死。

  “杏兒,來,一會跟你娘去趟徐秀才家,把明年開春沈旭上村學的束脩交了,再帶他正式拜一拜先生。”沈吉富交代道。

  “好嘞,我去叫娘準備準備。”沈杏拍了拍腦門最近一直忙著鋪子開業和白蕓他們的事,把沈旭去學堂的事忘得一干二凈。

  拎了一些禮,季氏和沈杏帶著沈旭去了徐良元家。徐良元的娘在門口曬太陽,看到沈杏拎著東西,笑瞇瞇的起身迎上去,“杏兒娘,好些日子沒見你了,啥風把你給刮來了。快進屋坐。”

  沈杏跟季氏進了屋子,季氏寒暄了幾聲,說明了來意,徐良元他娘王氏立馬去叫了徐良元出來。徐良元一見是沈杏以為她來跟他要書的,忙急急的解釋,“沈杏,再有一天我就看完了,看完就原封不動的歸還你。”

  “什么書啊?”季氏一臉懵。

  “娘,沒事,良元哥以為我是來要書的。誤會了,我是帶我弟弟來拜見先生的。明年我家沈旭就滿五歲,可以入學堂跟著徐先生啟蒙識字了。快,旭兒,來,拜見先生。”

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