蘇曉好笑，剛要再說，葛莊頭和牛嬸一塊走了進來。
“大掌柜！”
“姑娘，我們來找你合計合計飯館的事！”
葛莊頭和牛嬸都眉眼帶笑。
“進來坐吧。”蘇曉搬了兩把椅子來，看了一眼站在雪地里的季衍塵。
他正在聽習武孩子們出拳的拳風聲音。
她又沖葛順：“你去寫字吧。”
葛順拔腿就跑，幸而葛莊頭和牛嬸來了，不然，他豈不是要立馬被抓著施針？
都說了很疼，能躲一天是一天……
葛莊頭和牛嬸坐下來，或許是因為，單獨同葛莊頭過來，所以牛嬸顯得有些拘謹。
蘇曉只當沒發現，給他們兩人倒了杯茶：“大白天的過來找我，是不是有什么事？”
最近，他們不到夜里打烊，基本不來。
葛莊頭先說道：“我是告訴你，你這里孩子多，又在學武功，還要做藥丸，大家都不敢來擾你，特地找了我，讓我謝謝你開的方子，買來的藥，效果好得很！”
蘇曉挑眉：“你不說，我倒忘了，好些人的藥也該吃完了，怎么不來找我復診？我明明叮囑過的！”
“這也不能怪他們，現在賺銀子了，哪能再讓你掏？”葛莊頭呵呵一笑，拿了個小包出來，攤開一看，里面是一兩錢碎銀。
“這是？”蘇曉擰眉。
“這是大家湊的，還你的買藥錢！”葛莊頭說完，手一伸，直接攔住了蘇曉接下來的話，“我們都知道你的善心，但如今賺銀子了，家家戶戶欠你的情還不清，還欠你的銀子，誰心里都過不去！姑娘，你好好收著，讓他們安安心心地還藥錢，別叫大伙心里堵著！”
話都說到這個份上了，蘇曉也只能收下。
最近胡元木一直沒來，自然也沒什么收入。
也好。
“那好。”她點點頭，雙手接了。
緊接著，牛嬸又掏出一大包銀子。
其實每夜查看賬本，還要負責謄抄，蘇曉也是知道收支情況的。
成本只在茶葉、米糧和調料上。
像是大頭，魚和柴，都是苦力成本，沒花任何銀子。
可以說，極潤巨大！
但人力成本也是成本，參與的人又多，十多戶人家，最少的也有兩個參與其中。
加起來，總共是近五十個人，忙前忙后消耗了大量人力。
而在收入上，多的時候，能有個一兩，少的時候六七錢。
再除去必要的成本，平均下來，每天的純利潤也就六錢左右。
“大掌柜，是這樣。”牛嬸面皮薄，說正事也有點難以啟齒：“大家家里的東西也快耗盡了，實在需要銀子，雖然才十來天，但咱們想著，勞累大掌柜先發發工錢吧？”
蘇曉一拍腦門，這個問題，她確實是渾忘了！
尤其是每天琢磨著葛順的身子，更把其余事情都拋在腦后。
她連忙拿起筆墨，問：“你只說，這里有多少？”
牛嬸把銀子都倒了出來：“一共是七兩一錢！”
“人數有多少？只要是出力了的，都要算在其中！”蘇曉下筆如飛，又加了一句：“不必把我算進去。”
“那就是四十六個。”
“那好辦！”蘇曉點點頭，快速道：“一人先發一錢，還剩下二兩五錢，都留在賬上，用來采買館子里需要的東西，偶爾有些急需銀子的地方，也動用這筆錢，誰家有個急用想支借，也從這里出，三五錢的，你和葛莊頭商量著做主就成，到了拿不定主意的時候再找我商量！”
牛嬸聽后，先是一喜，而后又發覺不對：“那你呢？”
蘇曉笑道：“我這次就不分了，現在館子還沒徹底起來呢，等過一陣，生意一直平平穩穩的，咱們再商議！”
“那不成！”牛嬸板著臉，“大家都說了，往后賺了的銀子，你最少要拿一半，再留一些放在館子里，剩下的才大家分呢！”
“剛起步的小生意，怎能這樣呢？”蘇曉搖搖頭，直接拒絕。
“大掌柜！”牛嬸急了，就這么盯著她，也不說話。
蘇曉摸摸鼻子，無奈道：“那這樣吧，以后賺到的銀子，只要有盈余，留二成在賬上，一成給我，還有兩成，你們兩個分，畢竟一個是二掌柜，一個是賬房，剩下的五成，他們平分，如何？”
牛嬸和葛莊頭用力搖頭：“還是不成！”
“姑娘，你必須拿的比咱們大家都多，而且我和老牛家的，做的事反而輕松些，怎么能拿一成？”葛莊頭越想臉色越嚴肅：“這是斷斷不行的！”
“……”
這些人，給他們多分些銀子還不樂意？
看她不痛快，葛莊頭又笑笑：“我看吶，姑娘你拿三成，兩成放在賬上，剩下的，我們再大家分！”
蘇曉無奈，再退一步：“就算現在還不夠規范，你們倆分到的銀子，不能和大家一樣，這樣吧，我拿一成，你們兩個平分一成，三成放賬上，剩下的大家分！”
可這樣一說，這兩個人又不樂意了。
她失笑：“往后葛氏魚莊做大了，我估計，個個都是要當家的，你們二位，到時候就是我的得力助手，怎么能拿得太少呢？至于賬上的，多的就存著，等將來做大了，好攢著開一間更大的酒樓，還要給請的長工發工錢呢！”
聽她說起這事，再一想到那畫面，兩個正經不得的人物，都笑了。
“姑娘有這種志向，咱們葛家村何愁不發跡呀？”
“那，多謝大掌柜！”
蘇曉拍拍桌上的銀子，道：“這次就這么分，往后再按照剛才說好的分法。”
“哎！”
葛莊頭和牛嬸齊聲答應。
“對了！”
“大掌柜！”
兩人拿著銀子都出門了，又匆匆折回來，眼巴巴地看著她。
葛莊頭急得一頭汗：“姑娘啊，這發工錢……怎么發？”
蘇曉沒憋住，到底是笑出了聲：“今天晚上，把大家都叫到一個寬敞的地方，我給你們打個樣！”
“那就祠堂？”牛嬸提議。
“好，就祠堂！”葛莊頭大手一揮，急急忙忙地就準備去了。
這邊，蘇曉輕笑出聲，把最后一點藥泥搓成藥丸，收好之后，看向了正在蹲在雪地上寫字的葛順。