藤原圭認出來了對方，這人也是演員，名字好像叫高木信聰，也算是戲骨了。
光頭老板道：“一般鍋包肉都放番茄醬，和糖醋肉差不多味道，老式的不放。”
“這樣啊，那哪種更美味呢？”
“差不多。”
高木信聰似乎很認真地思考了一番，想點老式的，又怕嗆，想點番茄的，但又覺得和糖醋肉一個味道還不如直接去吃糖醋肉。
正躊躇不定的時候，藤原圭道：“高木先生，如果你不介意的話，我們拼桌好了。”
高木信聰攥著拳頭在另一只手的掌心上猛地捶了一下，“當然不介意，這樣子就能吃到兩種口味了。”
說著，高木信聰坐到了藤原圭對面。
老板去吩咐廚房做飯去了，藤原圭看著高木信聰問道：“高木先生，您今天不用去片場嗎？”
“我殺青了。”高木信聰笑道：“所以特地來吃頓美食慶祝一下。對了，藤原老師你怎么跑來這么遠的地方吃飯。”
藤原圭當然不好意思說是自己嘴饞，于是擺出一副無可奈何的樣子：“最近打算拍一部美食劇，向觀眾征集好吃的飯店，這家店榜上有名，所以特地來看看，如果要是名實相副的話，打算在把這家店當做拍攝素材。”
“哦？”高木信聰看上去來了興趣，“有哪些店呢？”
藤原圭回想了一下，直接說出工作人員搜集的那份榜單，排名前幾的幾家店的名字。
每說一家店，高木信聰都會做出反應。要么點點頭，說一句“這個的確不錯”，要么搖搖頭，“這個老板換人了，現在是他兒子當家，味道差遠了，食材也不新鮮了，我再也不會去了。”
藤原圭有些驚訝：“這些地方高木先生都去吃過。”
高木信聰得意地笑道：“不瞞你說，不止關東地區，大阪、北海道這些地方，也沒有我不知道美食店，除非是剛開的。哈哈，藤原老師你運氣不錯，我可以當你的新劇顧問。美食劇么？聽上去就讓人垂涎三尺啊，到時候我會邊看劇邊吃飯的。”
聽到這兒，藤原圭忽然想到什么，眼睛上下打量了一下高木信聰。
這都不用找演員了……這就是原型啊……
“高木先生怎么會去過那么多好地方？”藤原圭笑問道。
“家父熱愛旅行，小的時候帶我去過很多地方，我對景色不感興趣，但是每個地方的特色美食卻給我留下了深刻印象。”
二人閑聊片刻，兩種不同口味的鍋包肉端了上來，陸陸續續端上來的還有藤原圭點的螞蟻上樹和高木信聰點的地三鮮。
藤原圭低頭看了一眼分量，心里暗自感慨一聲，看來不止口味，就連分量也入鄉隨俗了。
“我開動了。”高木信聰雙手合十，把筷子搓開，然后先夾起一塊老式的肉片，馬上被嗆得咳嗽了起來。
“哎呀，真是獻丑了，雖然好吃，但還真有些不習慣呢。”然而說著，他又夾起了一塊，咳得更劇烈了。
“您慢些。”藤原圭幫他倒了一杯水。
“謝謝謝謝。”高木信聰連忙道謝，然而更加小心地品嘗起了美味。
他吃的每一口都格外細致，細嚼慢咽，真的在品嘗每一口食物，而且吃得干凈整潔，不會有菜湯或殘渣噴出，吃相格外優雅。
實在是太合適了……
藤原圭看著高木信聰眼睛發亮，而高木信聰完全沒有注意到藤原圭熱烈的眼神，一心撲在眼前的美食上。
“哎呀，真是太失禮了。”高木信聰吃了兩口，這時才反應過來藤原圭一直沒動筷子，趕緊放下筷子，有些不好意思地邀請道：“您也吃啊，藤原老師。”
藤原圭夾起一塊鍋包肉，的確是印象中的味道，有些微嗆，酥殼里面包裹著柔軟的肉片，好吃到讓人想哭。
“對了，高木先生，您的戲既然殺青了，那接下來您還有拍攝任務嗎？”藤原圭問道。
高木信聰搖頭道：“暫時沒有了，經紀人沒通知。”
“您有興趣加入我的新劇嗎？”藤原圭問道。
“新劇？美食劇嗎？”
藤原圭點點頭：“實不相瞞，那部劇還在草創階段，就連男主演都在尋找當中，我覺得您很適合。”
高木信聰想了想，說道：“藤原老師，你能把這部劇的主要內容大致跟我說一下嗎？”
藤原圭將《孤獨的美食家》這部劇的大致內容花了一分鐘描述了一下，其實一句話也足以形容了，就是一個普通的中年大叔，在工作間隙去各種店里吃飯的日常。
高木信聰笑了：“藤原老師，這個人似乎和我很像。”
“誰說不是呢。”藤原圭道，“這個角色真的很適合您。”
“不過……定位是夜間劇，劇情又這么平淡，觀眾會不會不喜歡啊？”高木信聰有些擔憂地問道。
其實這種擔憂也不無道理，要知道原版的《孤獨的美食家》的主演松重豐都表達過疑惑：一個平平無奇的大叔吃飯有什么好看的？收視率還這么高。
但事實上，觀眾看《舌尖上的中國》也好，《孤獨的美食家》也好，或是網上那些層出不窮的美食視頻，看得也根本不是情節，而是用眼睛享用美食。
“這點高木先生不用擔心，這本身就是實驗性質的作品，況且就算成績真的不盡如人意，片酬也是不會少給您的。”
“哈哈。”高木信聰一拍大腿，“早就聽說藤原老師的大名了，沒想到我運氣這么好，竟然還會有和您合作的機會，好，我干了！”
“那這頓飯我請。”
“不不不，這怎么好意思……”
兩人邊吃邊聊，先是聊了一會兒關于劇的事，漸漸地，似乎在高木信聰的有意引導下，開始談起了美食。
藤原圭侃侃而談，說起了神州大地的各種各樣菜色，東北菜不過是冰山一角罷了，說得高木信聰不停地咽著口水，心里默默地把去中國旅游列入退休后的日程。
高木信聰本以為自己已經算是放送界的老饕了，沒想到眼前這個年輕人比他更懂吃，更會吃。本來藤原圭取得春季檔冠軍都沒讓高木信聰覺得有什么了不起的，但是現在真的是打心底里佩服他，并且感到由衷地親近。
可惜太年輕，要是也是一把歲數就好了，這樣差不多時間退休，就能一起吃吃喝喝了。
吃過飯后，藤原圭結了賬，兩人直接去找了水原結衣，確定了高木信聰的主演身份。
高木信聰不愧是老饕，對于東京的飯店餐館如數家珍，帶著制作組的人去了好幾家他珍藏的館子，眾人吃后也覺得不錯，覺得高木信聰推薦的館子比那些美食雜志推薦得靠譜得多。
前期的籌備做得差不多后，《孤獨的美食家》正式開機。
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