品茶跟品酒這兩樣，在世界各國的圈子都相當流行，是一種很高雅的上流人士的社交方式，葡萄酒能夠通過顏色來判斷酒齡，茶可以通過茶湯的顏色來分辨品類，綠茶、紅色、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶……
不同的品類的茶，顏色各不相同，當然，這并不是絕對的，華國人喝茶喜歡純料，在外國卻更愛混茶。
想要真正“解讀”一杯茶，只通過茶湯顏色判定，那就太武斷了，還需要通過嗅覺、味覺進一步驗證。
江辰端起了粗陶品茗杯，看著茶梗在品茗杯中間沉沉浮浮，從茶梗的形狀、茶湯的顏色還有香氣來初判，這無疑是一杯綠茶，還是卷曲形嶗山綠茶，葉片厚、茶梗粗大、有豌豆香氣、滋味濃、湯色嫩綠明亮……
“從茶葉的顏色來看，鮮葉采摘的季節應該是春天，這是春茶，不過，應該沒有那么簡單。”江辰輕輕地轉動著粗陶品茗杯，杯中的茶水卻沒有明顯的晃動，茶香在這個過程中，卻更容易擴散、揮發出來。
江辰在轉動茶杯的同時，輕輕地嗅著茶香，動作輕柔、專業、嚴謹，這讓維爾戈對他是愈發地感興趣。
“這么專業的手法，難不成這個江辰也是哪一家茶業家族，或者是茶藝協會的人？”維爾戈心中暗道。
從方才開始，維爾戈就在暗暗地打量著江辰，在心里暗暗地猜測江辰的來歷，他從未見過江辰，而且沉迷于制茶和茶藝的維爾戈，對大部分人眼中的大事件其實并不關心，這就導致了他對江辰是一無所知。
在維爾戈思索之際，江辰已經開始品茗了，維爾戈、林敏霞、邵英杰坐在一旁，靜靜看著，耐心十足。
對江辰在茶道方面的能耐，林敏霞、邵英杰是很有信心的，而且從方才開始，江辰猜茶就無有不中。
跟在江辰身邊的時間越久，林敏霞、邵英杰就愈發覺得江辰的知識淵博如大海，浩瀚如漫天無邊星辰。
這真的是很匪夷所思的一件事情，要知道江辰今年才二十多歲，可是已經幾乎就沒有他不懂的事情了。
江辰有過目不忘的本領是一回事，這些年，江辰其實一直沒有放棄學習，一有空隙時間他就“充電”。
活到老學到來，近些年的世界變化真的是太大、太快了，有時候一眨眼，生活方式就跟之前全然不同。
這世界上從來就沒有全知全能的人，如果有的話，那就是圣經里的耶和華，佛經里的釋迦摩尼……
正因為江辰從不松懈提高自己，林敏霞、邵英杰才對江辰無比信任，如果江辰只吃老本的話就另說了。
周圍的客人們，同樣在暗暗地關注著這邊的動靜，江辰卻不急著公布答案，而是又輕輕地抿了一口茶。
“這茶……真好！妙不可言！”江辰將粗陶品茗杯放下，臉上露出了一絲淺淺的微笑，由衷地贊道。
“妙不可言？江兄弟對這茶有這么高的評價，那這茶究竟是好在哪里？”維爾戈微笑地發聲詢問道。
“巧妙，巧妙，這茶就妙在一個巧字！”江辰打趣著說道，“這杯茶可是用了不少巧妙的心情啊！”
“哦，愿聞其詳！”維爾戈微笑地看著江辰，明知故問地擺出了一副好奇樣子，圍觀眾人好奇心爆棚。
“這是一款混茶吧？”江辰用的是問句，可是神情卻是相當篤定，這讓維爾戈的眼中閃過一絲絲驚訝。
當然，這位多爾德家族的少爺也不是白給的，心里雖驚，可是他的臉上神情卻沒有多大的變化。
可以說，除了江辰之外，其他人都發現不了他此刻心情的起伏波動，連同樣離得很近的林敏霞、邵英杰也同樣如此，畢竟是茶業“御三家”的繼承人之一，哪怕維爾戈醉心制茶、茶藝，無心生意場上的爾虞我詐，他的城府和心性依舊不是普通人能相提并論的，瑪娜雅在有了覺悟之后，同樣有驚人的表現。
林敏霞、邵英杰看著江辰，那些圍觀的客人們，同樣都看向了江辰，想聽一聽這位茶道高手的高見。
“這茶是嶗山綠茶，至少有百分之九十八以上是這樣的，至少口感上依舊是香韻醇厚，滋味鮮爽獨特！”
江辰看了一眼那粗陶品茗杯，笑著說道，“除此之外，你在這茶水之中摻兌了其他的茶，我沒說錯吧？”
“這茶的味道很淡，如果不是對茶味道很熟悉的話，根本就品嘗不出來，如果我沒猜錯，是信陽毛尖！”
“不對，準確點來說，是從華國信陽那邊移栽過來的茶樹，這毛尖樹應該就在千宗茶莊外面的梯田！”
“毛尖只取茶葉尖尖的部分，味道本來就清香雅淡，如果沒品嘗出嶗山綠茶中的毛尖，是否就輸了？”
“江兄弟，你是在開玩笑吧？”維爾戈眼眸微縮，搖了搖頭說道，“綠茶喝的就是一口純凈、清雅，怎么可能往里面再摻雜其他味道呢？混茶我的了解不少，可一般用于混茶的，是紅茶、烏龍茶之類的吧？”
維爾戈不承認這點，那些圍觀的人見他矢口否認，而且信誓旦旦的樣子，紛紛點頭，低聲議論起來。
“沒錯，這嶗山綠茶的茶香，我離得這么遠都能夠聞到，這等極品的好茶，怎么可能往里面摻別的？”
“任何一個茶道愛好者都不可能這么做，這分明是對茶道的褻瀆嘛，而且這么混的話，味道不奇怪？”
“百分之九十八是嶗山綠茶，百分之二是毛尖，這都精準到百分比，而且還能品嘗出毛尖是千宗茶莊當地產的，這怎么可能？他當自己的舌頭是啥？是實驗室的檢驗機器嗎？哪怕是比斯塔大師都做不到！”
“說的這么玄乎，我覺得他或許就是在胡說八道，別看他一本正經的樣子，這分明就是在忽悠咱們！”
維爾戈微笑看著江辰，尤其是聽著周圍的眾人的討論聲，他的笑容更勝，一副靜等江辰解釋的樣子。
不過，維爾戈的內心可沒有表面看起來那么平靜，甚至現在是波濤起伏，江辰幾乎說中一切，是幾乎。
江辰淡笑地開口說道：“維爾戈，你可能很奇怪，為什么我會說，這茶水里的毛尖，是千宗茶莊的。”
“這毛尖是新茶，烘焙的味道還沒有徹底散去，其實如果再封藏一兩個月，口感會更趨于完美！”
“按照華國信陽那邊的氣候，早在一兩個月前，新茶就已經是采摘差不多了，斷然不可能留到現在！”
“當然，你在這茶里，還玩了一手其他的陷阱，我重新更正一下，這茶水中除了嶗山綠茶和毛尖，還有第三種茶，應該是紅茶！”江辰坦然地說道，“只不過占比不到百分之一，所以被我忽略不計了！”
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