樂樂文學網 > 帶崽種田:首輔相公奶兇奶兇免費閱讀 > 第35章 這算什么呢
她今天做了一百來個肉夾饃,又把前幾天買的魚苗洗干凈打算下鍋。
顧芷看她忙前忙后做了一百多個肉夾饃,已經累的額頭都是汗珠,還要繼續做魚,有些心疼:“要不然我幫你??”
葉蓁搖了搖頭:“不用,我一個人就能做好。”
顧芷沒有勉強,畢竟葉蓁之前的能力,她是有目共睹的。
葉蓁將所有的魚苗全部洗干凈,然后去鱗去鰓,將它們丟進沸水中,放入調料腌制。
“娘,我也要幫忙!”顧明清妍不知道何時跑到廚房,看著葉蓁熟練地剁魚,忍不住開口說道。
葉蓁轉頭看向他:“小孩子別插手。”
“我已經五歲了!”顧清妍抗議道。
葉蓁失笑:“你才五歲而已。”
五歲的孩子能做什么?
她仰起頭,對著顧芷說道:“把我廚房買的那些大料拿過來!!”
“哦。”顧芷連忙去了。
“你不要搗亂了!!”葉蓁瞪著她。
“我才沒有!!”顧清妍撇嘴,“我是在幫忙。”
幫忙?
幫忙也不能搗亂吧?
“你一會兒去玩吧!”葉蓁對著顧清妍說。
顧清妍有些遲疑,她真的可以嗎?
“去吧,小孩子就要去做一些自己喜歡的事情。”葉蓁耐著性子勸她。
顧芷抱著一堆東西過來,放在灶臺上。
“這些就是你說的大料,你可以做什么呢?”顧芷好奇地問。
葉蓁指了指鍋底,對顧芷說道:“把魚給焯一遍,焯干凈了,我要做底料,你負責腌魚。”
“好。”顧芷點點頭。
葉蓁把那些大料都拿過來,這些都是花椒,八角之類的。
在這里很是珍貴,都是論錢賣的,可以入藥的。
為了做出新的產品線她也是煞費苦心。
她把辣椒,八角,花椒切碎,打成碎末,又把羊油放進鍋里炒制底料。
“你做底料需要很久嗎?”顧芷問道。
“差不多吧。”葉蓁隨口應付道。
顧芷哦了一聲,沒有再問。
不一會兒底料就出鍋了,顧芷把底料倒在碗里,一股香味立刻彌漫開來。
“哇哦,好香呀!!”顧芷咽了咽唾沫,看著碗里冒泡的湯汁。
葉蓁也是忍不住咽了咽口水。
“好了,你嘗嘗吧。”葉蓁對顧芷說道。
顧芷拿著勺子,舀起一塊,小小的湯汁,卻散發著濃郁的香味。
顧芷咬著舌尖,一口就吞了下去。
味道......好特殊啊!!
她的舌頭被燙了,眼睛里泛著淚光,看向葉蓁:“嫂子,這是什么湯啊,為什么這么好喝啊??”
“這是我做的秘制調料,能夠最大限度的激發魚肉的鮮香,去除魚肉的土腥味。”
葉蓁含糊地解釋道,心里有些得意,這是她前世的拿手菜!
顧芷的眼眸一亮:“太好了,太棒了!!”
她從未吃過這樣美味的食物!!
這么香甜美妙的味道,肯定很好賣。
葉蓁笑著把調料澆在魚肉上,一股濃烈的鮮香味撲鼻而來。
魚肉被炸成金黃色,一陣陣熱浪從魚肉表面翻滾出來,看起來格外誘人。
顧芷看著碗里的魚肉,口水都要流出來了。
不過她也保持了理智。
“這是你打算做出來賣的嗎??”顧芷問道。
葉蓁點點頭。
一直賣肉夾饃做窮苦人的生意自然不行,如今有這個紅燒魚,應該可以賺大錢。
顧芷眼神熠熠發光,“那咱們就快帶上這些菜去鎮子上賣吧!!”
葉蓁看到她眼底的期待,輕輕點頭,“好。”
幾人坐上驢車,慢慢往縣城里趕去。
現在的天還早,早上還帶著幾絲霧氣。
走在鄉間小路上,空氣都帶著濕潤的味道,讓人精神一震。
葉蓁看著車窗外,只覺得一片安靜祥和。
顧清妍和顧芷兩個人一直嘰嘰喳喳聊個不停,葉蓁偶爾附和幾句,其他時候都是閉著眼睛養神,養足精神。
等到了鎮子上,已經是半個時辰之后的事情了。
葉蓁和顧芷兩人先到酒樓,把魚肉擺在柜臺,對著李掌柜笑道:“早啊,李掌柜的。”
李掌柜一眼就認出來葉蓁了,笑呵呵地打招呼。
“哎喲,是葉夫人啊,好久不見啊,快請坐快請坐。”李掌柜熱情地迎著兩人到柜臺上坐下。
顧芷一臉茫然地看向李掌柜,不懂他們在說什么。
李掌柜熱絡地問道:“葉夫人,你們這是來賣東西?”
“不是,是來賣東西。”葉蓁回答道。
李掌柜疑問的看向她。
葉蓁指指那魚肉:“李掌柜不妨嘗嘗這菜??”
李掌柜聞言頓時眼睛一亮,他從桌子上的盤子里拿起筷子,夾了一塊魚肉送到嘴里。
入口即化。
李掌柜驚訝地瞪大眼睛,“這、這味道怎么會這么好吃??”
葉蓁微微一笑:“這魚的味道很鮮美,而且營養也非常豐富。”
李掌柜一聽,立馬心思活絡起來。
“葉夫人是打算賣這道菜,啊??”他試探地問道。
葉蓁淡笑著點了點頭。
“那你是打算...?”
李掌柜試探性的看著葉蓁。
想知道她到底什么意思。
葉蓁也不打算賣官司:“我想,貴酒樓應該會承辦不少富貴人家的酒席吧??”
李掌柜立刻笑了起來,“葉夫人說的是,我的酒樓的確會承辦各種宴席。”
這話不假,萬福樓作為縣內最大的酒樓,各式富人承辦什么宴席,都會找到萬福樓。
葉蓁說道:“既然是這樣,那就請李掌柜把菜單給我看看。”
李掌柜的臉上露出笑容,立刻將酒樓的菜單遞了過去。
葉蓁翻看了兩頁,發現每一道菜的價格都不低,都要一兩銀子以上。
確實比自己擺路邊攤掙得多。
葉蓁的打算就是借助萬福樓,接觸到縣里的高端消費群體。
葉蓁笑道:“我這道菜,可以放在你們的菜單上。你看怎么樣??”
這話一出。李掌柜面露難色。
因為萬福樓畢竟有自己的廚師,加上葉蓁這算什么呢??