“這味兒？”
用臭水發酵的臭豆腐很快就下了油鍋，經過高溫的催發，臭味兒很快就彌漫到了整個鋪子，就連已經習慣了臭豆腐味道的二叔和胡老板，這會兒也都不得不戴上了口罩。
實在是味道太沖了。
趙小甲倒是很淡定，畢竟更臭的味道，他都見識過，這個味道只能說正常。
“來，大家都嘗嘗，看新的臭豆腐味道怎么樣？”
為了測評臭水發酵的臭豆腐的味道，趙小甲特意把所有人都召集起來了，組建了一個十幾人的評價團。
這些人這些天都和臭豆腐打交道，也吃了不少臭豆腐，讓他們來評價，也是最客觀最有用的。
眾人都拿著一個盤子，夾了幾塊到盤子里，趙小甲也夾了三塊，一塊是剛炸好的，一塊是剛鹵制的，一塊是最后的成品。
相比起自然發酵的，臭水發酵的臭豆腐，顏色更加發黑，自然發酵的臭豆腐，顏色只是稍微變黃了一些。
比起自然發酵的，臭水發酵的臭豆腐顯然顏色就有更大的沖擊，顯得更加特別一些。
趙小甲把剛炸好的臭豆腐放入嘴里，臭豆腐原味兒立馬在嘴里爆開，味道太沖，以至于趙小甲差點吐了出來。
用水漱了一下口，趙小甲把經過鹵水鹵制過的放入嘴中，鹵水的味道明顯進去了，而且臭豆腐的味道也柔和了不少，增加不少鹵水的香味。
最后趙小甲把最后加調料拌過的臭豆腐放入嘴里，立馬，趙小甲就感覺到了熟悉的味道，幾乎和自己前世在地攤吃的那些臭豆腐，除了沒有辣味兒外，其他幾乎是一模一樣。
趙小甲又吃了幾塊成品，拿著筷子對眾人道：“各位覺得如何？”
胡老板是和趙小甲第一個吃螃蟹的人，率先道：“我覺得用臭水發酵的臭豆腐，味道更濃，臭豆腐，不就吃的是個臭味兒嘛，所以我覺得臭水的更好。”
這時二嬸兒道：“我覺得自然發酵的好，自然發酵雖然臭味比較低，但正因為如此，更加受女子的歡迎，哪個女孩子喜歡吃完臭豆腐一嘴的臭味兒啊！”
二嬸的話，得到在場所有女性的共鳴，女子對于臭味兒本來就有一種天然的抗拒。
嘗試臭豆腐本來就要莫大的勇氣，如果臭豆腐的臭味太大，他們多半還是會嫌棄的。
趙小甲也點點頭，這確實也是一個問題。
見其他人沒有什么意見了，趙小甲才開口道：“兩種臭豆腐，都各有各自的優點，咱們也不確定，到底哪種更受歡迎，所以明天開始，咱們也把臭水發酵的臭豆腐，開始先試著賣一下，看市場的反響如何，如果反響好，那咱們就繼續賣，反響一般，那咱們也只好用原來自然發酵的臭豆腐，多耗費一些時間和精力都不是問題！當然，這只是我們趙氏臭豆腐鋪，我們要做就要做最好的！而推廣的那些其他的小攤，大可以兩種都給他們提供，看他們根據市場反響，自己選擇，那么多人，總不可能所有人都只做一種臭豆腐，而且咱們也鼓勵他們自己開發，當然只是味道上的開發，臭水和鹵水等的秘方，咱們還是得嚴格保密！”
有不同的意見，趙小甲覺得是好事，市場追求的是多樣化，如果就一種味道在市場上各自內卷，那么對于整個行業，將是致命性打擊。
趙小甲手上，關于豆制品的產品還有很多，比如豆干，腐乳，腐竹等等，這些現在趙小甲都沒有拿出來，因為還不到時候，等豆腐和臭豆腐，慢慢普及了，再推廣其他豆制品產品，就更加容易的。
所以，現在想想胡老板選擇和自己合作，是個多么明智的選擇。
“對了，小甲，還有一個問題！”臭豆腐的發展問題，就暫時這么的了，但二叔突然想起了這幾天遇到的一個大麻煩，還需要趙小甲解決，道：“這幾天咱們一直在門口炸臭豆腐，由于味道太大，引起了這邊商鋪的不滿，他們都上門來鬧了好幾回了，要不是他們知道你認識知府大人，怕是早就砸了咱們的鋪子，所以這個問題該怎么辦？”
趙小甲看向胡老板，道：“這個問題胡老板也不能解決嗎？”
胡老板搖搖頭，道：“我也沒有任何辦法，總不能把臭豆腐搬到我的酒店里面去炸吧，那不把我酒樓的客人全部熏跑啊！”
臭豆腐最大的缺點就是味道太大，這個鋪子當初選擇的時候，就是因為這里人流量大，比較繁華，趙小甲但是只想著賣豆腐，沒想過賣臭豆腐啊。
臭豆腐的味道，確實影響了周邊的商鋪，換做是自己，每天聞著這么大臭味，心里肯定也會不爽。
趙小甲想了一下，提出解決辦法道：“這樣，臭豆腐最大的味道在于炸臭豆腐的時候，咱們把炸這道工序，放到渾河村去做，臭豆腐炸好以后，然后再運到城里，這時候臭豆腐已經是半成品了，制作起來也更加方便，賣的時候也能節省更多時間，你們覺得呢？”
渾河村地廣人稀，隨便找個離人群遠的地方，建個作坊就可以了。
關鍵渾河村是自己大本營，趙小甲也隨時可以指導和監督。
現在村里有牛有馬，運送也比較方便。
趙小甲的這個提議，立馬得到了二叔的贊同，哪里都沒有自己的家鄉好，回渾河村自己最熟悉，還能繼續做臭豆腐，當然更好。
胡老板也沒有更好的地方，也點點頭，同意了趙小甲的提議。
就這樣，關于臭豆腐的所有問題，暫時就全部解決了！
解決完鋪子里面的問題，天已經黑了很久了，趙小甲隨便讓二嬸弄了點吃的，吃完趙小甲就準備休息了。
今晚，趙小甲只能在鋪子里面睡了，好在鋪子里面留有趙小甲住的地方，明天一大早，趙小甲還得回渾河村，現在正是村里農忙的時候，自己還得回去收谷子呢……
【作者題外話】：俺今天有推薦，各位能否投個票，幫我沖沖……
無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載星星閱讀app，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
一個單人宿舍？
就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問題是，這不是他！下載星星閱讀app，閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
而現在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化，讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他，手術很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師？