樂樂文學網 > 空間:穿越五十年代種田養崽日常 > 第153章 下大醬1
  劉福回來的第二天他們就開始播種了,這次的農具并沒有買多少,就先緊著隊里老莊稼把式用,還花了大價錢買了個犁。

  有了犁他們就方便多了,雖然他們隊沒有能拉犁的牲畜,都得靠人在前面拉,但是這效率也比人刨地高多了。

  他們在前面緊趕慢趕的把地開壟,顧英華她們在后面跟著播種。

  劉福看著種地漸漸走上正軌,速度也比去年快了不少,松了一口氣。

  今年買農具的錢本來是他之前攢著準備買一頭牛的,也是去年賣了豬才將將把錢攢齊。

  想著沒農具實在是不行,這才把這錢用來買農具,買牛的事過幾年再說吧。

  顧英華這段日子也是累得夠嗆,白天搶著把小麥種下去,晚上又要給姜牧和姜尚做新衣服。

  她想著這都進到四月里了,姜牧和姜尚身上的衣服也就能再穿一個多月,五月份就該把棉褲脫了,這棉褲脫了之后天氣很快就暖和起來了,就該換夏天的衣服了。

  就把去年夏天j的衣服找了出來,一比量發現都短了,姜牧和姜尚兩個人長高了不少,今年的衣服全放出來也短了一截,得給他們兩個做新衣服了。

  她原本想著給姜牧一個人做衣服,姜牧之前那套正好可以給姜尚穿,后來想想干脆就給兩個人都做一套算了。

  他們兩個原來的衣服就給改短當做半袖和短褲穿,換洗的衣服也都有了。

  就把之前買的布拿出來給他兩做衣服。

  轉眼顧英華已經穿過來三年了,這三年她的縫紉技能已經滿點了,雖然太難的她還不會,但是像做衣服,平時縫縫補補的她都可以了。

  白天種地,晚上做衣服也就算了,她還得大早上起來把這一天要吃的飯做出來。

  她不像隊里其他人,有人中午回家做飯然后給送到地里去。她只能早上把飯做好,然后放鍋里溫著,中午的時候姜牧和姜尚給送過來。

  姜大娘也跟顧英華說讓她把糧食送到姜家,到時候做飯順帶就給做了,姜牧和姜尚也可以在她家里吃頓熱乎的。

  顧英華沒同意,她家對外的形象是缺糧的,她要是跟姜家一起搭伙,那她一天吃的都是什么啊。

  再一個她也知道姜大娘可能會偷偷補貼他們。

  姜家也沒多少糧食了,之前大牛他們來這上課的時候說,他們一天就煮兩碗糧食,其余的全都是吃咸菜和野菜。

  一碗糧食最多也就一斤,一個成年人一天最少也要吃兩斤的糧食。

  姜大爺家十好幾號人,一天一共才吃兩斤。怪不得姜大娘這段日子瘦了不少,顧英華也不忍心。

  不過這幾天姜大哥和姜大爺他們中午吃的飯都是扎扎實實的。

  顧英華想著自己累一點就累一點,就不跟姜大娘他們摻和到一起了。

  雖然現在天長了,但還是六點多天才開始亮。

  顧英華每天都是五點多起床,先把炕燒熱,然后坐上水,讓煙囪里有煙往外面冒,然后進空間里做飯。

  她現在中午都是在地頭上跟大家一起吃的,也不能吃的太好,每天把野菜汁給榨出來,用墨綠墨綠的野菜汁和苞米面,蒸個苞米面餅子出來,看起來一點食欲都沒有,吃起來是一股子野菜味,苦溜溜的、聞起來也是一股野菜的澀味。

  顧英華本來是想做兩種餅子,一個是正常的,給姜牧和姜尚吃,這種野菜汁團子她就帶到地里去吃。

  結果姜牧和姜尚非要吵著跟她吃一樣的。

  她本來想著他們兩個嘗完之后就不想吃了的,結果沒想到他們兩個還是要跟她吃一樣的。

  給顧英華感動的,當天晚上就給他們做了兩個糖醋荷包蛋。

  第他們兩個吃完睡覺的,顧英華立刻進空間煮了包肥汁米線,還往里面放了兩個虎皮鳳爪,美美的吃了一頓。頓時覺得嘴巴里那股揮之不去的野菜味被壓下去了。

  接下來的幾天顧英華天天吃著賣相不好的餅子,是不是還換一種口味,換一種蔬菜榨個汁做個餅子。

  晚上再回空間里吃兩包零食豐富一下口味,然后再出來給姜牧和姜尚做衣服。

  跟她一起種地的那些人還疑惑呢,怎么每天她吃的餅子顏色都不一樣,顧英華只好說每天放的野菜和苞米核面放的不一樣多才把他們糊弄過去。

  日子就在繁忙中過去了,一眨眼就來到了四月十八。

  今天是下大醬的日子,家里的婦女都在家里下大醬,顧英華這才感覺到了沒男人實在是太不方便了。

  人家都能在家里下醬,她家就只有她一個勞動力,還得下地去賺工分。

  顧英華只能起一個大早,這是個真的大早,早上四點鐘就起來了,把之前的大醬塊都從炕上搬下來,把外面包著的報紙揭開。

  經過一個冬天熱炕頭的發酵,大醬塊已經發酵的差不多了。

  這大醬她烀好之后,等上面長了白毛,然后用紙給它包起來。

  這白毛十分重要,如果醬塊不長白毛它就發酵不了。

  還有一種說道說是越埋汰的人下的醬也越好吃,顧英華也不知道真的假的。可能是因為那個人太埋汰了,他身上的菌就多吧。

  顧英華把大醬塊放在盆里,仔仔細細的給刷干凈,然后撈出來掰成小塊兒。

  她這回大醬發酵的不錯,外邊兒看起來干巴巴黑漆漆的,中間都已經油化了,把這些醬塊放到了大醬缸里。

  大醬缸她昨天早上就已經給刷干凈了晾干了。

  她把醬放到缸里之后,再按照比例放上鹽和水,一斤醬要放四兩鹽和二斤水。

  這醬缸還不能裝的太滿,這大醬會發酵,到時候體積也會漲大,就容易溢出醬缸子外面。

  她一共弄了二十斤的醬塊,想分成兩份兒放在缸里,她打算把一份兒放在空間里面,看看放在空間里能不能把醬做出來。另一份放在外面正常弄。

  五塊大醬塊顧英華掰了一個小時,眼看著就要到做飯點兒了,她趕緊把大醬全都收到空間里面兒,放外面兒她怕醬塊兒萬一出了什么差錯,到時候大醬就做不成了。

網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。