馬家溝村西頭有一片棗林,方圓30多畝全是黑棗樹。
這些棗樹都是野生的。
就連村里的老人們也不知道,這片棗林在這里到底有多久了。
這里還沒有村子的時候,它就已經在這里了。
每年到了八九月份,滿林子全是黑山棗。
那黑山棗的個頭個個像鵝蛋,比一般的棗子都要大。
只可惜,這黑山棗中看不中吃。
就連六零年鬧饑荒時,村里人寧肯吃棗樹皮,也沒人吃黑山棗。
這黑山棗又澀又干,咬在嘴里如同嚼蠟,實在難以下咽。
生產隊時期,為了擴充耕地,大隊支書帶領全村人把棗林砍了,整出30多畝地來。
可是,這片地除了雜草,什么莊稼都不長。
功夫白費了。
就連砍下來的棗樹,當柴火都不中用。
一燒全是青煙,嗆得人酸鼻子流眼淚。
如此一來,這棗林一點價值也沒有了。
再后來,這片地就只能重新荒廢了。
誰知,黑棗樹的繁殖能力特別強,沒過幾年,這里又長出了黑棗樹,而且長勢更加好了,結的棗子也更加大了。
只是味道還是那個味道,一點也沒有改良,依然不能吃。
人們懶得再去理它了,任憑它們瘋長。
去年公社劃分地界時,將棗林作為良田劃給了馬家溝,馬家溝自然不同意。
大隊支書向公社據理力爭,想把棗林拋出去,公社死活不同意。
最后,棗林就成了馬家溝的一塊狗皮膏藥。
在這個缺乏食物的年代,人們只關注它有沒有食用價值。
不能吃,其他全是白費。
然而,這個世界上,只有韓楚風知道黑山棗的真正價值。
與其它水果不同,黑山棗一點果糖也不含。
當然,這也是導致它的口味差的原因。
可是,正是因為這個缺點,黑山棗卻成了最適合做棗泥的原材料。
這話恐怕要從韓楚風的上一世說起。
前世的韓楚風喜歡吃甜點。
他聘請了一位叫托尼的國際高級面點師,專門為自己做甜點。
有一次,他跟托尼談到了棗泥,抱怨棗泥吃多了容易膩味、惡心。
托尼告訴韓楚風說,這是因為做棗泥用的棗子果糖含量太高,容易造成口感下降,甚至甜到發苦。
如果能找到一種不含果糖成分的棗子,一定能做出世界上最美味的棗泥。
韓楚風立馬就想到了家鄉的黑棗子。
托尼一聽世界上竟然有這樣的棗子,立馬從港城飛來了馬家溝,摘了滿滿一布袋帶回了港城。
經過化驗,托尼發現,黑山棗真是好東西。
它不僅果肉豐富,不含果糖,而且有各種有益于人體的礦物質,非常適合食用。
可是,黑山棗不能直接吃。
需要配上紅砂糖。
黑山棗碾成泥,加上適量的紅沙糖,這樣做出的棗泥爽口無比,一點也膩味,也不發苦。
而且,用這種棗泥做出的月餅和甜點,口感都很棒,簡直就是人間美味。
只可惜,這種棗泥韓楚風沒享用幾年。
當地人為了建房子,后來把棗林夷為了平地,黑棗樹一棵都沒留下。
后來,韓楚風派出了好多植物學家,到世界各地去尋找黑山棗,都沒能再找到。
從此,黑山棗在這個世界上絕種了。
想到這些,韓楚風至今仍然感覺痛心不已。
這明明是上天饋贈給馬家溝的禮物,馬家溝人卻把它當成了累贅。
這一世,他一定好好開發黑山棗,讓它體現出自身的價值。
……
告別丁曉白母女后,韓楚風就上路了。
他要步行到古原縣城,然后搭車去黃城。
經過黑棗林時,韓楚風摘了一些黑山棗。
馬上就到8月底了,還有兩個月就是中秋節。
他記得很清楚,上一世,他去京都這一年的中秋節,京都食品廠推出了一款神仙產品——棗泥月餅。
產品一經上市,直接就賣斷貨了。
以前的月餅全是單一的五仁餡。
棗泥月餅因為口味獨特,一推出就受到了追捧,銷量非常好。
京都食品廠的名氣一下子就打響了。
那一年,京都食品廠的未婚員工,無論男女,都特別好找對象。
人家只要一聽說是京都食品廠的工人,都爭著給介紹對象。
只可惜好景不長,棗泥月餅只風靡了一年。
第二年,它的銷量斷崖式下跌。
京都食品廠也因此蒙受了巨大的經濟損失,由于大量月餅滯銷,工廠差點關門倒閉。
一夜回到解放前。
工人連工資都發不下來了。
這當然是因為棗泥的致命缺點導致的。
棗泥太甜,甜到發苦。
第一年人們感覺新鮮,都吃了不少。
到了第二年,吃過的人吃上兩口就會膩歪,買的人自然是越來越少。
想到這些,韓楚風有了主意。
他打算跟京都食品廠做筆生意,用黑山棗改良他們的棗泥。
韓楚風將黑山棗裝好,放進行李,繼續趕路。
……
1980年8月18日清晨,韓楚風走出了京都火車站。
車站外,自行車大軍如一股奔流的洪水,川流不息,很是壯觀。
韓楚風沒有直接去垂釣臺賓館。
因為他知道,父親的訪問團要到下午才能到達京都。
坐了三天車,韓楚風有些腰背酸痛。
他打算先找個招待所,開個鐘點房好好休息一下。
等晚上再去見父親。
韓楚風背著行李,很快就找到了一個招待所。
“同志你好,麻煩給我開個鐘點房。”
走進招待所,韓楚風用一口流利的普通話說道。
“鐘點房?什么鐘點房?”
前臺是一個體型微胖的女人,她一臉疑惑地看著韓楚風問道。
鐘點房是什么鬼?
韓楚風猛然醒悟,這是80年代,好像還沒有鐘點房這個概念。
“好吧,直接給我開個房間,我要住宿。”韓楚風也懶得解釋。
他實在是太累了,想趕緊辦完入住先睡一覺再說。
“有介紹信嗎?沒有介紹信不能住宿。”女人指著墻上“出示介紹信”的溫馨提示說道。
韓楚風取出介紹信。
女人看過信,問道:
“大間2塊一晚,小間1塊5一晚。你要大間還是小間?”
“小間!”韓楚風點出1塊5毛錢放在柜臺上。
“在我們這里吃飯嗎?吃飯要有全國通用糧票。”女人收了錢,又問道。
“不了,我只在這里睡一覺就走。”韓楚風說道。
女人登記好信息,然后拿起鑰匙,又提了一個暖水壺,這才對韓楚風說道:
“拿著行李,跟我進來吧!”
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