“各位叔叔阿姨,你們讓一下,我去準備一下。”趙沖笑著對身邊的村民說道。
“好好,都讓開,別耽誤小趙師傅做菜。”
“你還在這里杵著干什么?屁股太沉挪不動腳步嗎?”
“小趙師傅,來來,從這里走,這里路比較平整。”
周圍的鄉親們熱情的拉著趙沖,朝著王老六的家里走去。
王老六看到這個陣仗,早就跑到了屋里準備了。
趙昊磨磨蹭蹭的從車上走下來,拿出手機來到身邊的大媽大爺面前。
“叔叔阿姨,來幫我點個關注啊!”
“切……”周圍人紛紛對著趙昊翻了個白眼。
王老六跑進屋子里面,發現整個客廳,房間都擠滿了人。
“兒子,這是咋回事啊!”王老六找到自己的兒子,一頭霧水的問道。
“這都是來喝滿月酒的。”王德發解釋道。
“怎么會這么多人?”王老六不解的看著眼前的人。
這里面有一大半是他們王家莊的人,還有一些人他竟然也有些不認識。
“這是咱們村的人,還有曉娟他們的村里的人在聽到消息后都來了。”王德發看著滿頭大汗的老爹說道,“咱們這次感覺得超過二十桌了。”
“可我就準備了十幾桌的菜,沒準備那么多啊!”王老六有些后悔不迭的說道,“早知道我就聽曉娟的多買點了,現在菜還好說,可是那些肉類,怎么辦?”
“沒事,我都準備好了。”王德發說道。
“準備好了?”王老六激動地抓著王德發,“兒子,你都準備好了?”
“嗯!”王德發安慰著老父親,“這多虧了曉娟,是她給我錢,讓我去買的。”
“咱們老王家娶了個好媳婦啊!”王老六四處尋找著趙曉娟的身影。“曉娟人呢?”
“她去看孩子了,咱們趕緊讓小趙師傅準備吧!不然讓這些親戚朋友都等著會怪罪的。”王德發提醒道。
“對對對,你招呼他們,我去招呼小趙師傅。”王老六一拍腦門,趕緊轉身走了出去。
王老六再次找到趙沖的時候,發現趙沖早已經被鄉親們圍住了,各種噓寒問暖。
“大家都讓一下,讓一下。”王老六從人群中擠到前面。
“老六,你運氣真好的,竟然能夠請到小趙師傅,這下咱們有口福了。”
“是啊!老六,我聽說小趙師傅來燒大席,天不亮就起床了,早飯都沒吃呢?”
“老六,今天可得多備點菜,可別餓著我們幾個。”
王老六哪里被這么多人圍著過,心情不由得激動起來。
“各位鄉里鄉親,你們放心,今天一定管飽。”王老六說完之后,又看向趙沖,“小趙師傅,今天麻煩您了。”
“沒事,這都是我應該做的。”趙沖擺擺手,朝著旁邊的鐵鍋走了過去。
現在天還比較早,趙沖還是先從處理一些魚肉開始,趙沖從肉中挑出幾段五花肉,然后切成幾段。
他現在要做的是把子肉,也是王老六點名要的菜。
正宗把子肉的做法,是要選擇四十公斤左右的豬最好,因為這樣的豬肉吃起來口感最好,太重的豬,肉容易老,吃起來口感過于油膩了,而太小的豬,因為沒有成長起來,肉質太嫩,沒有了嚼勁。
然后從豬身上選取腹部的三層五花,這才是上等佳品。
可農村燒大席并不去計較這些,趙沖也就將就著來了。
將肉切好之后,趙沖拿起早已經準備好的蒲草將肉扎起來,扔到鍋里。
“趙昊,這個肉要煮二十分鐘,得受熱均勻。”趙沖叮囑道。
“好嘞,沒問題。”趙昊一口答應了下來,開始全神貫注的看著鍋里的肉。
趙沖做完之后,便繼續開始準備腌料。
把子肉前面的工序都會做,但是腌料頗為有講究,正常家里做無非就是用蔥姜蒜老抽等普通的調料調制而成。
可趙沖卻沒有那么做,而是多加了一些中藥藥材在里面,能夠激發出肉的香味,還能夠有滋補的功效。
腌料剛挑出來,周圍的人便忍不住朝著趙沖的方向看了過來。
“這腌料好香,這是要做紅燒肉嗎?”
“什么紅燒肉,紅燒肉還要調料汁嗎?這應該是把子肉。”
“把子肉?我在電視上看過,可沒吃過!不過這料汁好香啊!太好聞了。”
“我去縣城里吃過,味道還不錯,不過他們的料汁我倒是沒有見過,小趙師傅這手絕活呀!”
把子肉還沒有做,但是趙沖靠著一手腌料,讓所有人都跟著期待起來。
正在看著鍋的趙昊,也不由得多看了趙沖幾眼,忍不住咽了下口水。
“看著鍋,肉別煮老了。”趙沖提醒道,“肉煮的太老,影響口感。”
“嗯嗯!差不多了!”趙昊將浮沫撈起來說道。
“好!一會把肉夾出來,過一遍涼水。”趙沖將料汁調好之后,放到一邊接著開始熱鍋,準備將肉炸一下。
五花肉要炸一下,是要將豬肉中多余的油脂炸出來,這樣才會讓肉顯得不是那么油膩,吃起來口感也會好一些。
滋滋滋!
當趙沖將五花肉放入鍋里之后,一道道油花從豬肉里跳了出來。
沒過多久,五花肉的表面變成了金黃色,同時一陣陣炸肉的香味飄了出來。
“好香啊!炸五花肉能這么香的的嗎?”
“這味道跟我在家里做的不一樣,太香了。”
“聞到這股香味,我感覺自己都能夠吃十碗米飯了。”
周圍的人都圍在一起,流著口水,眼睛一眨不眨的盯著趙沖。
那種感覺,就像是這些人生怕趙沖跑路一樣。
正常的家里辦大席,只是提前一個小時到,交完禮金準備吃席。
像是在王老六家里,一幫人圍著燒大席的師傅做飯,這還是頭一次。
這群人仿佛都放棄了家里的農活,專門盯著趙沖做飯,等著開席一樣。
趙沖倒是沒有受影響,專注做著把子肉。
五花肉都掛上色之后,趙沖將多余五花肉撈出來,將剩余的油脂倒入盆里,只留了一小部分。
將蔥姜蒜辣椒放到鍋里炒香,然后再次放入五花肉,加入料汁……
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神夜八千的我真不是食神,只是農村燒大席的
御獸師?