沒有嗅覺和味覺的廚師,就像上了戰場后,沒有帶刀槍的士兵,愚蠢,且廢!
這樣的廚子,不論他以前如何,至少在現在,他連普通廚師都比不上!
霍建才之前雖然沒有接觸過餐飲行業,但這些道理,他卻也是都懂得的,點了點頭道,“行,現在時間也不早了,給運營部門發個消息,讓他們明天早上上班后,就琢磨琢磨這個事情,把文章寫好點。”
“行,沒問題。”孔秀兒毫不猶豫地應聲道。
相比于霍氏飯莊,四泰飯店的高層們,此刻遠沒有那么淡定。
他們的損失,相比于霍氏飯莊還是小的,但即使如此,對他們來說依舊是不小的打擊。
畢竟他們是本土企業,早就在昀州市站穩了腳跟,且有很可觀的客人基數在。
可饒是如此,這兩天他們客人的流失依舊很嚴重,甚至營業額上,直接創出了歷史新低,一天的營業額度,也竟然只有三百二十三萬!
如果不盡快做出應對策略,很難想象繼續放任下去,會是怎樣一番情景!
想到自己當初一個勁地挑釁龍騰飯店,四泰飯店的老板王彪,只覺得欲哭無淚……
龍騰飯店的發展速度,超乎他的想象!
“劉經理,咱們飯店還有什么應對的辦法嗎?我看最近的營業額,一天比一天慘啊。”說話的同時,王彪扭頭看著一側的劉穎。
“龍騰飯店現如今的影響力可以說是直達最高峰,這對咱們來說是個壞消息,卻也不失為一個好消息,因為這代表著,他們很難再找出新的突破口,而即使是在最高峰的時候,他們也沒辦法影響我們飯店太多,更何況過了這個熱潮,他們的熱度開始逐漸走低的時候呢?”
笑了笑,一側的劉穎淡淡道,絲毫不慌。
“再就是,我們現在有新菜品坐鎮,客人們很買賬,基本只要吃過后,就會在三天內再帶朋友過來,這也是咱們自己的一種無形且有效的宣傳,后期只要我們再研制幾道新菜品,這點營業的波動,就不用在意了。”
“你說得對,那精品豬肉菜品研發那塊,你盯緊點,尤其別讓別的飯店發展截和!”聽明白其中的道理后,王彪拍了拍劉穎的肩膀,囑托道。
“您放心吧,這塊不會出問題的。”
……
第二天,昀州市作為皖省省會,稍微發生一點事情,都會受到多方的關注。
而這些天龍飯店的動作,以及他們和四泰飯店,霍氏飯莊死磕的事情,時刻牽動著大家的關注。
對于這幾家飯店的經營情況,大家基本是看在眼里的,而如今看到龍騰飯店逆風翻盤,大家心中最多的,也是佩服和贊嘆。
龍騰飯店,面對兩個巨頭,不僅沒有慫,沒有垮,還狠狠地給了對方一個痛擊,一舉將之前的損失全部拿回不說,在將來的一個月內,更會發了瘋的猛賺!
仔細了解龍騰飯店每一步的規劃,眾人只覺得驚險,刺激,尋常人真的很難擁有這般魄力!
而偏偏龍騰集團,就能做到這一步,而且每一步走得,精彩萬分!
發展到今天,本以為龍騰飯店到此,就告一段落了,可誰知道,同一天中午十一點,整個皖省的餐飲再一次為之震動!
因為,龍騰飯店的官方動態更新了,而更新的內容,讓所有人不知所措。
很抱歉,今日得知,我方廠牌所養殖出的精品豬肉因某些原因,近一個月內被誤送至了四泰飯店,索性近期我們及時發現,故今日起,將停止對四泰飯店的豬肉供應,望悉知。
同時,本飯店將隆重推出,膠原美容湯,歡迎各位前來品嘗。
這條微博發出后,昀州市各大媒體嗅到了八卦的味道,第一時間進行了報道,大家都開始期待,四泰飯店對這個消息,會如何回應。
“真的假的,這也能送錯?我怎么不太相信呢?”
“絕對是故意的,龍騰飯店也太無恥,太狡猾了,果然是無商不奸!”
“話是這么說,不過我為什么這么想笑呢?四泰飯店也太慘了吧。”
“太狠了,四泰飯店宣傳了這么久,龍騰一路送錯了,就完蛋了,這段時間的努力全成了龍騰的嫁衣。”
“等等,龍騰說要推出一款膠原美顏湯,真的假的,我想去嘗嘗,看看味道和效果。”
“黃燦燦臉上的傷不就是龍騰飯店老板給治好的嘛,這道菜就算效果不是很逆天,也絕對不一般!我得去試試看。”
網友們很捧場地熱聊著,除了感嘆龍騰飯店的營銷策略外,更多的是對這道菜的期待。
四泰飯店,還是昨晚的幾人,不過此時眾人的臉色都難看到了極致。
“王總,這……”四泰飯店經理,安玲面露難色,一時間都不知道該如何解釋。
這些天,她自以為自己找到了一個可以幫助飯店更上一層樓的新的豬肉原料而自得,不想,這竟然是龍騰飯店為了針對他們,下的一個棋。
此時,王彪無論是語氣和臉色,都差到了極點,“當時是這么說的,咱們做的是餐飲生意,安全是第一的,所以無論是什么食材,貨源都必須查清楚,這養殖場是龍騰飯店的,你竟然沒有察覺?”
被一通質問,安玲也有些委屈。
“一開始我卻是調查了,和龍騰飯店合作的養殖場叫勝利養殖場,而且之前一直是負責牛羊的,誰知道她們竟然開拓了新的板塊,還換了一個養殖場的名字,我調查后再三確認沒問題后,才選擇合作的,沒想到竟然還是踩進了她們的陷阱里。”
“那合同呢,合同上的賠償協議怎么寫的?”強忍著滔天的怒氣,王彪繼續問道。
“有賠償協議,五倍賠償,如果對方違約,將支付咱們五十萬違約金,剛才我已經和他們聯系了,他們愿意支付違約金。”聞言,安玲急忙道。
本想多訓斥對方一會,但王彪仔細一琢磨,跟著便沉默了。
說實話,這事情其實也不能怪安玲。
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