樂樂文學網 > 從高考寫出滕王閣序開始 > 第152章:就緒
  “你怎么去了這么久啊?”在外面等待王博的胡詩依有些不耐煩的說道。

  王博笑嘻嘻的說道:“沒辦法,我的消化系統太厲害了,今天吃過的東西都消化了。”

  “那你上完廁所洗了手沒?”

  王博故意使壞的說道:“我也不記得了,要不幫我聞聞看?”

  說著王博便將雙手伸到胡詩依面前讓她幫忙聞聞。

  胡詩依嫌棄打開王博的雙手,王博還緊追不舍,二人打鬧嬉戲著便離開了這大廈之中。

  邊上看著王博嬉戲離開的探店小甜甜心中暗暗想道:“哼,你現在笑的歡,等到第二輪還不是要被老娘給淘汰掉。”

  第二場入圍比賽是在一周后,場地也由之前的天空酒店換成了一郊區臨湖酒店。

  一周過后,王博又在胡詩依的陪同下來到了第二輪比賽的場地。

  比賽當日,果然和王博在廁所中聽到的消息一樣。

  主持人先是向進入第二輪比賽的二十名選手說明了這次比賽評委的變化原因。

  “各位參賽選手,由于姜國玉、曹小華兩位大師和知名美食鑒賞家孫茹女士有事無法出席咱們這輪比賽的現場,所以我們的評委臨時改換了此次活動的副導演盛志鵬、監制人段坤、以及執行策劃汪磊。”

  “請各位參賽選手放心,我們電視臺的盛志鵬、段坤、汪磊三人有著豐富的美食評委經驗。相信他們會給我們帶來不一樣的精點評。”

  主持人剛說完,臺上就響起了參賽選手們淅淅瀝瀝的鼓掌聲。

  有了兩位知名的專業大廚和美食品鑒家,反倒多了三個電臺的工作人員當評委,這讓參賽選手們不得不懷疑這輪比賽評委們的專業性。

  畢竟上一輪比賽探店小甜甜給他們的印象就是非常的業余。

  不過王博對此卻一點也不在乎,在場的評委專不專業那無所謂,只要自己能讓他們吃的開心那就夠了。

  第二輪比賽依舊是做三個菜,不過這次卻沒有了任何題目要求。

  這一輪沒有要求無疑是要讓所有參賽者做自己最擅長的三道菜,為期三個小時。

  王博這次抽簽很不幸的抽到了20號,也就是20個人中的第五組,最后一位。

  抽到這個號碼后,王博暗道不妙:“哎呀,我怎么就抽到了最后一個上菜呢!原本還打算讓他們惡心的吃不下東西的。”

  “看樣子現在必須改變計劃,做的菜不僅要好吃,還得讓他們胃口大開。”

  想到這王博立馬就又有了一個新的計劃,自己要做的菜也隨之確定了下來。

  不得不說這京都生活頻道欄目組為了比賽的效果除了評委之外,食材器具應有盡有。

  就拿食材來說小到老壇酸菜,大到三四斤重帝王蟹,只要你想的到的食材欄目組基本上都備齊了。

  其他選手為了晉級到下一輪比賽,可謂是八仙過海各顯神通。

  挑選食材的時候,絕大多數選手都奔著名貴高價的食材去了。

  什么波士頓龍蝦、帝王蟹、日本和牛都被選走了,去晚了的選手名貴高價的食材都沒得拿了。

  和其他人奔著挑選昂貴高價食材不同的是,王博僅僅拿了一只金華火腿、一包豆芽、一截豬大腸和一些配菜。

  二十名參賽選手在選定好自己所需的食材后,在主持人的一聲令下之下,三小時的倒計時倒數開始。

  只見王博先將那根金華火腿熟練的擺在桌案上,然后用那神乎其神的刀工將金華火腿切成大小相同的火腿絲。

  切完火腿絲,王博又開始一根根的挑起了豆芽。

  他這是要找長短粗細基本相同的豆芽,好在王博有著系統贈予的眼疾手快技能,不然光是挑豆芽一般人就要做一天了。

  至于王博挑選的那截豬大腸,則被王博隨意的浸泡在了一盆水中。

  坐在評委席上的探店小甜甜看著王博那認真細致的模樣,心中暗爽道:“哼,就算你廚藝再牛,做的東西再好吃。到時候還不是要被我給淘汰的。”

  “你本事再大,還不是要喝老娘的洗腳水。”探店小甜甜甚至現在都想好了待會怎么批評王博的菜品失敗之處。

  這節目主持人也注意到了王博這輪比賽的不同之處。

  別的選手在處理食材之時,王博在整理豆芽;別的選手已經開始著手第一道菜肴的烹飪時,王博還在處理豆芽。

  主持人讓攝影機給了王博一個大大的特寫,這時候所有人才驚奇的發現王博此刻竟然再將剛才切的火腿腸給穿進豆芽之中。

  “天吶。這到底是一個什么菜啊,竟然搞得像繡花功夫一樣!”繞是在場的主持人和幾位評委們見多識廣也不知道王博葫蘆里究竟在賣著什么藥。

  要是專業美食品鑒老師孫茹女士在場的話,她便會準確無誤說出王博要做的究竟是什么菜。

  因為這道菜她曾經有幸嘗過一位宮廷菜大師的傳人做的這道菜。

  王博光是挑選豆芽、穿豆芽都用了整整兩個小時左右的時間。

  在火腿絲穿的差不多后,王博便決定開始進行菜品的制作。

  王博的那道鑲銀芽做法其實不難,那就難在如何把火腿絲塞進豆芽中去。其余的做法都是中規中矩,平平無奇。

  做好了鑲銀芽后,王博又開始了對第二道菜的制作。

  王博先是將泡水大腸在水龍頭活水底下沖了一下,然后又是切了大量的生姜大蒜和這豬大腸一起煮。

  用大量的生姜大蒜去掩蓋這壓根就沒有認真清洗的豬大腸的異味。

  煮過一下后,王博直接將這豬大腸取出來切成大小適宜的一段段,然后便開始了九轉大腸的制作。

  最后為了保持這九轉大腸的原生口味,王博收汁的時候還特意收濃稠了一些。讓大腸的營養通通鎖在這道菜中。

  王博做完第二道菜九轉大腸后,比賽倒計時也剛好結束,王博根本就沒有時間去做第三道菜。

  別的參賽選手都按照要求準時完成了三道菜的制作,而王博卻只完成了兩道菜。這讓探店小甜甜更加準備落井下石了。



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