樂樂文學網 > 蘇曉季衍塵全文閱讀 > 第91章 館子擴建
大伙都笑起來:“可不是,我家那口子特地囑咐了,說是今天做新菜,別忘了給他留一點嘗鮮,上回吃年夜飯吃到的那些,讓他饞得很!”
“他們去砍木頭修館子去了,說是要修高一層,擴大兩倍,也不知道今兒一天能不能弄好?”
“估計要兩天,為了修個二樓,房梁得弄地更解釋才行,得重新來!”
“……”
大家七嘴八舌的,一片和樂。
蘇曉聽在耳朵里,館子里的事兒,她最近沒有管太多,具體怎么重新修建,也是讓葛莊頭他們看著來的。
反正在這些事情上面,她的心態一直很不錯,能撒開手就撒開手,又不是拿不到銀子,時不時的教教新菜,再看看賬本,或者管理上有些問題,問到她這里來了,她再按照前世懂得的那些道理指點指點。
這樣的狀態,或許是每一個生意人都在追求的?
很快,幾碟子豬油小炒出了鍋,在場的聞著那股子噴香撲鼻的味道,個個都饞的眼睛發直。
牛嬸也吞了吞口水,強忍著扯開話題:“姑娘,咱們還想跟你商量一件事,這不馬上要開春了,也是時候想想,該種些什么在地里了,往日要種的不過是大家自家吃的,但如今不是開了個館子么,生意也不錯,大家一來沒時間,二來吧,也不想那些地就荒廢著,實在不知該如何是好!”
“這還不簡單?”蘇曉隨口答道:“香料一類的,館子里缺不得,能種就種,再來就是應季的時興蔬菜,以后就用豬油小炒,客人去了,見東西都是自家地里種的,吃得也放心些。”
“這個好!”楊嬸子兩手一拍,樂呵呵的,“我還說呢,各家種各家的,也沒那閑工夫料理,如今有姑娘這話就好了,各家的地一起墾出來,一起種,再一起照料,大家的力氣都往一處使!”
大伙齊齊點頭,都沒有異議。
反正,他們葛家村的人本來就齊心,也沒有太貪,重點是葛莊頭一碗水也端得平,誰家都拿了銀子,還都不少,那還有什么可挑剔的?
蘇曉笑了笑:“魚肉方面,一年四季都有的吃,不過閑來也能喂喂雞鴨兔子,愿意養豬也行,往后館子里再做些什么肉菜也夠了,若實在忙不過來,也不必養,都看大家的情況來定!”
“好好好,還是姑娘的法子好!”
現在,不管蘇曉說個什么,大家都會當成圣旨,管他三七二十一,先夸一通再說。
其實這些辦法,他們未必就想不到,都是因為蘇曉帶領大家共同致富的緣故,所以才下意識地認為,只有蘇曉說出來的,那才是最好的。
早前教大家腌制的酸菜和泡菜,現在都能吃了,她教大家分別入菜,鮮辣爽口,又是另外一種滋味。
最后是臘肉什么的,之前在年夜飯上,大家也嘗過,早就忘不掉這種味道了。
經過蘇曉一教,這么一炒出來,才剛擺上桌,就被大家搶了個七七八八。
到最后,竟又是只有楊嬸子特地為季衍塵留出來的一份,至于那些在山下修建館子,還等著入夜回來能嘗個鮮的漢子們,是一口也沒了。
“商量商量,也把價格定了吧。”蘇曉緩緩道:“這些不比雨魚肉,魚是打撈上來的,不花銀子,價格低廉些也沒什么,但這些菜都是要成本的,不能再定那么低的價格了。”
再者說來,大家累了那么久,賺的銀子卻不大多,和大家付出的辛苦勞作,其實是不成正比的。
皆因大家窮怕了,有了銀子就會滿足,這才沒人抱怨。
聽到蘇曉這么說,牛嬸和楊嬸子對視一眼,兩人也深覺有理。
往后的事,可以往后再說,就目前而言,光是這些菜上了菜牌,每天要采買的材料,就不知道要花費多少銀子了!
若還是那么便宜的價格,只怕要夸得血本無歸!
“那咱就一樣樣來吧,先說說這個青菜。”
“如今鎮上的青菜,價格也貴,也就咱們各家地窖里還有一些,可估計也撐不了多少天,還是得買!”
“地窖里的,咱們還是各家留著吃吧,館子里要用的還是去鎮上買!”
“……”
大家討論地熱火朝天,蘇曉蹲在灶爐前面,守著火發呆。
也不知道大當家他們怎么樣了?
都給了銀子,讓他們去買個現成的鋪面做生意,應該能搞定吧?
菜的價格很快定好,館子卻是修了整整三日,才終于落成。
蘇曉也下山看了,照樣是翠綠的竹子,和新鮮木頭混在一起修建的,從外面看,就是一座別具風格的小木屋,只是比從前寬了兩倍不止,還多了個二樓。
廚房也比以前更大了,開了三個灶臺。
其中一個用來煮飯和燒水,另外兩個都是用來炒菜的。
案板什么的,也更大更齊備了,瞧著已經具備了一定的規模。
除此之外,還在后廚準備了一個小小的儲物間,專門用來儲存食材,各家年前弄好的泡菜壇子,早就已經搬過來了。
在后廚后面,還有一個大棚,里面堆放著小山一樣的木柴,和兩口大缸,一口缸里裝著水,另外一口缸子里養著魚。
“等到天氣暖和,這些魚就只能現抓現殺了,往后殺魚的地方也改在外面來,免得廚房和大堂都沾染血腥氣!”葛莊頭笑瞇瞇地介紹。
蘇曉點點頭,又上樓看。
桌子擺地比一樓要松散些,聽說還是特地去鎮上的酒樓看了,按照那里的式樣擺的。
“鎮上的酒樓當真氣派啊!”葛莊頭意猶未盡地搓了搓手,感嘆道:“什么時候,咱們葛氏曉莊也能這般氣派就好了!”
蘇曉好笑:“不用著急,這次館子修建好,生意定會更加火爆,到時候,你們自然就會找到我,說要在鎮上再開一家分店了!”
她是真有這個把握。
光是三種魚肉的做法,就能養活整個葛家村。
這次加了這么多新菜,還怕賺不到銀子?