“只需要改良菜品就可以了嗎？”洪錦詢問。
“你可不要覺得改良菜品很簡單，你看那么多特級廚師一直停留在這個水平，就是因為改良菜品做的不夠好。”許安坤說道。
洪錦若有所思，詢問道：“老師，需要改良多少道菜品，才算是達到廚藝大師的水平？”
“這個數量不一定，改良菜品只是一種方式，什么時候達到大師級水平，那得看你自己的悟性。”許安坤解釋。
“悟性？”
“改良菜品，其實說白了，就是讓你擺脫之前所學的影響，更好的走出你自己的道路。至于改良多少道菜品，才能讓你真正走出自己的道路，那就得看你自己的悟性如何。”許安坤說。
洪錦理解了。
“老師，我明白了。”
“你明白就行。不過我在這里，還是需要再提醒你，如果你覺得自己的沉淀還不夠，那么不妨過幾年再去嘗試。你現在還年輕，不必要太過著急。”
“老師，我知道了，我會想清楚的。”洪錦說道。
“這件事你自己下去考慮，接下來我們說第二件事。”許安坤說到。
“好的。”
“你想不想當廚師協會的會長？”許安坤此話一出，洪錦整個人都震驚了一下。
“老師，您不是在開玩笑的吧？我去當廚師協會的會長，我現在廚藝和資歷都不夠。”洪錦說到。
“我又沒說現在就讓你去當廚師協會的會長，我只是問你有沒有這個想法。”許安坤說。
他當然也知道，現在的洪錦，還不夠格，當一個廚師協會的會長。
“想法我暫時沒有，我現在有我想要做的事情。”洪錦搖了搖頭。
“你應該要有這個想法，若是你能當上廚師協會的會長，對你來說好處很大。”許安坤說到。
“老師，即便是我有這個想法，也輪不到我。”洪錦說。
他當然知道，成為廚師協會的會長好處很大，可是盯著這個位置的人必定不少，并且現任廚師協會的會長，還不知道什么時候卸任。
“現任的廚師協會會長，還能干四年。等四年之后，他不可能再連任，他到了年紀，沒辦法在連任一屆。如果你能夠在四年之內，成為廚藝大師，那么下一屆廚師協會會長選舉，我會讓人竭力推選你當會長。”
許安坤說道。
“老師，您就這么有把握？”洪錦有些疑惑道。
許安坤的語氣太過于肯定，似乎只要是自己想，就肯定能夠當上廚師協會的會長。
“不說100%，但是有80%的把握。我說服了現任的廚師協會會長，在下次選舉的時候推舉你。當然，前提是你達到了廚藝大師這個水平！”許安坤說道。
“您把現任協會會長都給說服了？老師，您是怎么辦到的？”洪錦驚訝的問道。
“你還記得，你在比賽中遇到的不公平對待嗎？這也算是他給你的補償。”許安坤說道。
洪錦有些疑惑，僅僅一個補償，就能做到這個地步？
許安坤沒有過多的去解釋。
若是按照推舉人分量來說，沒有人比現任廚師協會的會長分量更重。
有他的推薦，基本就能成。
“不過你也不能大意，趁著這幾年的時間，多和你的那些師兄們打好關系，和其他的特級廚師打好關系，他們到時候也是有推舉的權利。”許安坤叮囑了一句。
“老師，此事還是等我成為廚藝大師之后再說吧，畢竟是四年之后的事情，未來的事情誰又能夠說的準呢，更別說四年什么事都有可能發生。”洪錦非常理智的說道。
“你說的很對，那就等你成為廚藝大師之后，再來考慮這件事情。不過和其他人打好關系，對你來說沒什么壞處，以你現在的名氣，只要不是和你有什么深仇大恨的，都愿意和你結交。”許安坤說。
不管是什么行業，都講究一個人情世故。
和其他人的關系打好，不管做什么事情，都能夠更加得心應手。
“老師，我知道的。”洪錦應了一句。
“行，那我就沒什么事情，我先走了。”許安坤起身。
“老師，您等等！吃過飯再走吧，到時候我送您。”洪錦說到。
“不用了，我還有點事要去辦，下次我再留下來吃飯。”許安坤搖頭道。
“那這盒茶葉您帶上。”
…………
送走了許安坤。
洪錦回到了廚房，嚴幼甫過來詢問：“師父走了？”
“老師說他有事先走了。”洪錦回了句。
嚴幼甫只是應了一聲，便回到自己的工位上。
洪錦看著灶臺上的食材，回想起剛剛老師和他說的話。
要他和其他的廚師打好關系，洪錦覺得自己可能很難完成這件事。
他要做的事情，本身就和所有的廚師利益相悖。
要知道現在短視頻上面，教我做菜的那些賬號，其實都沒有教學到關鍵點，很多地方是做了保留的。
甚至于有些賬號，直接拿出料理包來烹飪。說是教學怎么做菜，不如說是教學怎么使用料理包。
一般人想要學廚，要么就去拜師，要么就是家傳。除此以外，其他途徑很難學成。
洪錦要做的，是將自己所會的東西，毫無保留的教出去。
可以說，只要看他視頻的所有人，都能夠學會怎么做一道菜。
當然學的怎么樣，那就是個人的天賦問題。
洪錦這樣做的話，會打破廚師之間的門戶之見。
這對那些職業廚師們，并不是一件好事。特別是廚藝水平和地位越高的廚師越反對。
可是洪錦已經打定主意要去做這件事情，不可能為了和其他的廚師打好關系，就放棄去做這件事。
做了這件事，他和其他廚師的關系就很難打好。
甚至于他的那些師兄們，有人也可能會反對他，即便是不反對他的，也很難和他走的近。
“你在發什么呆？外面的客人都在催了。”
嚴幼甫的聲音，讓洪錦回過神來。
“好的，我馬上就做好。”洪錦應了聲。
隨后，繼續專心烹飪著。
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