“娘!”姜牧聽到開門聲歡快的跑了出來,姜尚也在后面跟著。

  顧英華看了看姜尚,低頭對姜牧說:“弟弟的衣服是你給穿的?”扣子系的歪歪扭扭的,衣服領子還在里面。

  姜牧有些不好意思。“我這次不熟練,下次一定會穿好的。”

  顧英華看著小大人似的姜牧,捏了捏他的臉蛋,笑道:“我們小牧才這么大就知道照顧弟弟了,真是個好孩子!”

  “娘!懶懶,屁屁!”姜尚顛顛的跑到顧英華身邊說。

  “小尚怎么能這么說娘呢?娘這么辛苦,而且昨天給你和哥哥去買好吃的了,今天才起這么晚的。聽你這么說,娘好傷心啊!”顧英華裝作一副委屈的模樣。

  “喜歡,娘!”姜尚連忙抱住顧英華的脖子,和顧英華貼貼臉。

  “小尚親親娘,娘就不傷心了。”顧英華把臉貼了過去。

  姜尚乖乖的親了一口顧英華,然后說道:“好吃,肉!”他把好吃的三個字牢牢的記在了心里。

  顧英華哭笑不得,原來姜尚是為了肉。她擰了姜尚的小鼻子,道:“你個小沒良心的。”

  姜尚不知道顧英華在說他,還拍手笑著說:“良心!”

  顧英華無奈的把姜尚放到地上,又順手整理了一下姜尚的衣服,瞪了一眼在一旁偷笑的姜牧。

  “你們早上吃飯了嗎?”顧英華問道。

  “吃了,我和弟弟吃了雞蛋糕。”姜牧說道。

  “走吧,娘燒水給你們沖麥乳精去。”

  顧英華沖了三杯麥乳精就著雞蛋糕把自己的早飯給解決了。

  吃完早飯后,顧英華準備今天把家里小菜地里的菜收了。

  顧英華拿著鐮刀把白菜全部砍下來,原本白菜應該是霜降前后收的,不過顧英華前幾天摸白菜已經包心了,摸著還挺緊實的,就想著給白菜收了,到時候一半腌酸菜,一半放到空間里。

  還有蕓豆和黃瓜顧英華也打算把它們都摘下來,到時候放到空間里,拿出來還是新鮮的。至于豇豆和茄子,顧英華打算留一半做成皮干咸菜,茄子還可以做蒜茄子,每天吃飯的時候可以拿一根出來吃。顧英華想到蒜茄子的滋味,口水都要流下來了。

  咽了咽口水,顧英華繼續手中的收菜大業。雖然菜的種類比較多,但是每樣菜的數量不多,也就一兩壟,顧英華很快就給收完了。

  收完菜之后,顧英華和姜牧把菜都搬到了屋檐下面,就連姜尚都握著幾根豇豆跑來跑去的。等搬完菜,姜尚和姜牧兩個人已經變成了兩只小泥猴,臉上,衣服上全是土。

  顧英華笑著表揚他們:“小牧和小尚今天幫娘搬菜,表現的很好,所以娘決定今天做肉來犒勞犒勞你們!”說著從廚房角落的缸里拿出來一塊五花肉。

  一轉眼顧英華來這里有三個多月了,除了剛來那幾天顧英華吃過一次兔子肉,就再也沒嘗過肉味,每天不是吃粗糧就是吃蕓豆、黃瓜,對于一個前世每天都要吃米飯的人來說簡直就是一種懲罰。

  所以,顧英華決定,今天不僅要吃肉,還要吃大米飯!

  姜牧和姜尚看到那一大塊肉興奮極了,聲音都變得尖銳了:“娘!我們今天真的要吃肉?!”

  “噓!小點聲!”顧英華嚇得連忙蹲下身子,捂住了姜牧的嘴,“我們吃肉,不可以讓別人知道!”

  “娘,為啥不能讓別人知道啊!”姜牧用手捂住嘴巴,小小聲的問道。

  “因為豬肉是很珍貴的,如果別人知道,就會想來咱家吃肉。”顧英華也學著姜牧小小聲的說。

  “娘,那大牛哥家是別人嗎?”姜牧有些疑惑。

  “你覺得呢?”顧英華又把問題拋給了姜牧。

  姜牧思索了一會兒,點頭道:“大牛哥是咱家人。”

  顧英華被這個回答逗的一樂,笑道:“大牛哥家對我們很好是不是?”

  姜牧點頭,“之前娘生病,都是大娘照顧的,大娘還養弟弟,還給我們吃飯。”

  “所以,我們也要對大娘好,但是如果你把每天在家吃的告訴其他人,他們一開始是羨慕,羨慕你能吃上肉,但是以后就會嫉妒,為什么你能吃到肉,當嫉妒達到頂峰的時候,他們就有可能會傷害你。所以我們要在能保證我們自己不會受到傷害的情況下再去幫助他們,而且我們也要確認,對他的幫助不會傷害到其他人。”

  姜牧似懂非懂的點了點頭,有些悶悶不樂。顧英華揉了揉他的腦袋,她知道姜牧還沒有理解,只要能記住就好了,“好了,別糾結了,以后可以讓你大伯家知道的東西,娘都會給他們送的。所以,大牛他們也可以吃到的。”

  她倒不怕大牛他們說出去,那幾個孩子精的狠,姜大嫂和姜二嫂教的又好,大牛他們幾個不該在外面說的一個字都不說。也就姜牧,腦袋雖然聰明,但原身之前有些忽略他了。

  聞言姜牧的眼睛亮了起來,“大牛哥也可以吃到肉嗎?”

  “可以,你放心吧!”姜牧頓時開開心心的跟姜尚去一邊玩了。

  顧英華無奈,真是小孩子。

  在做飯之前,顧英華把廚房的門窗緊閉,用破抹布堵住門窗上的窟窿,防止飯菜的香味散出去。這些做好后,顧英華才著手準備做肉。

  顧英華把肉切成麻將大小的肉塊,放到水里焯一下,把血沫全都煮出來之后,把肉盛出來,鍋刷干凈,燒熱,把肉塊下鍋煎到四面金黃,然后把肉盛出來,加入黃冰糖,炒化后倒入肉塊,翻炒幾下放入蔥姜和香葉翻炒,然后再加生抽、老抽和耗油。最后再倒入開水,小火慢燉。

  紅燒肉放到一邊燉著就好了,這邊顧英華準備做大米干飯,她把大米倒到鍋里,加水煮到七八分熟,到時候把米飯撈出來,放到鍋簾子上蒸,這叫水澇飯,做出來的飯粒粒分明,十分松軟。其實也可以像用電飯煲一樣做飯,不過顧英華畢竟才用了兩個多月的大鍋,還掌握不好,怕飯糊了,才選擇水撈飯的。

  蒸飯的時候,顧英華掀開鍋看了一眼紅燒肉,用筷子插了一下肉,十分輕松的就扎進去了。顧英華趕緊往灶臺里塞了幾根柴,準備大火收汁。

  兩個孩子聞到了味道,眼巴巴的扒著灶臺往鍋里望去,顧英華用筷子夾了塊肉吹涼,喂給了兩個小饞貓。

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