樂樂文學網 > 穿越之禁欲主公請保持人設 > 第247章 鹵菜的魅力
  寧悠悠想了下,這樣也成,她只需要燒火的人就成;點點頭,思索道:“好,那我教你們怎么做,鹵料包我都處理好了;先焯水,這一步你們跟著我學。”

  “我們先去將獵物內臟端進來,然后按照我的步驟,跟著學就行;那個很簡單,會燒火煮東西就行。”

  “是”

  一炷香左右,眾人一言難盡看著地上的木盆,里面那些酷似人內臟的東西;他們真得有點受不了。

  ······嘔

  寧悠悠看了他們一眼,再看看身邊一臉淡定的墨玄,心下感慨到底是做過將軍的;這心理承受能力可好多了,哎,真是的,這也太脆弱了。

  那些殘兵清洗處理,都沒這幾個人反應這么大。

  提議道:“額,你們要實在不舒服,還是下去吧;我自己來就成,大不了慢點沒事。”

  墨玄握緊的拳頭松了松,看了他們一眼,繼續道:“沒什么,他們可以的,寧姑娘我們繼續吧;早點做完,也能早點休息。”

  “好,少將軍說的對,那我們開始吧。”

  寧悠悠讓人將幾口大鍋搬了出來,放在架子上,開始示范:“鍋里加水,然后將這些內臟放進去焯水去血沫,至于為什么;不用管,照做即可。”

  這一步最簡單,她只需要隨便掃一眼即可。

  兩個時辰過去了,他們才將十來盆內臟全部焯水,下一步就是鹵制;寧悠悠做著示范,他們跟著學,至于那個炒糖色,自然是她來,指望那些大男人,肯定要炒糊。

  到時候白瞎了糖不說,鹵制的口感也不好,容易發苦。

  眾人一臉乖巧站著,就那么看著她一會加這個,一會加那個;忙個不停,一臉懵逼,這個到底在做什么,感覺很復雜的樣子。

  這人都長一個腦子,怎么二當家的那么好使呢,看那熟練的動作;想必是以前也過這個,難怪做得東西都那么好吃,喜歡琢磨不好吃才怪。

  其中一個人好奇道:“二當家的,這個你是第一次做嗎?感覺好復雜。”

  寧悠悠手上動作頓了頓,這個怎么說呢,前世末世前她經常做;末世后,切那是在想屁吃,還吃鹵肉,連普通的肉都是沒有的。

  這個時代倒是第一次做,于是神色坦然道:“第一次,不過我見過別人做,好吃;放心吧,保你們吃了一次還想吃第二次。”

  心里贊嘆不愧是二當家的,好厲害。

  幾人就在燒火中,時不時聊兩句,時間飛快到了中午;為了不耽誤時間,直接吃了點干糧湊活下。

  慢慢地,那股誘人的香味越來越濃,寧悠悠就那么嘴角帶著笑意;靜靜看著他們打臉,瞧瞧,沒人能躲得過鹵菜的魅力。

  隨意道:“怎么樣,是不是很香,再來一炷香就差不多了;到時候你們可以嘗嘗,也可以帶點回家里,剩下的送到飯堂去。”

  原本猶豫的神色動搖了,這····聞著還真是不錯,那帶點回去也成;說不定聞著香吃著也香呢,二當家的廚藝沒話說,她都說的好吃,那一定好吃。

  “好,謝謝二當家的。”

  寧悠悠擺擺手,輕笑一聲:“放心吧,會給你們留好東西的,畢竟忙這么久;很是辛苦,再稍等一下就好。”

  轉頭看向一旁認真燒著火的墨玄,好奇道:“少將軍,你喜歡吃什么?我等下給你切好。”

  墨玄抬起頭看著她認真的表情,嘴角僵了僵,他一想到那個內臟;就有點不太適應,少吃一點應該····可以吧。

  “額,在下不知道哪個好吃,不如寧姑娘決定吧。”

  寧悠悠點點頭表示理解,這里的人都不吃內臟的,自然是不知道什么好吃;笑瞇瞇道:“好,那就吃大腸吧,那個吃著很有嚼勁;尤其用青椒炒一下,哦,還有夫妻肺片也不錯。”

  墨玄聽到大腸睫毛顫了顫,想說什么又停住了,輕聲道:“好,聽寧姑娘的。”

  “恩,我這鍋快要好了,我去洗個手;給你們切好吃的,等下都帶一些回去。”

  幾人看著她急匆匆的背影,默了默,一邊鼻子聞著特殊的肉香味;一邊神情有些糾結。

  目光落在老實燒火的墨玄身上,壓低聲音道:“少將軍,二當家的要給你切豬大腸,你真得吃不;要不還是換成心肺啥的吧,稍微好接受一點。”

  墨玄抬頭冷冷看了他們一眼,直接命令道:“誰說只有我一個人吃,你們每個人都要吃,這是命令。”

  說完當做沒看到他們苦巴巴的表情,哼,什么時候居然也學會打趣他了;別以為只有他一個人吃,他們都得吃,省得出去亂說話。

  寧悠悠洗干凈手,拿著案板和菜刀直接走了過來,不太確定他們各自的口味;干脆心肝肺大腸都切了,用油紙包好幾十份,等這邊結束了,讓他們帶回去給家人吃。

  墨玄看著手上還熱乎乎的油紙包,沉默著,沒說話;老實放在小籃子里,真誠道:“在下多謝寧姑娘好意。”

  “恩,不客氣,等飯堂那邊將這些東西做好;我們晚上去嘗嘗,這個隨便炒一炒都很好吃。”

  “好”

  隨著肉香味彌漫開來,院子外面慢慢聚集了不少人,都在議論著:“這二當家的是不是又在做什么好吃的?”

  “兄弟,你問我,我也不知道啊;真得好香,肯定比昨天的排骨湯好,真是沒想到,平平無奇的骨頭居然那么好吃,湯也好喝。”

  “那可不,二當家的手上,那都是好吃的。”

  很快,他們看著那一盆盆褐色的東西被端了出來,直接往飯堂方向走去;一路上那香味越發濃。

  寧悠悠告訴大廚大概的做法以后,就直接回去了,她已經很累;不想繼續干活,剩下的,等飯堂做好了,直接來吃就是。

  晚上,飯堂的人是來了一波又一波,被炒好的內臟也看不出來什么怪模樣;只要好吃就行了,除了一小部分對內臟接受不了的,其他人都很滿意。

  尤其炒大腸,用工分兌換的人是最多的。

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