樂樂文學網 > 農家醫女種田忙 > 第53章 貴鐵
  “那你之前豈不是沒有吃飽?”看著每個人碗里都有餅子,趙英的心又痛了。

  “吃飽了的,我胃口不大,半碗粥水就夠了,爹娘,你們趕緊嘗嘗,這蛇湯很鮮美的。”

  韓鐵牛作為一家之主,當即就伸筷子夾了一塊放進嘴里,他的想法和趙英一樣,如果真的有什么天譴,那就讓他這個一家之主去承擔。

  “嗯,這味道確實好吃,美味啊!”難的韓鐵牛一個大老爺們還贊了一句。

  “爹娘,你們吃,什么吃蛇肉會遭天譴,那純屬無稽之談,這蛇要分很多種類的,有些蛇能吃,有些蛇不能吃。”

  “不過那不能吃的蛇,也并不是吃了就遭天譴了,而是很可能這種蛇是毒蛇,有些人打來吃的時候,沒有處理好,導致自己吃了中毒了,又沒有及時治療,這要是碰上很毒的毒舌,當然就一命嗚呼了。”

  “其實你們不知道,有一道很有名的湯,叫做龍鳳湯,那就是用蛇和老母雞一起燉的,只不過咱們以龍鳳為尊,這個湯品的名稱就被替換了,至于現在叫什么,我也不知道。”

  “那這蛇肉還真能吃?”

  “那是肯定的了!要不然閻王怎么會告訴我如何抓蛇,又如何吃!”韓若秋撒謊那是臉不紅心不跳。

  “既然閻王都說能吃,那咱們也就嘗嘗這蛇肉究竟好在哪里吧!”趙英說罷,也是夾了一塊放進嘴里,可以說她真的是奔著給韓若秋擋災去的,吃蛇肉的時候,心里抱著的想法就是舍我其誰。

  只是蛇肉一入口,她立刻就被那蛇肉鮮美的味道征服了,她滿滿咀嚼,竟然有一種口齒留香的味道。

  “娘,怎么樣?可好吃?”

  “還別說,這蛇活著的時候,看上去挺嚇人的,可這殺死燉煮出來,蛇肉還真的很好吃呢!”

  “呵呵,娘,你先吃肉和餅子,待會兒再喝上一碗蛇湯,保證讓你感覺到大大的滿足。”

  爹娘已經開吃,韓若秋幫韓若夏夾了一筷子蛇肉放進她的碗里之后,自己也開始吃。

  韓若夏對這條菜花蛇還有心理陰影,看著碗里的蛇肉一時間不敢動筷子。

  “若夏,你怎么不吃啊?是被蛇嚇著了嗎?”韓若秋見了關心的問道。

  韓若夏沒有吭聲,可那便秘似的神色,已經深深的出賣了她。

  “若夏,你忘了你的夢想是什么了嗎?作為一個好的廚師,那肯定是天上飛的,地上跑的,水里游的,全部都要會做,做的好吃才行。”

  “而要想把一道菜做的好吃,咱們必須就要了解原材料的結構,比如吃魚,有些人直接把魚砍成幾大塊,有些人會把魚拆解開,魚骨頭一堆,魚肉一堆,這都是要了解魚的結構才能做到精準分割的!”

  “不就是做個飯嗎?竟然還有這么大講究?”趙英聽了韓若秋的話,都不知不覺被帶了進去。

  “那是當然,咱們吃豬肉,聰明的人就喜歡吃前夾心,愚笨的人就喜歡買后腿,你們知道這聰明和愚笨是用什么來區分的吧?”

  一家人齊搖頭等韓若秋繼續講解。

  “這前夾心都是活肉,肉質比較細嫩,不過前夾心有個壞處就是筋脈多,在做肉丸子的時候,最好將筋脈挑出來,不然也不方便老人和孩子。”

  “而后腿子上的肉,因為豬不怎么運動臀部,導致后腿子肉吃起來比較死板塞牙。”

  趙英笑著說道:“對于我來說,只要是豬身上的,都好吃,哪里有那么多講究,就是那臭烘烘的豬大腸清洗干凈,燒出來味道也還不錯。”

  趙英這話,惹的一家人都哄堂大笑,韓若夏也膽子大了一些,嘗了一塊蛇肉,這一吃她就沒有停下來。

  晚飯吃過,收拾好,天還沒有黑,大家繼續清理,等夜幕降臨后,韓有望就和吳荷花一人挑柴,一人挑稻草的過來了。

  看見二人送來的東西,韓鐵牛兩口子又是一陣道謝。

  “英子,我聽說你們家今晚吃蛇肉?”吳荷花關切的問道。

  “嗯,之前若夏拔草的時候,一條蛇鉆了出來,鐵牛就給打死讓若秋去拾掇了回來燉了。”

  “那蛇肉好吃嗎?”吳荷花聽見韓若秋一家還真的吃了蛇肉,那表情有些一言難盡。

  “荷花,我們鍋里還有,你們要不要嘗一嘗,我告訴你,這蛇肉的味道可真的好吃極了。”

  “啊?那我們還是不吃了,這蛇冷冰冰的,有什么好吃的?”吳荷花當即就搖頭擺手拒絕了,有些話大家都知道,吳荷花也就沒有繼續說。

  而趙英也沒有繼續勸,畢竟蛇肉這東西以前也沒有人吃過。

  韓有望兩口子只是呆了一會兒就走了,韓若秋他們把床鋪好,一個簡單的睡覺的地方算是簡易成型了。

  “爹,家里沒有鍋不行,咱們一家人總要燒水洗漱不是?”一家人圍坐在火堆邊上聊天。

  “我明天去鎮上問問,看看一口鍋要多少錢吧!”

  “去問只怕也是買不起,這大鐵鍋沒有一兩銀子,只怕是買不回來,再說咱們連菜刀都沒有,這菜刀少說又要一兩銀子,我看明天一早,我還是先回一趟娘家,問我爹娘借點銀子再打算吧!”

  “這么貴?”韓若秋聽見趙英報的價格,倒吸一口涼氣。

  在現代一口大鐵鍋,應該不會超過一百塊,而菜刀幾十塊一把,隨處都是,還都是好刀,這怎么到了古代,這兩樣老百姓日常所需的東西,竟然這么貴。

  “能不貴嗎?這鐵可是國家征用制造兵器的東西。”

  趙英吐嘈的話,到是給韓若秋加提了一個醒,她穿越來的地方,可不是什么太平盛世,而是一個隨時都有可能發生戰亂的古代。

  她要想在這個時代保證生活質量,那就得未雨綢繆,早做打算。

  “也成,你回家去和岳父岳母好好說說,咱們借的銀子,我爭取兩年時間還清,看看他們同不同意。”

  “嗯。”要是一點點錢,趙英敢拍著胸口的說自己肯定能夠借來,可開口就是幾兩銀子,趙英就沒有底氣了。

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