經過昨天的兩件大事，工人和保衛科都已經面貌大改，一個是隨地小便、吐痰的事情少了，另一個就是保衛科的人巡邏的時候態度也好了。
陳晉提前了十五分鐘到辦公室，然后先安排李振東等人兩人一組巡視一圈，他自己則繼續寫材料。
到了十點鐘，他來到楊光明的辦公室，問要不要去廚房幫忙的事情，傻柱已經關禁閉了，要是沒有人去幫忙，恐怕真的會耽誤幾千工人的午飯。
其實楊光明上午也去找了一下廚師，但要能代替傻柱的廚師確實不好找，在這個物資缺乏的時代，好廚師沒有這么好訓練出來，就是有新東方也得倒閉，所以沒有找到。
當陳晉來的時候，楊光明沒辦法，只好死馬當做活馬醫，讓辦公室主任章華把陳晉帶到第三食堂后廚。
食堂主任是李仁福的侄子李雙喜，陳晉要去食堂幫忙半個月，也要和他說一下。
早上一上班，李仁福就去找楊光明問了廚師的人選，畢竟他是分管后勤的副廠長，楊光明說了廚師就是陳晉，他雖然又驚又怒，但廠長做出的決定，又不是什么重要事情，所以他沒有直接反對，而是想等陳晉出岔子的時候再出手。
在他看來，這不過是楊光明給自己的侄子爭取政治資歷的一種手段而已，要說廚藝肯定是沒有的，就算去了食堂當大廚，炒菜什么的還是馬華等人，所以他交代自己的侄子李雙喜好好盯著廚房，并讓自己的情婦劉嵐隨時準備報告陳晉的失誤，到時候他會借助工人的憤怒，不僅要嚴肅處理陳晉，還要撼動楊光明。
李雙喜見到陳晉也沒有多說什么，就把他帶到了廚房，對正在準備午飯的眾人喊道：“大家都停一下，這位是陳晉陳組長，在何雨柱不在的時候，暫時由陳晉同志擔任第三食堂大廚，希望大家好好配合，做好廚房的保障工作。”
說完也沒有和陳晉交流就直接走了。
陳晉笑了笑，他知道李雙喜的身份，所以也沒有在意，不妨礙工作就好。
他拍了拍手掌，喊道：“好了，請大家過來一下，我們先簡單認識一下。”
但是廚房里十幾個人，除了馬華和兩個人猶猶豫豫地走過來，其他人都只是看了他一眼，繼續做自己的事情，洗菜的洗菜，切菜的切菜。
還沒走到門口的李雙喜低頭笑了笑，心里嘲諷道，以為你靠著廠長就能為所欲為了？真是幼稚。
陳晉笑了笑，說道：“我叫陳晉，現在是保衛科督察組組長。”
這句話一說完，其他人愣了一下后，趕緊停下手里的活走了過來，自覺地在他面前排成兩排。
雖然之前李雙喜說過，要對陳晉陽奉陰違，讓他早點滾蛋，但剛剛陳晉點出了他保衛科督察組的身份，他們哪里還敢陽奉陰違？不然隨時都會被保衛科刁難，到時候在門口被攔下檢查，他們還怎么偷廚房里的東西？要知道按照規定，除了傻柱是楊光明說過可以帶剩飯剩菜回家，其他人都是不可以的，所以平時的剩飯剩菜都是被傻柱帶回去給秦淮茹了，他們沒有帶剩飯剩菜，但是他們真的沒有偷東西嗎？
有句話叫“廚子不偷，五谷不收”，可見沒有不偷的廚子。
他們是肯定不敢得罪保衛科的，更不敢得罪保衛科督察組。
看到陳晉最終還是收拾了廚房里的眾人，李雙喜氣呼呼的走了。
陳晉看著這廚房里男女老少高矮胖瘦都不一樣的眾人道：“各位師傅，我呢就是暫時來代替何雨柱的，以前怎么做，你們現在還是怎么做，你們不用怕我，也不用敵視我，好吧？我們的共同目的就是保障第三食堂的供應，讓工友們能吃飽，好不好？”
“好。”廚房眾人有氣無力地喊道。
陳晉笑道：“各位，第三食堂要提供至少四千工友的伙食，但看你們這樣的精氣神，恐怕不行啊，早上都沒吃飯嗎？都大聲點。”
“好！”這次的聲音大了一點。
陳晉接著臉一板，說道：“剛才說的都是好話，不過我還要把丑話說在前面，我對你們的要求不高，把我當做何雨柱就行，但是如果誰拖后腿，導致不能按時出菜，不能讓工友們吃飽，那就不好意思了，我有的是辦法收拾你，別怪我沒有提醒你們，都清楚了嗎？”
眾人心中一凜，趕緊應道：“清楚了。”
陳晉點頭道：“清楚了就開始做事吧。”
眾人散去后，陳晉在廚房里轉了一下，衛生情況只能算一般，畢竟傻柱自己都是一個不怎么注意個人衛生的人，怎么能要求廚房很干凈呢？
再看一下備的菜，沒有肉，大白菜、土豆、大蔥、芹菜、包菜，也沒有其他食材了。
陳晉本來想是不是去倉庫申請領點肉，但是倉庫是食堂主任李雙喜直接管理，領肉必須找他，但以李仁福和楊光明的關系，領肉肯定沒這么容易，想想還是算了，想想其他辦法吧。
其實廚房里油還是挺多的，但不是豬油，而是植物油，其他配料也很多。
要想把青菜炒出肉味，方法還是很多的，傻柱作為譚家菜的傳人，自然也知道很多方法，但是他平時看不起工人，根本不肯用心炒菜，炒大鍋菜都是應付了事，心情不好的時候甚至炒的很難吃，但是工人們沒辦法，不吃的話飯就只能餓肚子了。
看看時間差不多了，陳晉開始炒菜，先加熱鍋，倒入油，放入大料加熱到香味四溢時，加入蔬菜使勁翻炒，最后放入適量的鹽。
看到他要開始炒菜的時候，廚房里的人都偷偷地看著他，想看他的笑話。
但看到他熟練地翻炒、顛鍋，沒過多久，酸辣白菜、炒土豆片就炒好了，廚房里頓時滿是香味，其中還夾雜著肉香味，讓人聞了就想流口水。
“咦，沒想到這個陳組長的廚藝這么厲害，搞得我都差點流口水了。”一個幫廚小聲說道。
另一個幫廚笑道：“我都看到了，你口水都流出來了，哈哈。”
“你也流口水了，我也看到了。”那幫廚還嘴道。
其他人也露出想吃的表情。
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