九月,天氣開始慢慢轉涼,但依舊炎熱。
洪錦的飯店,終于開業了。
耗時近一個月時間。
開業這天,洪錦很低調,只在門口擺上兩個花籃,扯一個“新店開業”的橫幅,就算是正式開業。
至于什么儀式,那是一概沒有的。
坐在自己設計裝修的店鋪里,洪錦心里有說不出的滿意。這都是自己辛苦勞動的成果啊。
裝修改動一些,改的幅度不大。按照這個裝修,其實花不了那么長的時間。
時間主要花在洪錦動手布置上。
店里很多裝飾,都是洪錦自己動手布置,能省則省。
新店開業,自然引起隔壁飯店的窺探。兩家都是飯店,還是挨著。
所謂同行是冤家,挨的這么近,自然會讓人擔心。
隔壁飯店的老板,是一個比洪錦大不了多少的年輕人,名叫江和。
雖然名字帶有“和”,為人卻一點也不和氣,反而咄咄逼人。
洪錦見到江和,心里就氣不打一出來,可今天新店開業,洪錦不想生出事端。
江和眼神微瞇,新店的老板居然是他認識的。
頓時,江和放下心來。
老的都被自己擠走了,還怕小的?
早上開店,直到中午,都沒進來一個客人。
這年頭太過低調不行,酒香也怕巷子深,時代不一樣了。
洪錦也不想低調,奈何錢包不允許。
沒客人上門,洪錦只能坐著等待。
…………
炎炎烈日下,行人都盡量躲在陰涼的地方行走,直接暴曬太熱。
“爺爺,走慢點,小心階梯。”
人行道上,一位年輕的姑娘,扶著一位老人。
“很久沒來蜀城,變化真大。”老人感慨道。
“爺爺您就應該多出來走走,一直待在老家干活,您這個年紀,就應該休息享福了。”姑娘說。
“干了一輩子活,閑不下來。”老人搖搖頭道。
年輕的姑娘無言,類似的話,她不知說過多少遍,始終不聽。
她叫張妍,在蜀城工作。
老年人是是她爺爺,沒什么特殊身份,就一個普通老人。
這次張妍就是帶他爺爺來蜀城玩幾天,看看大城市的變化。
為此,張妍特意請了一天假,今天帶著爺爺出來逛街。
“爺爺,快要到中午,咱們找個地方吃飯。”張妍說。
“不在外面吃,浪費錢,回家隨便吃點什么就行。”張妍爺爺說。
“您來蜀城,怎么不在外面吃個飯呢?人家都說蜀城是美食之都,來蜀城玩肯定要吃東西。”張妍勸說。
她爺爺思慮一會兒,點頭答應下來。
兩人沿途尋找著,天氣太熱,兩人都沒什么胃口,一時間也不知道去哪家吃。
蜀城有冰粉,加了各種水果,是非常適合天熱吃的美食。
但張妍爺爺年紀太大,不能夠吃的太涼。
走了許久,兩人都沒有找到吃什么。
兩人在洪錦飯店門口停下來。
“爺爺,要不咱們就在這家吃吧。”張妍看著洪錦店門口“新店開業”的橫幅,對著自己爺爺說。
張妍爺爺點點頭,他屬實走不動,加上天氣炎熱,迫切需要找個涼快的地方坐下休息。
“兩位,吃飯是吧?來我們這里,我們這兒菜式多樣,而且價格實惠。”江和突然開口招呼著,態度熱情。
說著,他還挑釁式的看了洪錦一眼,坐在店里的洪錦,面無表情。
今天上午,有幾個有意的客人,都被江和這樣搶走。
張妍看了看江和,又看了看坐在店里的洪錦,對著江和說道:“不用了,我們就在這家店吃。”
她不太喜歡別人太熱情。
主要是以前因此上過當,當年張妍來蜀城讀書的時候,不好意思拒絕,一下車就被“熱情”的出租司機帶上車,然后就被坑了,多花了一倍的錢。
吃飯也遇到過同樣的問題。
后來張妍學會拒絕,且對這種熱情過分的態度,有些抗拒。
相對來說,洪錦安安靜靜坐在店里,張妍就比較喜歡。哪怕覺得不好吃,也不會覺得不好意思。
江和臉色微微變了變說道:“那家店不好的,比不上我家便宜,而且我家味道也好。你看這么多人來我們家吃,這家一個人都沒有。”
這番話若是其他人聽到,或許真的會被說動,可張妍越聽越是反感。
“不用了,我們就在這家吃。”張妍語氣變得冷淡下來。
江和心知這個說不動,也就沒再說什么。
張妍帶著自己爺爺走進洪錦飯店里,開口道:“老板,你們家有什么特色沒有?”
“有回鍋肉。”洪錦說。
張妍聞言,又問:“還有其他沒有?”
“沒了。”
“行吧,那來一份回鍋肉,然后炒一個青菜,再打個蛋湯。”張妍說著。
她爺爺的飯量不大,兩個人三個菜完全足夠。
洪錦聞言,有些尷尬道:“我的意思是,只有回鍋肉,沒有其他菜。”
“嗯?”
張妍臉上浮現一個大大的問號,仿佛聽到了什么不可思議的事情。
“你開飯店,就只有一道菜?”張妍問。
“暫時只有一道。”洪錦說。
張妍深吸口氣,忽然有些后悔了,剛剛她就應該去隔壁家飯店的。
“爺爺,要不咱們換一家飯店吧。”張妍說。
她爺爺搖搖頭道:“就這家吧,一個菜也行,太多了我們也吃不完浪費。”
張妍看看自己爺爺,見他滿頭大汗,真的有些累,當下張妍也不提換一家飯店。
一個菜就一個菜吧,先墊吧墊吧肚子,等晚上自己再帶著爺爺去吃頓好的。
如此想著,張妍說:“那就上一份回鍋肉吧,再要兩碗米飯。”
洪錦給兩人倒了杯茶,說道:“稍等。”
他來到廚房,回鍋肉的食材都是提前準備好的,包括肉都已經切好,放在盆子里。
大火爆炒,不一會兒一道回鍋肉就出鍋了。
洪錦將回鍋肉端上去,一份回鍋肉的份量不少,兩個人吃是完全足夠的。
“爺爺,快吃吧。”張妍說道。
她爺爺點點頭,確實有點餓了,他這種老年人,其實餓的很快,不過也吃不了多少。
年紀大了,有些事就很無奈。
他端著飯碗,說道:“妍妍,幫我倒點開水在飯里。”
張妍聞言,點點頭。
她爺爺吃飯吃的軟,外面飯店的米飯,一般都偏硬,她爺爺必須要泡點湯才能吃下去。
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