江城藥市月底便要開市，按林承繡的計劃，藥膳鋪子得在十日后正式開業才行，第二日樂溶將樂老爺提前準備好的幾個管事找來問話，許是樂老爺怕累著她，一次就備了六個人，李管事就在其中。
林承繡想到汪海說過，他在這幾個管事里安排了他的人，她眉心微皺，細細問過幾人原先在哪家鋪子做事后，當場打發走包括李管事在內的四個人，暫時只留了兩個看著可靠有經驗的，應該夠前街新店所用。
李管事不敢對著樂溶放狠話，只能咬牙切齒地對林承繡說道：“你等著，我找大管家說去。”
他打算如何向汪海告狀，林承繡不知道，有樂溶在，還怕他們不成？
錢管家也聽到風聲，立時尋了過來：“程秋，當初老爺可是說讓我看顧著些藥膳鋪子生意，你沒忘吧？”
她沒忘，可是不知道該給他安排個什么活，難不成錢管家能把府里的差事辭了，去外頭給三姑娘當掌柜？
此時樂溶已回褚玉院歇息，下午還要一同上前街把店里的擺設定下來，林承繡心想，已經把李管事打發走，得罪大管家是必然的，倒不好再駁了錢管家的面子。
想到那些要分到鋪子里做事的仆從，林承繡便道：“近來錢管家不是忙著和大管家打得火熱嗎？我以為你瞧不上咱們的生意，這樣吧，鋪子里要用的人都是從府里過去的，怕不會聽新管事的話，錢管家的話他們卻是要聽的，那就勞煩你多看著他們，叫他們盡早學會如何做事。”
在府里當差和在外頭當伙計自是不同，如何做事做什么事得聽新管事的，錢管家去了能鎮著場面，至于他能在里頭撈什么好處，得看三姑娘樂不樂意。
錢管家有些訕訕的地道：“這不是近來老汪在老爺跟前又說得上話了，有些時候我不得不應付。我說你也是個傻的，怎么能叫他出了風頭？”
說著話還一副恨鐵不成鋼的樣子，又低低地道：“我幫你打聽到一個事兒，和二公子有關。”
林承繡聽得與樂亭華有關，心跳微微加快，只見他神神秘秘地低聲道：“老爺應是給二公子瞧了門絕好的親事，別說我沒提醒你，你可得把二公子的心給抓牢了，知道不？”
很好，她的心不跳了。
林承繡冷著臉道：“錢管家說的什么話，府里公子的親事同我沒有半點關系。”
錢管家只當她是嘴硬，拉長單調說道：“是是，沒有關系，當我胡說了。”
*
李管事狠狠在汪海面前告了林承繡一狀，那是要他們占不到藥膳鋪子一點好處，汪海本就覺得林承繡分了他的權，當下找借口為難，不同意他們把府里下人帶走。于是為著分去藥膳鋪子的下人被扣著不放，錢管家與汪海之間才修補好的關系瞬間破裂，兩人又去樂老爺面前各執一詞，最后，樂老爺覺得藥膳鋪子的事要緊，定好的人還是給了錢管家。
“樂氏養生館”的新招牌掛出來時，有興趣的人并不多，大多數吃過藥膳的人都認為這鋪子沒幾日準得關門。
但也有人在京城見識過那里的藥膳館，知道樂家在最繁華的街面上開這么一間鋪子，必是有做下去的把握。
臨近月底，城中外來的客人忽然多起來，都是前來收購藥材的外地藥商，城中客棧住滿了人，官藥局外頭的長街已經搭好了掛著藍白二色藥幡鋪位，只待正式開市那日，便開擺一整條長街。
“樂氏養生館”趕在藥市開市前一日開了業，之前挑的兩位管事一位姓萬，一位姓林，做事極其用心，因如無意外，藥膳館的掌柜就要從他們二位里選一個當，林承繡只打算開業這一段時日常常過來，往后鋪子里大小事宜還是得有個掌柜才行。
今日開業，自有人來捧樂老爺的場，此處甚是奇怪，客人入座之后，先不點菜，反而會由伙計講明藥膳最好因人而宜食用，若客人不介意，會先讓醫士來簡單號個脈，問明禁忌之后，再將菜單奉上。
那菜單如同書冊一般，注明了各種藥膳的功效，吃什么看客人心意，店里適當給出醫士的建議，不管是上火受寒還是內虛外熱，都有對癥的藥膳。
二樓雅間里，樂溶正陪著趙如英等幾位受邀請的姑娘一起，嘗試一種新鮮滋味，她們面前擺著的綠玉盞中，里面盛著的杏梨茶上浮著一朵小小白花，喝在口中清香得很，方才樂家姑娘身邊的丫鬟說此茶養胃潤肺，秋天喝最適宜。
由于她們都是未出閣的姑娘，不便讓醫士上來，由林承繡給她們簡單看了看，趙如英這才知道，樂家妹妹身邊跟著的丫鬟不一般。
她悄悄打量了一會兒，見林承繡對養生館的事都很清楚，不時有丫鬟上來問話請示，都是林承繡出面打發，舉手投足淡定從容，還有功夫同她們細細講吃些什么可安神明目，哪些能補氣血好改善面色無華，心中猜測樂家打哪尋來的丫鬟。
等各人面前擺上了對應的菜品，看著小而精致的像朵花的面點，無人相信這些有治病的功效，與她們平日吃過的藥膳也太不一樣了。
林承繡微微一笑，退后一步，讓芳草上前，給姑娘們講每道菜里放了什么藥材，為何櫻桃肉做得那般誘人，肉麻圓兒如何又香又能養心。
至于樓下的客人，吃得和樓上姑娘們用的精致小食又有不同，前街地段好，這間養生館開起來花費不少，首要是能賺錢，所以得賣些參蒸膳段之類聽著就講究，吃一頓花不少銀子的藥膳。后廚里兩位做菜的師傅雖然不懂醫理，卻是花了大價錢請來的，所有配菜和藥料都由芳草事先備好，如何煎炸蒸煮都定好了的，師傅做好后由她驗過方能端上桌。
芳草本來很忐忑，不過這些定好的菜單大半都跟著林承繡做過，即便沒有做過的，這幾日林承繡帶著她全做了一回，況且養生館剛剛開業，林承繡不會那么快丟開手，芳草每天入了魔一般學著記著。
林承繡也是沒辦法，褚玉院的丫鬟只有芳草肯出府做事，別的人多少都有些顧忌，覺得和外頭相比，還是府里日子舒坦。
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