樂樂文學網 > 穿越七零之辣媽當家 > 第七百一十四章 做午飯
  顏琪芮不是那得寸進尺的人,見邱婆婆誤會了她的意思,趕緊擺手道:“誰家也不富裕,這肉我是不能白拿的。”

  “只是我第一次到你們川省,對臘肉也聞名許久了。這才想著跟您買一塊回去嘗嘗。”

  邱婆婆頓時笑開顏:“哎,你這女娃就是有文化,說話都文縐縐的。”

  說著,她將臘肉放在案板上,利落的切下大半,遞了過來。嘴里還關切的問道:“你會不會煮啊?”

  “這個熏的時間長了,需要用絲瓜絡使勁的刷,把表面的黑色都刷掉最好!”

  “哎哎哎,不行的話,我洗好了再給你送去!”

  顏琪芮還真沒見過這么黑的臘肉,聞言也有點心虛。為了讓這臘肉不要廢在她手里,還是不客氣的點了點頭:“那就麻煩您了。不知道這么多臘肉,需要多少錢呢?”

  讓邱婆婆主動提錢,也有點抹不開面子。她支支吾吾的哼唧了半天,也沒說個準數。

  顏琪芮干脆自己衡量了一下,從兜里掏出五塊錢遞了過去:“現在豬肉的價格是一塊錢左右。您這是熏制過的,而且分量也不輕,我就給您五塊,您看行么?”

  邱婆婆這下真的笑得下巴都合不上了:“行行!就是老婆子我占你便宜了。”

  “別這么說,您的手藝也是值錢的。”

  邱婆婆聞言特別得意:“你別說,咱們村雖然每年都做臘肉,但做的味道比我好的,還真沒幾個!”

  “那我可要好好嘗嘗了。”

  顏琪芮心思動了動,卻因為不知道自己能在此地呆多長時間,而沒多說什么。

  半個小時后,顏琪芮的籃子再次被裝的滿滿當當。

  除了那些菜,還有一塊晶瑩剔透的臘肉,正放在其中。

  邱婆婆似乎覺得自己真占了人便宜,無論顏琪芮怎么說,還是堅持給了她一些蘑菇以及板栗……無奈,顏琪芮也只能又偷偷留下一個搪瓷杯,免得讓她虧了本……

  至于原本放在籃子里的頭繩等物,也被邱婆婆找了個布袋裝了起來,現在就拎在她手上。

  “妹妹,妹妹!”

  顏琪芮聽到身后有人呼喚,但因為喊的是妹妹,也沒在意。

  但沒兩分鐘,竟然有個三十來歲的婦人,氣喘吁吁的追上她,并攔在了她身前。

  “您喊我?”

  顏琪芮詫異的看向她,不明白自己怎么就成了她的妹妹。

  而這婦人聽她口音,也反應過來,趕緊解釋:“你誤會了,咱們這喊小女娃,都是喊妹妹的!”

  “哦哦,那您找我有事?”

  婦人尷尬的理了理鬢角的碎發,然后才開口說道:“我剛剛去了邱婆婆家,她說你那有特別好看的頭繩……不知道能不能勻給我一個?”

  顏琪芮有點驚訝這消息的流傳速度,不過還是將手上的布袋遞了過去:“您自己挑就行。”

  婦人如獲至寶的接過布袋,也不管是不是還在路當中,就打開挑選起來。

  她嘴里還在解釋:“我女兒過兩天要去城里相親,我早就惦記給她買個漂亮的頭繩了。”

  “哎,也怪家里窮,不然給她置辦一身新衣服才是最好的。”

  顏琪芮插不上話,只是客套的站在一邊,聽她邊絮叨邊挑選。

  婦人拿起一個覺得不錯,但看另一個也覺得不錯,挑花了眼的情況下,干脆求助顏琪芮這個跟女兒差不多大的小姑娘:“你幫我看看,你們小年輕都喜歡哪種?”

  顏琪芮累了。

  這年紀問題真特么是個梗!

  嘆氣一聲,她也不想掙扎,干脆指著一個串著粉紅色塑料珠的頭繩說道:“這個吧,小姑娘帶著比較合適。”

  “行!那就這個了。不過這個要多少錢呢?”

  看著上面墜著不少的珠子,婦人心里有些忐忑。

  “哎,不是什么值錢物件,您拿走就是。只是我們要在這住幾天,您家要是有吃不完的蔬菜,能不能給我送點?”

  顏琪芮一開始是不想要錢的,但在村里生活過的她,深知這樣的行為并不可取。

  你給了一家,那另外的人家呢?

  不是說每家人都得寸進尺,但人類的本性就是那樣,不患寡而患不均。

  他們原本就不是在這常駐,多惹些麻煩出來,也是不好的。

  “行!行!家里菜園子大著呢!你要吃什么我都能給你送來!”

  一時興奮說了大話的婦人,連顏琪芮家的地址都沒問,笑呵呵的捧著頭繩就離開了。

  而顏琪芮回家后,也盤算起自己要‘帶來’的物品了。

  大件沒戲。

  別看城里人幾乎都開始用什么電視機,冰箱,在這種不太富裕的小山村里,那些東西就是‘拉’來了,也是怎么帶來的,怎么帶回去,說不定還會惹上一些不必要的麻煩。

  所以只能從小物件上動腦子了。

  不過她空間里雖然物品齊全,但要說每樣的數量,卻也是不多的。

  想了想,顏琪芮把這事兒先放到一邊,抓緊時間做起飯來。

  臘肉切薄片,等米飯煮過一遍開始蒸的時候,才小心翼翼的將臘肉擺在面上。

  說起這個,川省煮米飯的容器也非常奇特。

  這是一個像木桶一樣的東西,上面蓋著一個尖尖的,仿佛斗笠一樣的帽子。

  大米先在鍋里煮,像是煮粥一樣。

  等米湯已經逐漸渾濁,在把大米用笊籬撈出來,放在筒子里,隔水蒸制……

  米飯做熟以后,跟北方的味道也有些差距。不是那種軟糯黏糊的,而是粒粒分明,帶著些勁道。

  說不清兩種方式哪個更好吃,但顏琪芮入鄉隨俗,也用了這樣的制作方式。

  菜的話也很好辦。

  青菜洗了足足兩大把,然后油鍋里放蒜,辣椒爆香,大火炒制,幾乎兩分鐘不到,菜就出鍋了。

  怕涼,怕變黃,顏琪芮做完就順手扔進了空間。

  然后就是肉了。

  昨天那一整只雞已經被用光,但小星一個吃飯的,哪能知道的那么清楚?

  于是顏琪芮又從空間里摸出一只雞,片了些肉下來,準備做溜雞片。

  雞肉逆著紋路切片,上漿,放在一旁腌漬。

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