樂樂文學網 > 空間:穿越五十年代種田養崽日常 > 第326章 菜餃子
  “那先謝謝嬸子了。”小草先道謝道。

  “顧老師,還是我跟你上你家拿吧。”李志奇看著他爺爺的樣子心里著急,等不到顧英華讓姜牧他們把東西送過來,就開口說道。

  “那也行。”顧英華覺得也挺好,便帶著李志奇回去,把紫藥水兒找出來給他,李志奇拿著紫藥水兒,就迫不及待的跑回去了。

  李佑他們這回罪糟的不輕,再加上歲數大了,在炕上躺了半個多月才好。

  這段時間小花小草天天跑去照顧他們,李志奇也像一夜之間成熟了不少。

  等李佑他們身子好了一點兒,便去找了劉福,主動說要搬去牛棚里面住,他們吃點兒苦沒關系,這村子里面的人待他們都好,他不能連累了他們。

  “現在氣溫都下降了,那早晚兩頭那么涼嗖,你們這年紀又不輕了,住在牛棚里身體哪受得了啊。你們就先在這個房子里住著,等過段時間下大雪了,他們也沒那功夫啊咱們這山窩窩里走。”劉福勸道。

  “隊長這是好心,我們來這兒也住了一年了,你們沒少幫襯我們。原本以為這是個世外桃源,外面兒鬧的再大,也波及不到我們,但是該來的還是要來,我們倒沒什么,關鍵是別連累到你們了。”李佑嘆了一口氣。

  “這樣吧,等明年開春兒了,你們再去牛棚,現在這沒幾天就要下雪了,你要去牛棚里住,那冬天是要凍死人的。你不為你自己想,你也為你孫子想一想,他現在年紀還小,萬一凍出個什么毛病,你不心疼啊。”劉福說道。

  李佑想到最近越發乖巧聽話的孫子,也是心疼,就答應了下來。

  很快就到了殺年豬的時候,顧英華給那幫學生們考試,沒辦法去分豬肉,就讓姜牧和姜尚他們兩個去,讓他們兩個要一塊兒油方子,再把豬肝,豬肚,豬肥腸要回來。

  除了油方子,那幾個下水都沒什么油水,處理起來費勁不說,做它又費調料又費油的,一般大家都不會要。

  顧英華這段時間晚上又是做衣服,又是出試卷的,總感覺眼睛脹呼呼的疼,她害怕自己近視了,想著要一塊兒豬肝兒做了補補眼睛,平常再炒一些胡蘿卜兒。

  現在這配眼鏡麻煩,她可不想自己兩只五點零的眼睛變近視了。

  晚上顧英華回家就看到伙房屋里有兩個大盆兒,一個盆兒里裝著油方子和豬肝,另一個盆兒里裝著豬肚和肥腸。

  這肥腸和豬肚都有味兒,怕裝到一起串味兒了。

  顧英華把裝著豬肚和肥腸的盆里裝上水,然后扔到外面兒凍上,現在天氣冷,凍一晚上這水就能凍實成了。

  她又把那油方子給煉出來,肉滋啦和豬油分開裝,就著鍋底剩的豬油炒了一盤大白菜。

  豬肝這種東西特別挑手藝,你要是做的不好,豬肝兒就容易發硬,顧英華沒怎么炒過豬肝兒,就直接把豬肝兒放到鍋里蒸,再切點兒蒜醬,到時候蘸蒜醬吃也挺香的。

  姜牧和姜尚都不喜歡吃豬肝,一人夾了一片兒嘗一嘗就不吃了,專夾的大白菜吃。

  吃完飯顧英華把煤油燈點上,和姜牧姜尚他們兩個坐在一張桌子上,他們兩個在旁邊看書學習,顧英華在那批卷子。

  明天把這些卷子發給那些學生們,這學期就完事兒了。

  這試卷簡單,他們班又沒有幾個人,半個小時就批完了。

  批完之后顧英華把卷子收起來,又把姜牧和姜尚的毛褲都拿出來,他們兩個都長大了,一年穿的比一年高,這去年的毛褲都短了,今年還得在下面再截一段兒。

  這姜從南留下來的毛褲,都叫顧英華拆了給補上去了,現在也都用不了了,她就把原主的紅毛衣給拆了,補到他們兩個的褲腿下頭。

  現在這一條毛褲三個色,藍色綠色紅色,也多虧穿到里面,大家都看不著。不過現在的人都是這么穿的,衣服褲子短了,隨便找一塊兒布,往褲腳下面一截,就又能穿一年。

  第二日顧英華把試卷發給他們,正式給他們放了假,這一幫小子們拿著試卷回了家,烤的好的給一個雞蛋,考得不好的也有掃帚炒肉,隨著這幫小子們天天在外游玩打鬧,嘻嘻哈哈的聲音不斷,這村子里也有了一些生氣。

  轉眼就到了年關,大家都開始忙活起來,家家戶戶炊煙不斷。

  顧英華閑了下來,也有功夫做好吃的了,包子,餃子,粘豆包,顧英華蒸了好幾大鍋放在外面凍著,想吃的時候拿進屋來一騰就行了。

  “嬸子!”顧英華正在屋子里蒸菜餃子呢,就聽姜寧的聲音在屋子里響起。

  這灶坑里點了一天的火,屋子全是哈氣(水蒸氣),一點兒人影兒都看不著。

  “咋啦?”顧英華出了伙房屋,就看到姜寧端著一盤子煎餅站在那兒。

  “嬸子!我奶讓我來給你送煎餅。”姜寧說道。

  顧英華也不跟她客氣,伸手接過了煎餅,這煎餅她是不會攤的,她家也沒有攤煎餅的鍋,于是姜大娘每次攤煎餅,都會給他們送來一盤兒。

  “你來的正好,我今天包了菜餃子,肉滋啦酸菜餡兒的,這剛剛就出來了一鍋,正熱乎著呢,你也拿回去一盤兒吃。”顧英華進屋挑著形狀好的菜餃子給姜寧撿了一盤兒。

  “那太好了,我最喜歡吃嬸子包的菜餃子了。”姜寧開心地說道。

  顧英華包的菜餃子軟和,在苞米面兒里摻了白面兒,面皮兒就軟,也不容易碎,又喜歡往餡兒里面放豬油,餡也是油汪汪,就算是素餡兒的也很香。

  “你要是沒吃的,你就來嬸子家吃,嬸子蒸了好幾鍋呢,肯定讓你吃個飽。”顧英華笑道。

  她拿的那些菜餃子,將家的人一人也就只能吃一個,姜寧又喜歡吃,肯定是不夠她吃的。

  菜餃子這種東西,不能凍,放的時間長了面皮兒就干了,得趕緊吃了。

  “那到時候嬸子可別嫌我吃的多。”姜寧笑嘻嘻的端著盤子就走了。

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