樂樂文學網 > 空間:穿越五十年代種田養崽日常 > 第195章 包菜餃子
  孫二狗眼睛一亮,小雞啄米似的點頭,接著吸了鼻子聞了聞,感覺空氣里傳來的是雞蛋的香味兒,頓時覺得自己是真的饞了。

  “爹,下午我來幫你們吧。”等他們吃完飯,孫老大媳婦兒一邊收拾一邊說道。

  “不用你來,這都是重活兒,你個媳婦兒家的干不了,你回去把衣服被子什么的都收拾收拾,到時候房子一晾干,咱們就搬過來住。”孫老漢說道。

  這房子建完之后,不能立馬住人,還得燒燒炕,把屋子里的潮氣濕氣全都給燒出去,這才能搬進來住人。

  “你跟不跟娘回去?”孫老大媳婦兒低頭問孫二狗。

  孫二狗搖了搖頭,現在家里的氣氛怪怪的,他才不要回去呢。

  孫老大媳婦兒見他不回去,就收拾東西先回家去了,現在家里她也不想待,等回去的時候把碗筷洗一洗,下午她就上山去摘野菜。

  顧英華不知道孫老漢他們爺孫仨沒回去,他們娘仨在屋里睡了一個午覺。

  然后大牛他們就捧著本子過來了。

  孫二狗在外面看見大牛他們哥幾個捧著本子上顧英華家學習,尤其是四牛還蹦蹦跳跳的。

  這幾天四牛經常在外面跟他的小伙伴們炫耀他的畫技,畫的就是顧英華教他畫的那只兔子,惹得那幫小孩子們羨慕不已,天天跟在四牛屁股后頭讓他教他們。

  短短幾天,四牛就憑借著那個小兔子變成了孩子王。

  孫二狗也聽說過這件事,但是他平常不跟四牛這個年齡段的孩子們一起玩,也就沒看見過四牛畫的小兔子,心里還是有一點好奇的。

  聽著從屋子里隱隱約約傳出來的說話聲,孫二狗眼里有些向往,支著胳膊趴在顧英華家的墻頭上,眼巴巴的盯著窗戶。

  之前姜牧他們也會教他認字什么的,不過這段時間姜牧他們忙得很,天天都出去打豬草,玩的時間都很少,更別提抽出時間來教他們學認字了。

  孫老漢和孫老大也是個粗心的,沒有發現孫二狗小小的渴望,孫老大見孫二狗爬人家墻頭上,喊道:“二狗子?你干啥呢?快過來幫我撿石頭!”

  孫二狗聽了,只好跳下墻去幫忙了。

  顧英華教完大牛他們,讓他們自己寫字,她去外面把野菜擇出來,挺長時間沒吃菜餃子了,她想著今天晚上包一個菜餃子吃。

  一邊擇著野菜一邊看旁邊空地的人漸漸多了起來,都在那兒挖地基呢。

  還有人從河邊往空地上搬著石頭,那些石頭是用來壘地基和墻的。

  顧英華嘆了一口氣,她原本以為到時候姜二哥他們蓋房子會在她旁邊蓋,她還挺喜歡姜二嫂的,大華姜二嫂教的也好。

  有時候這兩家的關系好不好還是要看這兩家的媳婦好不好,這媳婦要是不好,這鄰里關系是怎么都處不起來的,家里的大老爺們們天天都在外面干活,能隔家里待多長時間。

  而且這孩子怎么樣,也是要看娘的,娘要是敞亮,那孩子也大氣。

  娘要是心眼不好,這孩子多多少少也會有些壞習慣。

  顧英華一邊擇著野菜,一邊思緒飛了老遠。

  “嬸子!我們先回家了!”大牛的聲音拽回了顧英華的思緒。

  “行!你們回去慢點走啊!”顧英華回神說道。

  這邊孫二狗看見大牛他們出來,立刻扔掉手里的石子跑過去,“大牛哥!”

  大牛聽見有人叫他,回頭一看就看見了孫二狗。

  “咋了?有啥事?”大牛問道。

  大牛和孫二狗其實不太熟,他大了孫二狗四五歲呢,平常也玩不到一塊去,都是姜牧,姜尚和三牛跟他一起玩的。

  “大牛哥,你們一會兒要干嘛啊?”孫二狗有些不好意思的問道。

  “我們要回去撿柴火,打豬草。怎么了?你要和我們一起去嗎?”大牛說道。

  孫二狗表情一下子垮了下來,心里有點失望,“不用了,我還要去撿石頭呢。”

  說著就跑走了,留下一臉莫名的大牛站在原地,“你沒事你叫我干啥?”

  三牛癟了憋嘴,知道孫二狗是想讓他們教他字,但是他也沒說出來,這是孫二狗的事,他也不想管。

  “快回去吧!小羊還在家里等著我們呢。”四牛和大華催促道。

  這幾天那只剛生下來的小羊成為了他們的新團寵,每天稀罕的不得了,天天趴在羊圈上看那只小羊,有時候摸一下都能高興半天。

  連出去打豬草都更有動力了,三牛這種打一棒才能動彈一下的人,都每天去找最鮮嫩的豬草回來給羊吃。

  他們一會回去就打算去割些草給羊吃。

  大牛他們走了之后,顧英華倒出來一些苞米面摻和著白面和了一盆子面,放在一邊發酵。

  包菜餃子不能只放苞米面,這樣延展性不好,包完了還容易裂,多放點白面面皮還軟和。

  面和完顧英華又把野草焯過水,攥干剁碎,放調料,再放了幾大勺子的豬油。

  這餡里多放些豬油才香,要不然吃起來咂啵約的(發干的顆粒物的口感),干巴巴的。

  等面發完之后顧英華開始揉面,揪劑子,搟皮,姜牧和姜尚包餃子。

  她搟皮還是到這里之后才練出來的,以前她很少會自己包餃子吃,雖然也會搟皮,但是搟的又慢又丑,還是來到這兒之后才能搟好的。

  這邊在搟皮,那邊就只有姜牧和姜尚包餃子了。

  姜尚完全就是拿著一塊面團在那邊玩,根本就不會包餃子,姜牧倒是會包,但是包出來的餃子站都站不起來。

  不過顧英華覺得這沒啥的,丑不丑的吃到肚子里都一樣。

  起碼姜牧把餃子口都捏緊了,餡不會漏出來,等他長大了,包的餃子自然就好看了。

  顧英華搟的餃子皮都大,他們三個人很快就包完了,顧英華讓姜牧去把桌子和炕上的面粉收拾干凈,自己去蒸餃子。

  苞米面的菜餃子一般都是蒸著吃的,這個面愛裂口子,一煮就容易露餡。

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