樂樂文學網 > 今天囤貨了嗎 > 第240章 再次北上2
  扇貝肉清洗干凈之后,在碗中加入生抽、蠔油和鹽,攪拌一下腌制半個小時左右的時間,去去腥味。

  將貝殼清洗干凈,然后將粉絲放入熱水中,等粉絲軟化之后用剪刀剪斷,然后擺放在上。這樣最基本的一個形狀就出來了。

  起鍋燒油,油熱放入蒜蓉,大火爆炒,炒香之后加入鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油、味精等,繼續大火翻炒,直到蒜蓉和調料全部都融合到了一起之后就可以了。

  將腌制好的貝殼肉放入粉絲的上面,接著將蒜蓉放入貝殼肉的上面。順序不要搞錯了,蒜蓉放到貝殼肉的上面可以讓它的香味流到貝殼肉和粉絲上面,這樣口感會更加的好,然后在最上面加上一點點的甜椒,作為裝飾。蒸好之后將扇貝粉絲都取出來擺盤,然后起鍋燒油,油熱之后分別倒到蒜蓉粉絲貝殼上面,這樣蒜蓉的香味就會在這一瞬間出來了。

  每道菜都加大量做,多余的都放到空間以后吃。

  他們在海上漂著,也不擔心別人聞到味道找過來。

  有時候徐琳還會捕到海膽。

  在海膽殼頂端,清理出半個殼大小的口,取出海膽的內臟,留下海膽卵,然后淋上檸檬汁、生抽、辣椒醬混合的汁。吃的時候輕輕搖勻,讓調味汁充分浸透到海膽四周。有多鮮美,吃過就知了。

  米飯加3~4倍的水,大火煮滾,轉小火再煮15分鐘,這期間剝下海膽卵待用。把海膽加到煮稠的粥中攪散,別太大勁,不然就全碎了,轉中火煮5分鐘。最后加入切碎的羅勒葉、甜醋姜絲、白胡椒粉、鹽調味就可以了。

  可惜沒有微信,不然這樣的場景怎么說也得拍下來發朋友圈炫耀,而此時此刻,只能獨自享受。

  在海上漂了五天,困了就進空間睡,有精力就出來摸摸魚,估計這片海域的海鮮都被她倆網了一遍。

  當遠處呈現房子的虛影時,徐琳恍惚想起兩人不是在外面游山玩水。

  望山跑死馬,看著離岸很近,周品還是開了一個多小時才靠近岸邊。兩人先在快艇上觀察了一下有沒有外人,然后把快艇收起來,兩人就下船了。

  這個碼頭比較小,周品查過,這個碼頭平時做周轉工作,主要負責給貨品增加籌碼。末世以后應該荒廢了。

  兩人拿著鐮刀,一邊砍雜草一邊聊天,等從碼頭出來就下午了。

  兩人找了個地方休息,徐琳拿出飯團遞給周品,兩人邊吃邊商量。

  “一會兒咱倆出去轉一圈就在這附近安家吧”徐琳說。

  “好。你很喜歡這里嗎”

  “這里挺好的,荒無人煙,面朝大海,后背靠山,物資豐富,進可攻,退可守。”

  下午兩人從小碼頭出來,確定所處的位置,看看周圍都有啥。

  轉了一圈,除了雜草還是雜草,而且離碼頭不遠的地方就有山,山上翠綠一片,兩人一致認為這里應該是沒人來過。更堅定了要定居這里。

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