科舉要開始了,京城里多出了很多年輕人。
各種詩會層出不窮,酒樓包廂天天爆滿。
“晚晚,最近京城里來了很多生人,魚龍混雜,你盡量少出門。”
江父也是科舉致仕,而且名氣挺大的。這幾天很多學子都上門拜訪。
江父也開始忙起來了,他怕自己沒時間照顧女兒,只能讓她多注意點了。
“我知道了,爹。”
“那就好,那我先出去見幾個江南來的學子。”
“嗯,好。”
江父走后,江晚晚又開始發呆了。
“該干些什么呢?”
“小姐,要不然咱們練一下繡花吧!小姐也快到及笈的年紀了,到時候正好給自己繡嫁衣。”
江晚晚淡淡地看了她一眼,心道:你家小姐啊,是用不上嫁衣這東西了。
“不想。”
“那我們學做些糕點?”
“不想。”
“等等,糕點!”
江晚晚一聽,感覺自己發現了新大陸一樣。
“我怎么沒想到呢,來這個地方吃的勉勉強強的,我一個五星級大廚竟然忘記了自己會做飯。果然有人伺候就會墮落。”
“而且做飯這種事情還能體現一下我的賢良淑德,不錯不錯。”
丫鬟小紅在一旁聽得連連點頭。
“小紅,走,跟我到廚房去。”
江晚晚大手一揮,帶著她的貼身丫鬟雄赳赳氣昂昂的往小廚房走去。
“小姐,我們要做什么?”
小紅也很興奮,只要自己小姐不待在院子里唉聲嘆氣,讓她做什么都可以。
江晚晚想了想自己喜歡吃的,燒鴨、烤鵝、涼拌菜、鹵菜、甜品……
“不行了,不行了,不能想。”江晚晚擦了擦嘴角不存在的口水,搖了搖頭,把腦子里的美食扔掉。
“我先看看我們有什么材料,再決定做什么。”
江晚晚開始巡視整個廚房,盤點自己想吃的又能做的。
“基本上什么都有,調料也齊全。雞蛋還有好多,可以做蛋糕了。再來一點鹵菜好了,這幾天吃的嘴里都要淡出鳥來了。”
確定好目標之后,江晚晚就開始動手了。
有人幫忙,江晚晚輕松了好多。而且小紅也是會做飯的,很多東西一點就通。
“小姐,我們這是要做什么?這個雞蛋清一直攪著有什么說法嗎?”
“蛋清可以讓我們待會做的蛋糕膨化。”
“哦。”小紅似懂非懂,還是老老實實地打發蛋清。
江晚晚把鹵菜所需要的配料都找齊了,就開始動手了。
“先把要鹵的菜處理一下。你們幾個幫忙把菜洗好,該切的切,肉要煮一遍。”
江晚晚大概算了一下自己院子里的人,確定好份量之后,就讓小廚房的下人一起幫忙洗菜、切菜了,有些肉需要提前煮一遍。
江晚晚自己炒糖色,配好鹵水,把處理好的食材放進去鹵兩三個小時就好了。
等江晚晚忙完,小紅這邊也差不多了,江晚晚開始制作蛋糕。
“好香啊。”
小紅抽動著鼻子,味蕾已經完全被甜品給俘獲了。
忙了一下午,終于把所有的菜都完成了。
“好餓啊,我當廚師很有可能餓死自己。”
“來來來,小紅,你把這盆端過去讓院子里的人吃。這盆小一點的端到老爺那里。蛋糕就留著我們吃,我爹那里也給一半好了。”
江晚晚累的半死,懶得走回自己院子吃飯了,直接在廚房外面擺桌。
江府也不大,半個小時就能逛一圈。小紅帶著其他人把菜送到地方之后,帶著小侄子回來了。
“小姐。”
“嗯,回來了,快吃吧。”
江晚晚一般都是跟他倆一起吃飯的。要不然一個人吃就那一碗飯,兩盤菜都吃不完。
還是人多一點好,吃的菜也能豐盛些。
“姨姨,這個是什么?”
江子霖一上來就指著桌子上的蛋糕。
“這是蛋糕,一種甜品。”
雖然沒有奶油,而且蛋黃含量太高,但這也不影響江晚晚把它叫做蛋糕。
江晚晚給他切了一小塊。
江子霖嘗試吃了一口,眼睛一亮,兩三口就把剩下的解決了。
“姨姨,還要。”
“好好好,小紅,你也一起吃吧。”
“好。”
三個人坐在一起,高高興興地吃著。
江父下午出去應酬,晚上還要跟太子一起探討。
兩人說得正累的時候,下人送來了江晚晚做的菜和甜品。
“太子殿下,不如我們先用膳吧,嘗嘗小女的手藝?”
“好。”
太子今天也累了,放下手里的書卷。
“我去把沈統領叫回來。”
沈統領從小跟太子一起長大,兩人情同手足,一起用膳也是常事。
“沈奕來了,坐下一起吃飯吧。”
“謝太子。”沈統領行禮謝過太子之后才坐下。
兩人君臣有別,雖然太子不在意,該有的規矩還是會有的。
“今天的菜可是江小姐做的呢,來這里這么久了本宮竟然還不知道江小姐有這種手藝。”
“呵呵。”江父也在賠笑。
他剛剛才想起來,這么多年,這還是他第一次吃江晚晚做的菜。
江父心想:應該不會有問題吧?
太子都坐下來了,江父想改口都沒機會了。
“大家都是老熟人了,不必如此客氣,動筷子吧。”
沈統領先夾了一口,試菜。
他面色有異,看得其余二人一愣。
“沈統領,這菜可是有何不妥?”
沈統領看二人的神色,知道他們誤會了。
他把筷子放下,朝著二人解釋:“太子殿下,江大人,不必擔心。只是這菜的口味獨特了些,屬下才有些失禮了。”
知道菜沒事,其余兩人都松了口氣。
“本宮倒要看看,這菜有何奇特之處。”
太子夾起一片肉放進嘴里。
這鹵肉聞起來香,吃的時候那股味道在口腔中散開,讓人食欲大增。
“真不錯,江大人,一起來吃吧。”
江父看著太子的神色不像是說謊的樣子,終于放心了。
三個人不知不覺間已經把所有的菜都吃完了。
最后看向桌子上的蛋糕。
“此物想必也是不凡。”
太子看著平平無奇的蛋糕,點評。
“可是這個怎么吃啊?”
江大人看著這么大一塊蛋糕犯了難。幸好江晚晚把方法告訴了下人。
立刻有下人帶著木制未開刃的刀來幫忙切開。
三人一人端著一小塊品嘗。
“本宮還是第一次吃這么甜膩的糕點,竟然沒有排斥。”
太子殿下不太愛吃甜食,卻敗在了蛋糕的美味下。
“這糕點我在京城也未曾吃過。”沈統領開口。
三人又把蛋糕吃完了。
“哈哈哈,這頓飯,本宮吃的很開心。等本宮回去,定要好好地感謝一下她。”
“謝太子。”
江父笑吟吟地把兩人送出府。
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