大周朝的使臣心里打的好算盤,可惜相里舜華早就防著他。
用膳、逛街、睡覺,甚至去茅廁,都有內侍陪同著,可謂是寸步不離。
他在大周朝逛了幾天,又發現了火炕、抽水馬桶等奇物。
大周使臣最喜歡的是八方商超。
那里仿佛是有魔力一般,層出不窮地出產著大胤朝原來沒有過的東西。
大大的鏡子、美麗的各種玻璃制品、暖和的羊毛衫……
還有細膩潔白的鹽巴,比他們海邊曬得鹽,看著都好。
吃食也比他去年來的時候多了很多花樣。
什么奶油蛋糕、土豆泥、豆腐乳、辣椒醬……
最讓他喜歡的是爆辣牛油火鍋。
大周朝多濕氣,辣鍋一吃,全身冒汗,通體舒暢。
他纏了掌柜的很長時間,才買了兩塊爆辣牛油火鍋底料。
大周朝使臣雙手拿著油紙包裹的火鍋底料,如獲至寶。
他們國君也是個愛吃食的。
等他回去了,把此物獻給國君,再建議他引進大胤朝的“辣椒”,最好能把八方商超,引入大周朝。
國君肯定會同意的。
他可打聽清楚了,這個八方商超,何先生是東家。
相里舜華:八方商超不但何先生是東家,孤也是東家。驚不驚喜,意不意外?
十天的訪問結束,大周朝的使臣滿意又遺憾地帶著一堆東西走了。
這次來大胤朝沒有白來,可惜就是到最后也沒有找到機會,跟何縣主單獨說話。
不過想想也是。
要是自己家有這種人才,肯定恨不得藏著掖著,更不可能讓她單獨面見外使了。
……
大周朝想要挖她墻角的事情,并沒有給何田田帶來任何情緒上的波動,以及生活上的變化。
她現在有更重要的事情要做。
莊子上的油菜,成熟了。
何田田莊子上的農奴們,已經把油菜籽收好,曬干,去除雜質。
就等著縣主來過目了。
當時種植的時候,縣主說這東西的籽,可以像亞麻籽一樣,榨油。
而且榨的油還更好吃。
大伙都在等著呢。
當然,他們不認為自己有資格吃那么好的油,但是光想想把它榨出來,就夠大伙兒高興的了。
本來莊子里是沒有榨油坊的。
但這難不倒莊子管事。
在縣主吩咐前,他已經派幾個農奴,去榨油坊學習怎么榨油了。
還有榨油要用的各種工具,也都準備齊全。
何田田來到莊子,農奴們已經準備好了。
在她的一聲令下,大伙便開始了行動。
手工榨油,是一種古老的傳承手藝。
講究:一胚二碾,三包四打。
看似簡單,但其實需要多道工序才能完成。
篩好的油菜籽放進大鐵鍋里炒。
這一步考驗的是經驗,炒的生了,或者熟過了,都會影響出油。
管事特地請鳳城最大的榨油坊的老師傅來完成。
炒出香味、火候剛剛好的油菜籽,被放到石磨上面碾成粉泥。
碾好的菜籽上鍋熱蒸兩刻鐘。
在高溫的作用下,油菜籽粉泥油脂外溢,能提升油料的香氣和出油率。
下面的環節至關重要。
包餅。
用稻草把油菜籽粉泥包裹起來,踩實。
能不能出油,出油的多少,大多取決于包餅技術的好壞。
包不平,包不好,出油就少。
反之,出油就多。
撥號的餅胚疊放在一起,搖一搖,使餅與餅之間沒有空隙。
搖好的餅按照順序放入榨倉,再加入兩排木楔。
何田田看著這些復雜的程序,心里感慨,古人真的很有智慧。
這么多工序,也不知是怎么想出來的。
全部準備好后,莊子上最健壯的農奴用吊起的撞錘撞擊木楔。
他鉚足了勁,用撞錘蕩起的慣性,撞擊木楔,一遍,一遍……
隨著楔子被打進榨倉,榨倉中橫放的木塊,對菜籽餅產生擠壓。
醇香、色澤金黃的菜籽油,從一滴滴地流出來。
“出油嘍!”
“出油嘍!”
莊子上的小孩子們興奮地大叫起來。
何田田臉上露出滿意地笑容。
皇天不負苦心人。
歷時幾個月,她終于等到了油菜籽油。
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