樂樂文學網 > 大盛賢商 > 第50章 競爭對手
  辦公室里,聽周掌柜說完,楊軒忍不住呵呵笑了起來。

  “只不過是多了一個競爭對手而已,何必大驚小怪。”

  周掌柜指著桌上一份醬呼呼的面條說道:“這分明就是仿制咱們的炸醬面啊。”

  這面條楊軒剛剛嘗過了,雖然是仿制的炸醬面,但是那甜面醬仿不出來,倒是略微有點像是打鹵面。

  不過好的打鹵面講究的是好的湯汁,對方的面為了仿制炸醬面,就直接干拌了,味道也還不錯,只是不能算是炸醬面。

  “這是哪家面館,味道還不錯呢。”

  “哎呀,你這人,怎么一點也不著急呢,這分明就是跟咱們對著干啊。”

  “周掌柜,不要慌嘛,這誰家不能做個面條吃呢,這叫效仿,說明咱們的炸醬面是得到了大眾的認可的,這是好事,有競爭才有進步嘛。”

  “你這……”

  周掌柜急得團團轉,淳王殿下在一旁笑呵呵的也不作聲,不過楊軒說的有競爭才有進步,倒是讓他眼前一亮。

  不愧為被自己稱為先生的人,這境界就是不一樣啊。

  可惜自己背景太過淺薄,否則他還真是想爭一爭那個位子。

  這時候周掌柜忽然想到一件事,又說道:“那家面館除了仿制咱們的面,還跟咱們一樣,有優惠券和會員卡。”

  “無所謂,這東西也沒啥技術含量,誰都能仿。”

  會員充值什么的,在后世可是爛大街的東西,只要他們別卷了錢跑路就行,楊軒當初拿出這套方案,就預料到了。

  “還有還有,他們這面,只賣十文錢一碗。”

  “哦?”

  楊軒眉頭一挑,神色嚴肅起來了。

  自己這面館的裝飾,服務,定價,都是一個現成的樣品,你照著抄我沒意見,但是你要濫價可就不地道了。

  打價格戰這種東西,就是個惡性循環,最終誰也撈不著好處,你要是便宜個兩三文錢也就罷了,直接砍一半,那就擺明了要拼個你死我活啊。

  眼珠子一轉,楊軒就想好了對策:“這好辦,咱們從明天開始,炸醬面第二份半價,所有分店,一同實行。”

  “好嘞。”總算引起了楊軒的重視,周掌柜略微松了一口氣:“不過這第二份半價是個什么意思?”

  “這叫促銷,促進消費的意思,讓原本只想吃一份的人,想方設法地多吃一碗,咱們雖然說的是半價,但其實算起來,咱們只能算是七五折。”

  “高。”周掌柜經商多年,一下就明白了其中的意思。

  “還有,明日找人去舉報他,看看他的優惠券會員卡什么的,有沒有在市查司備案,還有通課司那邊,看他們有沒有交稅。”

  “好的好的。”周掌柜小雞吃米一般點頭:“還有嗎?”

  “有,今晚我再教你一種面條的新做法,叫打鹵面。”

  “這個好,這個好。”

  一旁的淳王殿下臉上都快笑出褶子了,一貫滴水不漏的楊軒,竟然有些氣急敗壞的樣子,這可真是從所未見啊:“先生不是說有競爭才有進步嗎,怎么一轉眼又是促銷,又是舉報,又是推出新品,剛才的云淡風輕呢?”

  “呂兄你是不是誤會了什么?”楊軒說道:“我促銷就叫競爭,推出新品就叫進步,畢竟大家要互相進步嘛,而舉報則是為了探探對方的底,這叫知己知彼百戰不殆,再說了,繳稅可是咱們大盛子民應盡的義務啊,遵守律法難道有什么不對嗎?”

  淳王殿下懵了,剛才一定是自己的錯覺,眼前這個瞇著眼睛笑的家伙,依舊是那個滴水不漏的楊軒。

  相比起炸醬面,打鹵面制作更加方便,而且也更貼近家常,楊軒以前一個人的時候做得更多的反倒是打鹵面。

  不費什么功夫,只示范了一遍,周掌柜就掌握了打鹵面的做法,并且比楊軒做的更好吃。

  這次的打鹵面,就沒有經過嘗鮮館的推廣,而是在第三天的時候,就直接在各個味極鮮面館上市了,售價十八文,打鹵所用的鹵料,就跟好味鮮一樣,但是這樣的做法,明顯比好味鮮的面要好吃的多了,畢竟是經過幾百上千年逐漸完善而出的。

  對了,好味鮮便是那個仿制炸醬面的面館招牌,連名字都這么相似,不是沖著味極鮮來的才有鬼了。

  而查對方的底這件事,由淳王殿下包辦了。

  同樣是第三天,消息就查到了,對方的來頭不小,跟當朝的信國公杜衍有著千絲萬縷的聯系。

  而這個信國公杜衍,則是宮里杜貴妃的弟弟,也是個傳承了好幾百年的世家,杜衍本人在禮部任侍郎,雖然只是三品官,但是以杜貴妃的地位,也沒誰敢輕易得罪他。

  而令楊軒意外的卻是,這家好味鮮的掌柜,竟然是當初在面館耍無賴的范繼安。

  “想不到這個無賴的家伙,竟然能攀上信國公這條大粗腿。”楊軒咂了咂嘴,有一些不屑。

  淳王殿下笑道:“你可別小看了人家,我查過了,這范繼安的祖上,可是上輕車都尉,正三品的將軍呢。”

  “哼哼,別說他已經落魄了,就是他爹是三品的將軍,在經商這方面,我也能輕松碾壓他。”

  “他背后可是信國公,他若以權勢壓人呢?”淳王殿下笑瞇瞇的問,他就是想看看楊軒在遇上不可解決的事情時,到底會怎樣反應。

  “我背后還有惠親王呢,親王和國公哪個大?”楊軒一翻白眼:“我要是出讓一些股份給惠親王,你說他會不會保我?”

  淳王殿下趕緊點頭,這小小的一個味極鮮餐飲集團,他可不想再增加股東了。

  如今味極鮮有面館和火鍋店兩大品牌,而陶然居雖然名義上已經納入了味極鮮餐飲集團,但是明面上還是叫陶然居,除了惠親王和他們幾個股東之外,外面可沒人知道。

  而陶然居的瓊漿酒已經開始在各大飯館酒樓開始推廣銷售了。

  最便宜的瓊漿酒,使用了普通的酒壺,只不過形制與眾不同。

  說是與眾不同,其實也就是江小白那樣的扁壺,畢竟只裝二兩酒,做扁一點顯得大。

  玉液就沒必要了,畢竟目前只是在火鍋店和嘗鮮館才有得賣。

  而三生三世壓根就沒有推出市場,一方面是在等惠親王那邊的消息,另一方面是在等酒壺,就看那錢掌柜能不能燒制出琉璃來了。

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