“這個我也不太清楚，要不你問問你爹？”趙英以前就是一個鄉下婦人，和她打交道的也就那么幾個人，她不知道這些也正常。
“行，那我一會兒問問。”這豬下水一下放了幾個月，該清理清理了，只不過與其問韓鐵牛，只怕還是問趙穆辰來的更加直接。
“縣城有個貨運碼頭，人比較多，來往的都是經商的客人，你問這個做什么？”趙穆辰回答韓若秋問題的同時，用疑惑的目光看著她。
“還不是我們之前搞了那么多野豬，這豬下水我一直存放著，眼瞧著這天越來越熱，我擔心再放下去會壞，這不就急著想辦法，想給賣掉嘛！”
“你確定存儲了幾個月的豬下水還能吃？”
“當然能吃了，我自有自己的保存方式，今晚我就叫若夏鹵一點出來，你嘗嘗，吃了保準你不會出事。”
“別，我不吃豬下水。”趙穆辰的嘴巴多精貴啊！從小到大哪里吃過這等骯臟的東西。
“也對，你是大家公子哥，哪里會吃這等平民的東西，咱們啊，注定不是一個國度的人！”韓若秋做心碎狀。
“別啊，小祖宗，我怕你了行不行？我吃還不行嗎？”趙穆辰怕韓若秋真的生氣，當即討饒。
“我家的東西，豈是你想吃就能吃的，現在說要吃，哼，遲了。”韓若秋直接頭一扭，轉身走人。
“若秋，你這可就不對了，咱們可不能卸磨殺驢。”
“穆辰，你說話能不能憑良心？你摸摸你的良心，你這般污蔑我，你的良心他痛不痛？我說做了豬下水給你品嘗，你不吃，如今不給，你又指責我卸磨殺驢，你可真的難伺候。”
“別生氣，我不是都說吃了嘛！為了你，即便是毒藥我也心甘情愿喝下去。”趙穆辰一副赴死的模樣，說的那叫一副大義凜然。
“不就是吃個豬下水嘛！哪里有你說的那么嚇人。不過你一個公子哥，以前沒有吃過這些東西，也能理解，晚上我家吃肥腸面，你要吃就過來，不吃就算了，不勉強。”
“吃，你給什么我都吃。”
韓若秋白了趙穆辰一眼，這才往家走。
那么多豬下水，單賣豬下水，這生意估計不會太好，但是如果是搭配上能吃飽的東西，那說不定就能暢銷了。
碼頭上扛包的人比較多，也不知道肥腸面好不好賣。
下午韓若夏就鹵了一籠豬下水，這一籠豬下水包括心肺，豬肝，豬心，和豬大腸，豬小腸。
一籠豬下水就鹵了大半鍋。
晚上韓家人吃的是肥腸面片，經過深思熟慮，韓若秋覺得賣肥腸面片比賣肥腸面方便快捷一些。
而且面片可以用三摻面，降低成本的同時，出售的價格也可以稍微便宜點。當然，如果遇上那些商人下船，想吃點面食，他們可以現揉白面也來得及。
“哇，二小姐你做的這什么東西啊？好香啊！大老遠的就聞見香味了。”彩珠拔草回來，一進門就朝廚房跑。
“這是鹵的豬下水。”
“啊？”彩珠以前是在大戶人家干活的，一聽見豬下水，那反應和趙穆辰簡直如出一轍，不過韓若夏并沒有給她臉色看，而是說道：“很多人平時是吃不起豬肉的，這豬下水雖然裝的是腌臜之物，可清洗干凈了，做的好吃的話，比那豬肉還好吃，不信你嘗嘗。”韓若夏正在切豬大腸，順手就切了一塊給彩珠。
彩珠雖然很抗拒，可這是主子賞給她的，她一個當下人的，自然沒有拒絕的權利，于是她想著干脆囫圇吞棗吧！反正吃進肚子就算是完成命令了。
只是這豬大腸一放進嘴巴，咦？這味道不錯哦！
彩珠瞬間雙目瞪圓，慢慢的咀嚼著嘴里的豬大腸，這豬大腸應該是鹵的時間足夠，輕輕一咬，就能嚼爛，那一股特有的咸鮮味道，是彩珠從來沒有吃到過的。
“怎么樣？我沒有騙你吧？”
“好吃，好吃，真好吃。二小姐，你做的豬下水都這么好吃，你是廚神轉世吧？就你這手藝，你要是男兒身，只怕皇宮的御廚就能做的。”
韓若夏微微一笑說道：“我幾個月前還不會燒菜呢！是我大姐鼓勵我嘗試，我這才試著做的。”
“啊？那二小姐你這天賦，可真的不是常人可比的呢！”彩珠對韓若夏的佩服，簡直就如同滔滔江水那般，一發不可收拾。
“哪有那么夸張，不過就是做飯而已，我娘做的飯也很好吃，只不過她現在懷著孕，這些事情才落到我頭上的。”
“那二小姐，你這廚藝很可能是遺傳啊！”
得，這在廚藝這個梗上繞不過去了。
“你幫我揉面吧！兩盆面，一盆是三摻面，一盆是白面，都給揉成光滑的面團，一會兒我給你做更好吃的東西。”
“好嘞！”彩珠高高興興的去洗手幫忙去了。
韓若秋準備明天早上去碼頭上試試水，正好家里有馬車，去碼頭上要快上許多。
反正都去了，韓若秋打算明天早上帶著兩個鹵豬頭，還有一籠鹵豬下水一起過去。
現代的鹵肉，那是很掙錢的，燒耳肉，那是一個時代的代名詞，不知道從什么時候開始，燒耳肉的稱呼變成了鹵肉。
不過韓若秋為了彰顯獨特，她決定自家的鹵肉就叫燒耳肉。
擺攤得弄個桌子，這樣才方便客人選擇。
“玉竹，我明天要去碼頭擺攤，你跟我一起。”韓若秋和玉竹一起，將明天需要用到的東西，仔細的清洗干凈。
玉竹屬于比較安靜的，韓若秋這么說，她也就是點點頭，表示知道。
晚上肥腸面片一上桌，就引來了大家的圍觀，一個人一大碗，湯湯水水的就是一個成年壯漢也足夠吃了。
一群人端著碗，吃的那叫一個香。
“怎么樣？我有沒有騙你？”韓若秋見趙穆辰端著碗吃的香，用胳膊碰了碰趙穆辰的胳膊，然后對著他挑眉。
“還不錯。”趙穆辰覺得光憑這個味道，不說這是什么，還真的吃不出豬下水的味道。
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