王秀芝站在門口欲言又止，給黃師傅留下兩個法郞后最終還是轉身離去。
黃師傅站在屋里看著亂糟糟的房間愣了一會兒。
鎖上門到外邊雜貨鋪買了一包煙一包火柴。
站在街邊抽了幾口嗆嗓子的煙，將煙頭在墻上按滅。
用換來的零錢上了電車。
這一次被小鬼子擺了一道，不找回場子就回去，不是他的作風。
他記得很清楚，那個鬼子身上穿著的衣服上有虹口道場四個字。
所以，他決定從虹口道場開始。
虹口道場斜對面就是東方飯店。
世道越亂，飯店的生意反而越好。
二十四小時營業的東方飯店，正好在招廚師。
黃師傅進店找前臺說自己來面試廚師，接待他的是年輕人叫牟川。
現在是副領班，雖然僅二十多歲，但是飯店管理頗為熟悉。
“大哥，沒有證件也不要緊，我們飯店不歧視，只要你真會做菜，咱們絕對不會虧待你。”牟川口才不錯，黃師傅趕緊點頭表示謝意。
“你先在洗菜組干吧。”牟川說，廚師長沒在，他沒權力決定人員去留，等廚師長回來，再試菜。
到了下午三點，上班的廚師長讓黃師傅做兩道菜試工。
看著這位腦子不大利索的黃師傅竟然燒了一道松鼠厥魚，而且還做了一道法式鵝肝...
黃師傅就成了東方飯店后廚的一名試用廚師。
飯店的生意好，高峰時候外邊大堂點菜單不時送進來。
黃師傅本身體力不大好，而炒菜勞動強度極大，有時候還要親自動手雕刻，擺盤。
從下午五點忙到晚上九點。
腿酸手麻，黃師傅有些受不大了。
好在墩子組幾個年輕女工，對這個有些虛弱無力的大兄弟很是照顧。
得到黃師傅的允許，偶爾幫黃師傅擺盤子雕刻。
廚師長來視察的時候，女工們也會給他打打掩護，這讓黃師傅很感激。
黃師傅閑下來，沒事就講講笑話，夸女工們的孩子有出息，再幫她們罵夜不歸家的男人和惡婆婆。
僅半天時間，就跟女工們打成一片，誰家幾口人，住在哪里，全都搞得一清二楚。
在墎子組女工們的心里，廚師長根本不算啥，大堂經理以上才能算是個人物。
但她們對大老板沙遜小姐都是贊嘆有加，奉若神明。
說一個女人能做到今天真不容易，誰要娶了她的老婆，簡直是祖上十八代能修來的福氣。
“那是誰娶了老板？”黃師傅裝不懂。
“聽說叫袁書。”洗碗大姐擠眉弄眼：“小黃啊，你在外面可別到處亂說，這在咱們店都沒幾個人知道，老板是在英使館秘密登記，沒辦婚禮，我二哥的同學在大使館打雜，親眼看見的。”
黃師傅點頭：“她怎么找一個中囯人結婚？”
大姐一拍大腿：“小黃，你這樣說我不和你犟，小姐喜歡咱們中華文化，而且老沙遜也非常喜歡上海。”
咳嗽聲傳來，是廚師長又來視察了。
不是那種倒背著手慢悠悠的視察，墎子組眾人立即緘口不言，默默切配菜。
黃師傅看著菜單，直接往鍋里倒水，準備燒一份蘑菇湯。
大廚房的調料多而且品質好。
東方的蘑菇湯與西式蘑菇湯完全不一樣...
...
黃師傅站在屋里看著亂糟糟的房間愣了一會兒。
鎖上門到外邊雜貨鋪買了一包煙一包火柴。
站在街邊抽了幾口嗆嗓子的煙，將煙頭在墻上按滅。
用換來的零錢上了電車。
這一次被小鬼子擺了一道，不找回場子就回去，不是他的作風。
他記得很清楚，那個鬼子身上穿著的衣服上有虹口道場四個字。
所以，他決定從虹口道場開始。
虹口道場斜對面就是東方飯店。
世道越亂，飯店的生意反而越好。
二十四小時營業的東方飯店，正好在招廚師。
黃師傅進店找前臺說自己來面試廚師，接待他的是年輕人叫牟川。
現在是副領班，雖然僅二十多歲，但是飯店管理頗為熟悉。
“大哥，沒有證件也不要緊，我們飯店不歧視，只要你真會做菜，咱們絕對不會虧待你。”牟川口才不錯，黃師傅趕緊點頭表示謝意。
“你先在洗菜組干吧。”牟川說，廚師長沒在，他沒權力決定人員去留，等廚師長回來，再試菜。
到了下午三點，上班的廚師長讓黃師傅做兩道菜試工。
看著這位腦子不大利索的黃師傅竟然燒了一道松鼠厥魚，而且還做了一道法式鵝肝...
黃師傅就成了東方飯店后廚的一名試用廚師。
飯店的生意好，高峰時候外邊大堂點菜單不時送進來。
黃師傅本身體力不大好，而炒菜勞動強度極大，有時候還要親自動手雕刻，擺盤。
從下午五點忙到晚上九點。
腿酸手麻，黃師傅有些受不大了。
好在墩子組幾個年輕女工，對這個有些虛弱無力的大兄弟很是照顧。
得到黃師傅的允許，偶爾幫黃師傅擺盤子雕刻。
廚師長來視察的時候，女工們也會給他打打掩護，這讓黃師傅很感激。
黃師傅閑下來，沒事就講講笑話，夸女工們的孩子有出息，再幫她們罵夜不歸家的男人和惡婆婆。
僅半天時間，就跟女工們打成一片，誰家幾口人，住在哪里，全都搞得一清二楚。
在墎子組女工們的心里，廚師長根本不算啥，大堂經理以上才能算是個人物。
但她們對大老板沙遜小姐都是贊嘆有加，奉若神明。
說一個女人能做到今天真不容易，那個袁書娶了她的老婆，簡直是祖上十八代積德才能修到的福氣。
“你說誰娶了老板？”黃師傅裝不懂。
“聽說叫克魯斯。”洗碗大姐擠眉弄眼：“小黃啊，你在外面可別到處亂說，這在咱們店都沒幾個人知道，老板是在英使館秘密登記，沒辦婚禮，我二哥的同學在民囯駐法大使館當廚師，親眼看見的。”
自己在法蘭西干的破事兒，竟然傳回了民囯？
黃師傅立即心驚肉跳：“她怎么會找一個日耳曼人結婚？”
大姐一拍大腿：“小黃，你這樣說我不和你犟，小姐喜歡咱們中華文化，而且老沙遜也非常喜歡上海。”
咳嗽聲傳來，是廚師長又來視察了。
不是那種倒背著手慢悠悠的視察，墎子組眾人立即緘口不言，默默切配菜。
黃師傅看著菜單，直接往鍋里倒水，準備燒一份蘑菇湯。
大廚房的調料多而且品質好。
東方的蘑菇湯與西式蘑菇湯完全不一樣...
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