樂樂文學網 > 你好,我的1979 > 第927章 九鼎食肆開張,廚藝培訓中心開張
  于途站在外面還看了一會,見廚師們都已經恢復了,這才點頭。

  他對蘇何說的話,一點都不懷疑。

  李思思來自喜鵲國,還是來自首都,那邊的收入自然比別的地方高。

  那么收入高一點,也是能接受的。

  這一點,從國內的地域差別,也是可以了解的。

  你沒看,羊城的工資,就比碧水市要高很多么?

  等看到廚師們雖然還在聊,不過已經放緩了節奏,而且已經加快了速度備菜做菜了。

  一點不聊天,那是不可能的。

  九鼎食肆也不是那種十分苛刻的公司,不允許員工說話的事情,那是不可能的。

  連話都不能說,沉默寡言的高強度工作,也很容易讓人抑郁。

  等看到大家恢復了尋常,于途就離開了。

  他卻不知道,廚師們在他離開之后,也是松了口氣。

  “他走了吧?”

  “走了。”

  原來,廚師們也不傻,知道于途在那邊觀察。

  “不過說起來,我倒是覺得,于途說的也沒錯。”

  “其實不說別的,就一點,要出國,我們就無法接受。”

  “人離鄉賤啊。”

  “別說了,他雖然沒有給咱們帶來加薪的消息。但他說的話也沒錯。我昨天其實有試探過。那位來邀請咱們的金在灰,還有那個翻譯,工資都比咱們要高。”

  “你怎么不早說?”

  “我之前沒想到啊。現在想起來,喜鵲國的首都,肯定是收入比咱們高。咱們過去了,買房子也買不起。消費肯定也是比較高的。這么算下來,咱們還不如不去。”

  “說的是,聽說魔都和帝都的工資,也比咱們羊城高。”

  其實于途離開之后,又到了廚房的那個展示窗口,又觀察了一會。

  這會兒,看到廚師們是真的恢復了。

  于途這才點頭,回去和蘇何匯報。

  “老板,應該沒事了。”

  “行。”

  蘇何點了點頭,他雖然也看重員工,但人家真的要走,他也沒有辦法。

  不過還是那句話,國內別的不多,就是人多。

  會廚藝的,廚藝好的,真的不少。

  再說了,就算是廚藝不好,再找一些廚藝天賦不錯的,送去碧水市進修就好了。

  說起廚藝進修,蘇何想起來,自己一直都沒有時間,去給那個廚藝培訓中心開業。

  李思思端著一盤子點心過來,作為今天被蘇何邀請來剪彩的客人,她吃東西自然不需要花錢的。

  “蘇先生,這東西還真好吃。”

  李思思用一口蹩腳的兔子國語言說道。

  她也就只會這一句,還是現學現用的。

  蘇何笑了笑:“好吃,我承認。畢竟還讓你李思思小姐不惜來我這里挖角,這東西好吃,我就更加的確定了。”

  聽到翻譯說的話,李思思臉色一紅,解釋道:“畢竟,我也是給他們提供一個更好的機會。畢竟,喜鵲國的工資,會比你們這邊要高很多。待遇自然就好了。”

  蘇何聳聳肩,說道:“我剛才還和我們的廚師說了,喜鵲國確實更加的發達。人民的工資水平自然更高,但消費水平也更高。我只能說,他們若是跟著你去了喜鵲國,生活質量不會比在羊城高。畢竟,收入高,消費更高,不是么?”

  李四是一愣:“蘇先生對國際上的情況,倒是了解的不少。”

  兩人說了一句,之后也就不再多說了。

  李思思也知道,自己開出的條件,也確實不怎么樣。

  因為她知道,羊城這邊,還有很多廚藝不差的人。

  既然是很普遍的人才,最多也就是比別處的廚師要精通一些。

  這樣的話,她花大代價去挖人,不是顯得很蠢么?

  招呼了一下,李思思自然去別處了。

  蘇何看著九鼎食肆的盛況,也知道今天這個開業算是成功了。

  此時,在碧水市,一個廚師培訓中心,也算是開業了。

  這里,和羊城的九鼎食肆相比,就相差太多了。

  畢竟,羊城的九鼎食肆,那是飯店,賣食物的地方。

  加上有打折優惠,還有一些免費的食物贈送。

  客流量自然不少。

  而這個廚師培訓中心,只是為了培訓廚師的。

  六爺爺和葉成博在這里主持,還有董先生。

  等鞭炮過后,還有一些路人不知道這里是什么情況。

  有服務員趁機介紹道:“這是我們九鼎食肆開的廚師培訓中心,主要是培訓我們九鼎食肆的廚師。每年,我們都會讓廚師在這里進行培訓,提高廚藝水平。提供更好更優質的食物給大家。”

  “主要?”

  人家的廚師培訓,自然是好的。

  不過九鼎食肆的食物價格比較貴,他們也不能天天去吃。

  所以對這方面,也沒有太多的感覺。

  但服務員繼續說道:“當然,別的廚師,也可以來我們這里培訓。不過需要繳納一部分的資金,但是可以學習到一些特別的點心和菜色。”

  “九鼎食肆的特色菜,也會教嗎?”

  別說,還真有人感興趣。

  服務員點頭:“很多菜色都教。具體的,可以在我們的招生處詢問,里面會有詳細的菜單給你們看。主要還是培訓刀工和火候的掌握。”

  “那學了之后,別人去開店怎么辦?”

  這個問題很尖銳,這個時候,哪里會有人把自己的壓箱底的手藝教給別人?

  有人擔心,交了錢,會不會學不到精髓?

  還有人覺得,是不是九鼎食肆沒有想到這些?

  但服務員笑了起來:“不會的,只要交錢了,我們都會接納。而且,還會細心的教導,只要你們自己的接受能力能夠接受,我們的培訓導師不會藏一手的。”

  頓了頓,服務員補充道:“對了,我們的培訓導師,是九鼎食肆的總大廚,也就是我們老板的六爺爺,還有安溪市的一位私房菜的大廚擔任。另外,會有一些我們店里的大廚,輪流講課。現在報名,還打九折哦。”

  其實,不只是路人奇怪。

  六爺爺和董先生也奇怪:“把手藝教給別人,就不怕別人來搶飯碗嗎?”

  六爺爺想到曾經蘇何說過的話:“市場是搶不完的。國內幾萬萬人口,市場十分大。就算是蘇何貪心,也絕對無法全部拿走。再說了,廚師培訓,這也是一個十分大的市場。兩相比較,開飯店的那點,就不算什么了。”

  不過雖然有人動心,但真的報名的,還是寥寥無幾。

  六爺爺也不管這些,由葉成博去處理。

  他今天要上一節課,走到了教室,這邊的裝修,絕對比很多的飯店后廚都要干凈整潔,而且設備也要齊全,又先進。

  至少,這邊類似油煙機的效果的機器就有不少。

  說起來,蘇何也有意進入到電器行業。

  這是一個十分龐大的產業,而且十分賺錢。

  可惜,他的步伐還是有些慢了。

  所以,這更加堅定了蘇何要去珠江的打算。

  正好手里有一筆浮財,剛從李思思手里拿到的。

  去珠江賺點錢,然后在珠江布置一番。

  葉成博看著沒幾個人報名,突然眼前一亮:“快點,去和他們說,今天可以免費上一節課。”

  免費的東西,是最貴的。

  看到了好東西,之后自然就要交錢學后面的了。

  而且,葉成博做了這些之后,又進去和六爺爺商量了一下。

  本來第一節課,只是抓刀工這方面。

  但葉成博提了一個要求:“除了刀工,還有火候等等,今天教導一個菜色吧。”

  六爺爺猶豫了一下,還是答應了下來。

  經營上的事情,他不懂。

  既然葉成博主持這個事情,他聽葉成博的就是了。

  接著,就有不少聽說是免費聽課的人過來了。

  一些家庭主婦也本著不來白不來的心思,都跟著過來了。

  他們不知道,后世有很多都是打著免費的旗號,卻行詐騙的事情。

  還好九鼎食肆不是這樣的。

  一開始,六爺爺講的是刀工,很多人都不以為意。

  刀工,誰不會?

  切出來不就好了?

  不過后來六爺爺說了很多注意火候,并且實際操作后。

  大家都為九鼎食肆的這個廚藝培訓中心的設備感慨,又覺得這里太干凈了。

  一節課后,大家都有不少的收獲。

  而且看到廚藝之后,九鼎食肆的打掃,讓這個教室變得十分的干凈。

  這些,就算是在自己家里,都很難做到的。

  “不過我聽說,九鼎食肆的廚房就是這樣的。和別家比,那是干凈的多。”

  “是啊,所以很多人都是沖著這一點去的。”

  “到時間了,我去買點菜,回去試試。”

  李嫂買了菜回去,本來打算隨便切一切。

  但隨后,李嫂就想到了:“嗯,今天聽了那節課,我來試試。”

  她試著按照六爺爺的說法,切起菜來,不僅更省力,而且看起來,也更好看。

  接著烹飪的時候,她也想到了六爺爺提到的一些花,烹飪起來,也更得心應手。

  等吃飯的時候,李嫂的丈夫還奇怪:“今天這些菜,看起來比你平常做的要好看的多。不知道的,還以為是飯店里買來的。”

  普通的飯店肯定是隨便擺盤的,但九鼎食肆的擺盤,就很有講究了。

  反正讓人看一眼,就有胃口。

  李嫂笑道:“我自己做的。不過我今天去上了一節九鼎食肆的廚藝培訓課。”

  李嫂的丈夫一驚:“花了多少錢?”

  李嫂搖頭:“是一節免費的課程。”

  她丈夫點點頭,夾了一快子放進嘴里,立刻就是眼前一亮。

  但他還沒說話,他兒子就先開口了:“媽,你今天的廚藝好像比以前進步好多啊。今天這菜,好吃多了,比上次咱們去那個飯店吃的還好吃。”

  普通人很少下館子,但她們家上次因為有事,家里又沒有菜,就下了一趟管子。

  這也是因為改開了,他們能做點生意,有了錢,才敢下館子。

  李嫂得了丈夫和孩子的認同,心里就起了點心思。

  等吃完飯,李嫂找了丈夫:“你說我交點錢,去學點廚藝怎么樣?我今天只上了一節課,廚藝就提升了不少。要是上了一學期的課,廚藝肯定提升上來了。”

  李嫂的丈夫一愣,有些舍不得,又想著如果真的能提升廚藝,倒也不錯。

  李嫂繼續說道:“聽說一期課程不算很貴,二十塊。當然了,這也不算少,但他們除了教導廚藝之外,還有一些菜色,和點心的做法。

  我要是學會了,咱們在家里就可以做這些,就不用出去買了。

  要是能做到和九鼎食肆的那些點心一樣,你和孩子不是也能吃好一些?另外,我還能做一點出去賣,或許也能賺點錢。”

  李嫂的話,讓她丈夫動心了,也就同意了。

  和李嫂一樣的,還有不少人。

  等到下午的時候,葉成博接到了服務員的消息。

  “葉經理,今天廚師培訓中心那邊來了消息,說是有不少人來報名呢。”

  葉成博一愣:“都是一些什么人來報名?是專業的廚師嗎?是其他飯店的廚師?”

  服務員搖頭:“不是,大部分都是家里的婦女。我看著,應該是廚藝有了不小的提升,家里人覺得飯菜好吃了,所以支持她們來學習。當然,也有一些其他飯店的廚師來學。”

  葉成博點頭:“那好,不用攔著。咱們做的就是這個生意。市場大的很,不用擔心。”

  蘇何這邊,開業算是大成功了。

  豆腐菜在這邊,也賣出了很多份,受到了歡迎。

  另外,燒鴨和燒鵝的改善,也得到了羊城本地人的認可。

  這就是一個好頭。

  接著,車隊打算要回去了。

  蘇何站在門口,準備送一送。

  陳物遠和劉秘書等人都上車了,陳物遠笑道:“你去珠江,要多久?碧水市那邊,還有不少事情要你處理。”

  蘇何知道,陳物遠提到的,應該就是第三機械廠的事情。

  他答應了,就不會推辭。

  “這個,我心里有數。到時候,我帶他們先做一些準備。后面,讓袁術海幫忙看著,我自己再找時間回來,應該就可以了。”

  這個時候,出行是真的不太方便。

  如果是坐火車,也得需要超過一天多的時間。

  這方面,是真的很費時間。

  陳物遠也想到了這一點,想著回去找找辦法。

  “對了,回去以后,我去幫你再跑跑船運的事情,這個事情必須要解決。”

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