“外公你們快到廚房里坐，廚房里燒著火做早飯，要暖和一些。”韓若秋招呼著趙建業三人到廚房坐，又給他們一人倒了一碗溫開水。
趙建業自打韓鐵牛家的房子建好就沒有再來過，原本還擔心閨女一家住在竹樓里會很寒冷，到是沒有想到閨女一家都是心靈手巧的，這竹樓竟然用草簾子遮擋了起來，里面到是挺暖和的。
一碗溫開水下肚，加上韓若夏送過來的火盆，這三個男人才漸漸緩過來，然后趙建業就說道：“今年這天與往年可是大不一樣，這么一直冷著，只怕今年的莊稼會受損呢！”
“我也是這么想的，所以我覺得要不就晚點下種子，否則這種子就是下了地，只怕也難成活，免得白白糟蹋了種子。”談論起種莊稼，韓鐵牛和趙建業自然能說到一起去。
“可這種子下完了，也還是會影響收成的啊！就怕到時錯過了好天勢，這沒有好的太陽，糧食收回家曬不干，捂的起了石灰疙瘩，那也是損失，而且這稻谷里一旦有石灰疙瘩摻雜其中，那剝出來的大米也會影響口感的。”
這話怕是只有趙建業這種家中還算富余的人，才會這么說，那窮的揭不開鍋的人家，有點糧食吃就不錯了，誰會在乎口感如何。
“外公，我到是有個法子，不過這個法子我是從書上看來的，具體行不行，我也不清楚。”
“哦？若秋，你來說說。”趙建業這種老農民，最是喜歡聽這些與種莊稼有關的話題。
“這天太冷，咱們不能把種子早早的種下去，歸根究底還不是怕寒潮來臨的時候，直接將剛發芽的種子凍死。”
“如果咱們能夠搭起棚子，把苗先培育起來，這種子發芽生長到移栽，怎么著也要半個多月，這半個多月一過，可就進入了二月，我想怎么著這二月的天氣應該也不會太寒冷了，到那時咱們在把苗移栽一下不就成了？”
“這聽上去到是個不錯的主意，只是菜苗你說移栽還說得過去，可稻谷呢？咱們種稻谷，可從來都是直接撒進田里的。”
“外公，這菜苗可以移栽，稻谷自然也可以，我發現咱們以前種稻谷的方法，其實有利有弊。”
“哦？”這祖祖輩輩都是這么種莊稼的，怎么到了韓若秋嘴里，竟然還有不同的意見。
“你們想一想，這撒在稻田里的谷種，它是看撒谷子的人手均不均勻的，這要是撒的不均勻，就會出現一團一團的樣子，有些地方的種子密集，有些地方又很稀疏。”
“再有即便撒的均勻，這水田里有水的情況下，那稻谷很可能隨著水流四處飄散，也會造成秧苗分布不均的情況。”
“而大家為了減少這種情況，很多人在撒谷子的時候，會把水田里的水基本放干，露出田里的淤泥，這樣方便秧苗落地生根。”
“但事情都是有利有弊的，你把淤泥露出來的時候，那撒在上面的谷子就直接擺在了面上，這可是給鳥類提供了糧食，到最后也是會影響收成的。”
“而且還有一個就是這水田里的秧苗一旦長起來，這就需要水去澆灌，這澆灌的水不能太多，因為那些秧苗的根系還沒有扎根太深，水太多的情況下，還是很容易就將秧苗泡翻了，到時候補種也不方便，但是也不能太少，少了起不了什么作用，所以很多人是自打谷種撒進田里，那就得天天圍著秧田轉。”
“最關鍵的是大家種植的時間都差不多，你家需要水，別人家也需要，這要是老天垂憐，來幾場春雨，那莊稼自然長勢良好，可大家都知道春雨貴如油，這要是蒼天不作美，呵呵，那秧田可就的受旱災，這樣的秧苗即便是后面有了雨水，那一年的收成也還是多多少少都會受些影響。”
“而春天如果雨水不充足，這夏天就會增加了暴雨的幾率，春天受了旱災的秧苗扎根肯定不是很穩，這要是遇到夏天的暴雨，那只能哦豁了！”
“很多谷子在抽穗的時候，直接被暴雨打倒，這樣的谷子自然是不可能顆粒飽滿，皮殼只能打成糠皮，雖然糠皮也能果腹，可總歸是辣嗓子不是，再說皮殼可賣不上稻谷的價錢。”
“咦？你這丫頭，想不到小小年紀對種田到是頗多心得。你來說說，咱們有什么方法避免這種現象的發生嗎？”
趙建業種了一輩子的田地，自然知道韓若秋句句都說到了點子上。
“有，咱們先給稻谷育種。”
“這育種咱們家家戶戶都有啊！只不過今年也不知道是不是天寒地凍的原因，我們家的谷種我都泡了好些天了，愣是一顆谷芽子都沒有。”
“外公，你們回家找個大缸，里面放溫水，再把谷種放進去跑著，這缸的四周放些稻草給它保暖。”
“溫水？那不會把谷子直接泡壞嗎？”在大家的意識里，見了熱水的種子，那自然就把里面的芽子燙死了。
“這個溫水只要掌握好度，就不會把種子燙死的。水溫最好就是溫溫的就行，你們要是沒有把握，可以把谷種拿過來，我來幫你們培育。”
“這培育好的谷種，咱們今年就不往田里撒了，而是劃一塊秧田出來，專門育苗，這秧田就像是咱們種地那般，給規整成一壟一壟的，咱們把稻種撒在這個稍微高一些的平面上，然后用竹條達成一排拱形，然后編一些草簾子，直接搭在竹條上面，就可以給秧苗保溫，這樣秧苗即便是長在田地，也不會凍著。”
“等秧苗長起來約莫半個手指頭長的時候，咱們白天，天氣好的時候，就將草簾子掀開，一是透氣，而是讓這些秧苗漸漸適應外面的環境和陽光，如果長時間不給它掀開，那它不能進行光合作用，長期置身黑暗之中的秧苗就會發黃，或者是因為草簾子里的溫度偏高，而造成直接把秧苗燒死的情況。”
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