“你們想要吃烤魚？”
下午收工，秦墨算是明白了。
剛剛小妹為什么那么勤快了。
干活一個小時后，就跑過來問他，今天晚上吃什么。
“大哥，今晚吃什么？”
在知道大哥的廚藝后，秦佳現在已經惦記上。
“你想吃什么？”
“嘻嘻，大哥做什么都可以！”
“真的？”
對于這個妹妹，秦墨真的沒有辦法，從小到大都很調皮，現在還這樣。
現在她特意過來問自己，肯定已經有想法。
“那我就自己做決定了！”
“大哥，說說今晚吃什么？”
“到時候你不就知道，現在急什么？”
見到妹妹這樣，秦墨忍不住逗她一下。
“大哥，你就告訴我嗎！”
秦佳抓著秦墨雙手搖晃著。
“說吧，你想吃什么？”
見到妹妹這樣，秦墨知道她想說什么了。
“嘻嘻...還是瞞不住大哥，這個可不是我想的，是二哥，我們今天出去，經過一家烤魚店，聞到里面的香味，二哥當時就說了，不知道大哥會不會做烤魚，如果會做那該多好啊！”
秦佳說到這里，轉身回去，狠狠警告秦斌一眼。
“我...”
剛要開口的秦斌，及時收住嘴，不然等下有自己好受的。
“大哥你看，二哥都沒有意見，這不是我造謠的！”
妹妹的小動作，秦墨是知道，不過他沒有揭穿。
“想吃烤魚啊！”
秦墨說話時候，看了一眼李向陽幾人，他們剛洗完手走過來。
“烤魚，這個好，今晚就吃烤魚，秦哥，你會做？”
“烤魚偶爾吃一下，還是不錯的選擇！”
張天喜點了點頭，他也贊成今晚吃烤魚。
“我沒意見，吃啥都可以！”
顧文山表現出一副無所謂的樣子，休息這兩天他要過來幫忙，老婆那里沒有意見，昨天的晚餐過后，她想法改變許多。
“烤魚不錯，到時候再來幾瓶冰凍啤酒，想想我都要流口水了！”
王樂詠對吃的沒有抵抗力，他的夢想嘗遍天下美食，每天吃的東西都不重樣。
“你們都做好選擇，別看我了，我吃什么都無所謂。”
見到大家都望著自己，王景山連忙點了點頭。
“大哥，你看大家都喜歡吃烤魚，要不...”
“好了，今晚的主食就是烤魚，小妹，現在你滿意了吧！”
大家意見統一，不管幾位朋友是真的想吃，還是遷就自己妹妹，秦墨都覺得烤魚是不錯選擇，聽大家這么說，他也心動了。
“走，買菜去！”
秦墨大手一揮，大家跟在后面，往市場方向走去，只留下張天喜一人看店。
現在人多，五菱神車開過去覺得沒必要，騎電單車人坐不下，走路是最好選擇。
“大哥！”
走出幾步，秦佳追上來，摟著他的手臂。
“又有什么事？”
“嘻嘻，我一定有事才會這樣，就不能跟大哥聊聊天？”
“現在不說，等下可別說大哥不答應你啊！”
“別，千萬別這樣，大哥，我可是你親妹妹！”
“什么事？”
“大哥，這件事也不是我要說的，也是二哥，二哥是吧！”
說到這里，還不忘回首問了一聲。
“對，小妹你說什么都對！”
“大哥，二哥說最好一人一條烤魚，這樣吃才過癮！”
“好！”
聽到秦墨的回答，秦佳有點驚訝，還以為大哥會說點什么。
“秦哥，哪種烤魚好吃？”
王樂詠看著魚攤上面各種魚，每一種都很好吃。
“哪種魚好吃啊？”
秦墨掃了一眼魚攤，指著其中一個說道：“這個！”
“為什么？”
王樂詠的廚藝非常爛，他做出來肯定是黑料理。
“因為鱸魚的腹腔內，只有脊椎骨和頭骨兩種刺，去掉后，可以直接吃魚的骨頭，不用擔心有魚骨頭，而且魚的肉很軟，正是烤魚的最佳材料。”
一看到這鱸魚，秦墨腦海里馬上浮現出相關的知識，他簡單的給大家講解一下。
“老板，你這些魚，都給我打包了！”
“帥哥，你確定全部要，這可是十條鱸魚，買回去放在冰箱里面，就不新鮮了！”
魚攤老板并沒有因為客人，全部要鱸魚高興，而是勸說起來。
“不需要，你看看我們多少人，剛好一人一條。”
秦墨指著身邊人說道。
“行，要不要處理一下？”
“不需要，謝謝！”
自己處理魚，跟魚攤老板處理可不一樣，秦墨拒絕對方好意。
半個小時后。
廚房里面。
秦佳，秦斌兩人，驚呆看著眼前場景。
今天總算見到大哥的廚藝。
一把菜刀，在秦墨手中，如同一位刀客，一條鱸魚不到十幾秒，就處理干凈。
“張哥，你能不能給我們說說一下？”
此時大家都聚集在廚房，經過改造之后，中間三層的一樓，四分之三是廚房，比之前還要大，能夠容納下三位廚師。
每一次秦墨做菜，只要不是重要的事情，張天喜必定在旁邊，這一次也不例外。
“好，小秦沒空，那我就獻丑了！”
每人一條魚需要一點時間，飯后還要午休，秦墨只能加快速度，沒空給大家講解。
“第一步是將魚的內膛清理干凈，在上下表面各輕劃幾刀，抹上鹽和白胡椒粉,這么做的原因是以便腌制入味！”
“接著淋上一勺料酒，腌約30分鐘，等魚腌好后，在魚身兩側都輕拍一層干淀粉！”
在張天說到這里時候，秦墨已經把八條魚處理干凈。
在等待著半個小時，秦墨沒有閑著，繼續整其他美食。
湯是少不了的，夏季由于天氣炎熱，體內水分流失快，大多人的食欲，還有消化能力，都在不斷下降，這個時候，最適合喝一些，涼性而又能促進食欲的湯。
現在主食又是烤魚，秦墨選擇椰子雞肉湯。
八人吃飯，需要的食材多一點。
椰子肉1個，香菇2兩，一只雞，瘦肉半斤，火腿燕窩少許。
在這些忙完，鱸魚已經腌制好。
只見秦墨烤盤上鋪一層錫紙，在錫紙上抹一層油。
緊接著把魚放在鋪了錫紙的烤盤上，并在魚的表面再涂薄薄一層油。
這一次不需要張天喜講解，大家都看得明白。
.....
“最重要一點，要小心地把錫紙包裹嚴，尤其是四邊，一定要卷著封閉好，不讓汁水流出！”
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