弟子從秘境回來也好,有宗門上門比斗也罷。
對現在的葉楓來說,都只能算是一些生活調劑。
以他目前估算出的蜀山劍宗實力,就算是一等宗門舉宗攻來,那也是怡然不懼。
當然,劍宗想要去攻打人家的老窩,也是同樣的沒什么機會。
但葉楓本身需要的就是一個絕對安全的環境。
這樣他就可以去大把大把的往宗門里撈錢。
而不用擔心蜀山劍宗成為別人眼里的肥羊。
畢竟這準一等宗門,他到底不是一等。
而一等宗門,僅僅是一州之地,就有五六家之多。
在這等環境之下,財富積累過多那真就是自取滅亡。
飯店再有十來天就完活,自己的開店掙錢貼補家用大計就可以實施起來。
……
葉楓今天準備做個硬菜。
簡單粗暴的——煙熏牛肋排。
煙熏這種烹飪方法由來已久,其最早甚至可以追溯到殷商時期。
是提高品質并延長保質期的一種加工方法。
想做這道菜也是因為葉楓特意養的牛,經過造化乾坤鏡的時間流速加持,已經徹底長成了。
取出兩塊牛肋排,雪白的脂肪覆蓋在紅嫩的絲狀瘦肉上,光看外表就知道,這一定是一塊上好的牛肉。
先在牛肉上倒一些橄欖油,使牛肉變得更潤。
橄欖油順著牛肉邊緣流下,使如同大理石花紋一般的肉塊邊緣,更顯誘人。
腌料非常簡單,只有花椒、辣椒碎、胡椒粉和鹽。
之所以只用這幾種調料,就是為了不讓香料的氣味掩蓋牛肉最原始的香氣。
用無情鐵手輕柔的在肉塊上涂抹均勻后,用厚厚的油紙包裹起來放到一邊。
煙熏的木材葉楓選用的是百年橡木碳。
這種木碳烤制出來的肉類,會自帶一股如同葡萄酒一般的濃郁香氣。
把木炭均勻的擺在烤爐底下,就將兩份包好的牛肋排放了進去。
這次烤制需要1個半小時。
葉楓的耐心自然是有的。
1個半小時后,打開烤爐取出里面的烤肉。
取出烤肉后,將包裹著的油紙打開,經過1個半小時低溫煙熏的牛肉,已經漸漸變的成熟。
辣椒碎貼在紅褐色的牛肉上,既有些俏皮,又非常的吸引人的目光。
用手刮去多余的腌料,重新用油紙裹上,再次放進了烤爐里。
這次,就需要整整兩個小時的熏制。
開始做的時候大概在8點鐘,做好了以后也就差不多正好趕上直播的時間。
之所以做兩塊,那自然是有一塊用來祭天。
葉楓對自己這個烤肉有著非常強烈的自信。
他不信得不到天地賜福。
兩小時后,打開烤爐。
一股橡木特有的清香頓時飄進了鼻子里。
因為還裹著油紙,牛肉的香氣卻并沒有散發出來。
葉楓也不打算在這里打開,鏡花水月直播的時候打開會更有沖擊力。
看了看時間,剛剛好。
葉楓嘴角上揚,露出了一個一切盡在掌握中的笑容。
……
12點。
葉楓準時打開了鏡花水月。
他從小就是個守時的人。
小時候跟同學約了出去玩,碰上大風天,騎著車都被大風吹的倒著走。
就這種環境,他愣是推著自行車走了20公里去赴約了。
對象還是個糙漢子。
然后兩人在網吧玩了兩個多小時。
打開鏡花水月,發現里面的人數已經隱隱有破萬的架勢了。
此刻熱火朝天的交流,就等他這個主播上菜呢。
葉楓笑著招呼道:“大家好,我來了,今天給大家上個硬菜。話不多說,直接上菜。”
說完,直接就從玉簡中拿出了被油紙包裹著的牛肉。
鏡花水月中的觀眾看的有些不明所以。
“這是什么?看起來像是紙?”
“菜應該是在紙里包著,這主播怎么看都不像是要吃紙的樣子。”
“包的還挺嚴實,一點不知道里面是什么。”
“主播快拆開看看!等不及了!”
葉楓將油紙包放在桌子上,然后慢慢的將油紙包拆開。
觀眾們恨不得直接把眼睛從鏡花水月中瞪出來。
在看到油紙包裹著的東西后,卻非常反常的齊齊嘆了口氣。
“主播這是江郎才盡了?開始拿烤肉糊弄我們了是吧?”
“這烤肉除了是用紙包著出來的,跟那些民間烤肉又有何區別?”
“哎,大失所望,盛名之下其實難副。”
葉楓看著這些評論也不著急。
笑著說道:“大家別急。”
說完,就把手指捏在了牛肋骨上。
緊接著輕輕一抽,一小根牛肋骨就被不費吹灰之力的抽了出來。
“咦?這里看著有點意思。”
“那也不能掩飾這就是一塊普通烤肉的事實。”
“主播繼續。”
這塊牛肋排上一共有兩根肋骨。
葉楓已經抽出一根,另一根卻并沒有抽。
從玉簡中拿出一把小刀,抵制肋骨和肉的連接點,輕輕一劃。
“艸,又踏馬開始整活了!”
“嘶……烤肉烤出來的不該是非常柴的嗎?為何他這烤肉如此的潤?”
“這充盈到骨頭里的油脂,我已經感覺到我的味蕾在瘋狂的發出咆哮。”
兩根骨頭都取出以后,葉楓將烤肉擺正。
先是用刀從中分開。
又將整塊牛肋排分成四個長條。
在切開的時候,牛肉中飽含的汁水就開始止不住的往外滲,看的簡直讓人移不開眼睛。
“主播!把那油紙拿近點,老子要舔!”
“道友冷靜點,你只能舔鏡子,舔不到那肉汁,放著讓我來。”
“牡丹仙子大大,咱這鏡花水月什么時候開一個可以聞味道的功能?”
牡丹仙子皺著鼻子輕輕的嗅了嗅,什么也沒嗅到。
看到這條消息,不由的想到,這貌似也是個不錯的建議?
切成四個長條后,葉楓又將長條牛肉改刀成厚厚的薄塊。
改刀完成后,就把肉全部裝到了一旁的盤子里。
在鏡頭前展示一番,葉楓輕輕的夾起了一塊。
這次倒是沒有塞進嘴里,而是繼續放到鏡頭前展示了起來。
這一展示不要緊,鏡花水月中的一眾大佬直接就炸鍋了。
“孫賊!你最好是感覺給我拿走,不然我一定要打死你!”
“坑爹啊,這是人干的事嗎?老天快出來收了他!”
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