因為在外面應酬，不經常回家吃飯的許大茂，今天難得的也在家吃飯。
剛吃完飯，正在喝茶的許大茂，看到四九城電視臺播放的關于趙萬勝購買跑車的新聞，今天心情本來還算好的許大茂，臉色瞬間變得十分難看。
收拾好餐具的秦京茹，正要端著盆去外面水池刷碗，聽到這則新聞，不由得將手中的盆放在了桌子上，皺著眉頭坐了下來。
“沒想到趙萬勝竟然富貴到這種程度，隨便就能拿出138000美元購買外國跑車，并且當成禮物贈送給了自己的女兒，真是讓人羨慕啊。”秦京茹感嘆道。
“有什么可羨慕的，我們家雖然和趙萬勝他們家沒法比，但是在四合院里也算生活比較好的人家，比傻柱他們家的生活水準更是強了很多。”許大茂不滿的說道。
“你不要老和傻柱他們家比，要比就和趙萬勝以及方博軍他們比一比，這樣才能促使你不斷進步，能激勵你有更大的發展。”秦京茹說道。
“開什么玩笑，我怎么能和他兩人相比？無論是眼界，經濟實力和辦事能力，我都無法和他們相提并論，我這一輩子恐怕都無法追趕上他們的腳步了。”在這一點上，許大茂還是很有自知之明。
“趙萬勝經濟實力那么強，人脈也廣，方博軍到底斗得過他嗎？別到時候你跟著吃瓜嘮，不僅我們現在富裕的生活都會失去，還會得到趙萬勝的瘋狂報復。”秦京茹不無擔心的說道。
“趙萬勝能力是很強，但我大哥方博軍也不是泛泛之輩，我相信他一定能斗得過趙萬勝。再說了，我和趙萬勝也有仇怨，只能跟著方博軍一起跟他斗下去。”許大茂皺著眉頭，若有所思的說道。
“也是，你也什么沒有什么退路，只能跟著方博軍一條路走到黑了。但愿你們能把趙萬勝搞倒，否則我們一家子也沒有好日子過了。”秦京茹點了點頭，有些惆悵的說道。
自己現在擁有的一切都是靠著方博軍得來的，許大茂當然希望方博軍能把趙萬勝搞倒，把他們家的生意都搞黃。
但是經過幾次你來我往的斗法，他和方博軍都沒占到絲毫便宜，總是被人家打壓，實際上許大茂內心已經有些動搖，隱隱感覺他和方博軍未必能斗得過趙萬勝。
此時，在鵬程川菜館里，閻埠貴和閻解成也剛剛觀看完，電視上播放的關于趙萬勝的這則新聞。
“都是靠著飯店起家，你看看趙萬勝都發跡到什么程度了！輕松就花138000美元，購買了一輛世界馳名的法拉利跑車，就像玩一樣。”閻解成一臉羨慕的說道。
“是呀！我也感到很震驚，真是人比人得死，貨比貨得扔，我們家無論在社會上，還是在四合院里都算是有錢人家，但是和趙萬勝家比起來真是不值得一提。”閻埠貴也不由得感慨道。
“趙萬勝開飯店也沒比我們家早多長時間，現在的差距已經如此之大。不行，我不能再不思進取了，我決定開餐飲公司，把餐飲生意做大做強。”閻解成一臉鄭重的說道。
閻埠貴也被趙萬勝購買法拉利跑車的大手筆行為刺激到了，沒像前幾次那樣，斷言否決閻解成開餐飲公司的想法。
而是思索片刻，說道：“我同意你開餐飲公司，但一定要從長計議，認真的進行可行性分析，絕不能打無準備之仗。”
“明白老爸，我一定會做好可行性規劃，然后再開餐飲公司。”終于得到了老爸的支持，閻解成興奮的不斷點頭說道。
“你一直想開餐飲公司，那你有什么好的想法嗎？或者說有什么成熟的經營思路嗎？”閻埠貴問道。
“我們家一直開的是川菜館，我開餐飲公司以后還想繼續經營川菜館，只不過是多開幾家連鎖店罷了。”閻解成回答道。
“如果你想開餐飲公司，想把自己的餐飲公司做大做強，開川菜館就不太適合了。正像我之前說的那樣，我們飯店缺乏足夠的上灶廚師，如果繼續依賴傻柱及他的徒弟們，將會受制于人，公司的經營風險將會十分巨大。”閻埠貴皺著眉頭說道。
“對，這是個問題。如果開餐飲公司的話，不開川菜館，那經營什么飯店比較好呢？”閻解成反問道。
“我聽說趙萬勝的兒子，趙致經營的那家餐飲公司不是發展的很好嘛，在全國已經開了不少連鎖包子鋪，你可以向他去請教和學習怎么經營餐飲公司？”閻埠貴建議道。
“是啊！我聽趙致那小子介紹過連鎖經營的商業模式，我覺得很適合餐飲企業快速發展壯大，快速擴展市場。特別是他們運營的包子鋪，對廚師的依賴性比較小，非常適合搞連鎖經營的模式。”閻解成恍然大悟的說道。
“什么叫連鎖經營，我不太懂。既然趙致那小子已經取得了成功，說明連鎖經營的商業模式有搞頭，那你新開的餐飲公司也可以搞連鎖經營，遇到不明白的問題，你可以向趙致或者向趙萬勝請教，憑借咱們兩家的關系，他們一定會幫助你的。”閻埠貴說道。
“好的老爸！我會經常向他們請教。”閻解成點了點頭說道。
“包子鋪對廚師的依賴性比較小，很多人都能自己蒸包子，那還有什么其他的餐飲類別，對廚師的依賴性小呢？”閻埠貴若有所思地反問道。
閻解成思索片刻，突然眼睛放光興奮的說道：“四川火鍋對廚師的依賴性小，甚至不需要廚師，只需要顧客自己動手就行了，很適合搞連鎖經營。”
“火鍋店有搞頭，確實不怎么依賴廚師，我就是看不慣傻柱那樣整天牛哄哄的廚師，好像離開他地球就不轉了似的。”閻埠貴也興奮地拍了拍桌子說道。
于是，在趙萬勝購買法拉利跑車新聞事件的刺激下，閻埠貴終于同意閻解成自己開餐飲公司，并采用趙致摸索出來的連鎖經營的商業模式運營公司，以開自助火鍋店為主要餐飲經營項目。
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