樂樂文學網 > 重生1980:我把萬元戶秒成渣 > 第34章 月餅出爐
  等韓楚風和馬永軍到達食品廠時,第一批棗泥月餅剛好出爐。

  “韓先生,你來得正好,剛出爐!來,快趁熱嘗嘗!”

  陳萬有拿著發燙的月餅,心情激動。

  韓楚風接過月餅,一掰兩半,分給馬永軍一半,請他一起品嘗。

  “這……這是棗泥月餅?”

  馬永軍看到黑乎乎的餡子,立刻就意識到手里拿的是什么了。

  他經常到京都出差,自然聽說過京都食品廠推出的新款月餅。

  這次回來,他還專門給兒子小武買回來了一斤呢。

  這個年頭,要問什么職業最受歡迎。

  無疑就是他們這些貨車司機了。

  他們走南闖北,最能見世面。

  只是,馬永軍這個見過大世面的司機,在此刻卻露出了震驚的表情。

  他沒想到,古原這么偏遠的小縣城,竟然能緊跟潮流,也生產出了棗泥月餅。

  “嗯,好吃!比京都食品廠的還要好吃!”

  馬永軍大快朵頤。

  京都食品廠的棗泥月餅他也嘗過。

  第一口的確好吃,可是,第二口就開始覺得發苦了。

  而且,越吃越感覺膩歪。

  而現在的月餅,他竟然兩三口就吞下去了。

  甜而不膩,口有回甘。

  絕對是好東西。

  “餡的味道有了,甜度適中。只是……這月餅皮太硬了,油刷得不夠!再有,烤箱溫度設置過高。如果我猜的沒錯,你們的溫度應該是300℃。當前的面粉硬度太高,溫度至少應該下調10℃,時間延長15分鐘。這樣烤出來的月餅硬度至少能下降一半!”

  韓楚風吃完,緩緩品評道。

  上一世的他,作為甜點愛好者,自然對吃很有研究。

  還經常參加一些美食點評會。

  東西好不好,哪個環節不到位,他只要吃上一口,心中就明了了。

  陳萬有聽到韓楚風的點評,完全震驚了。

  他沒想到,韓楚風這么專業。

  陳萬有作為一個資深食品專家,當然知道油刷得不夠,韓楚風能嘗出這一點,已經很厲害了。

  但是,他竟然能吃出來烤箱的設置溫度,這就有點讓陳萬有五體投地了。

  對于下調設置溫度和延長烘烤時間,陳萬有不是沒想到。

  只是,他更多的是考慮到了制作成本。

  油不是錢嗎?

  延長時間用的電不也是錢嗎?

  為了成本,他不得不犧牲一點質量了。

  即便如此,他們的月餅也已經甩了京都食品廠好幾條街了。

  陳萬有怎么也不會想到,這些細節全沒瞞住韓楚風。

  “韓先生,你真是行家!”陳萬有先是佩服道。

  接著,搖頭一嘆,說道:

  “實不相瞞,少用油、升高溫度以縮短烘烤時間,都是為了節約成本,這樣一來硬度高就在所難免了。”

  “陳廠長,你這個經營觀念很不對。產品應該以質量取勝。成本高了可以上調銷售價格。你不要擔心顧客買不起,人們的生活水平正在日益提高。只有精益求精的產品,才能在市場經濟的浪潮中,站穩腳步。”

  韓楚風一針見血地說道。

  他太了解未來的市場了。

  只要市場一放開,有錢人就會越來越多,人們的消費檔次自然會水漲船高。

  高檔產品必然受到人們的追捧。

  如今,這批月餅要銷往京都。

  而京都的市場已經完全放開了。

  一部分人嘗到了市場經濟的甜頭,已經富起來了,這些人具備很強的購買力。

  在這樣一個時代,這部分先富起來的人,更希望跟那些貧苦的人拉開一定的檔次,以此來彰顯自己的優越感。

  所以,這部分人就是韓楚風的目標人群。

  他就是要賺這些富人的錢。

  他能想象得到,質優價高的黑山棗泥月餅一旦出現在京都,定然會遭到這群富人的爭相購買。

  陳萬有不無擔心地說道:

  “韓先生,如果我們的價格高過京都食品廠,還有誰會買咱的?”

  陳萬有目前尚停留在薄利多銷的經營層次上。

  韓楚風微微一笑,說道:

  “陳廠長,想要在一個領域成功,就必須成為這個領域的領頭羊,而不是讓別人牽著你的鼻子走!我們生產的月餅,面對的是高端消費群體。京都遍地是有錢人,他們不會在乎你的月餅貴不貴,只會在乎你的月餅是不是合口味!按我說的做,你們廠子絕不會吃虧。”

  韓楚風的話,一字不漏,全都砸進了陳萬有的心坎。

  他一直就希望自己成為食品界的領頭羊。

  此刻,陳萬有眼里閃著光,心中掀起了大干一場的沖動。

  ……

  這一上午,他們接連送了兩車。

  過磅稱重,總共是11000斤,。

  韓楚風到會計辦公室領了2200塊錢。

  加上昨晚的1030塊錢,他已經賺了3230塊錢了。

  離開食品廠前,陳萬有硬塞給了韓楚風4斤月餅。

  推辭不掉,韓楚風只好收下了。

  韓楚風又分給馬永軍二斤。

  按照京都月餅的價格,這二斤月餅至少要兩塊錢。

  這么貴重,馬永軍當然不肯要。

  “這不是給你的,是我送給小武的!你無權拒絕!”

  木訥的馬永軍,被韓楚風一句話就給堵得沒了話。

  經不住韓楚風的真心實意,最后馬永軍只能收下。

  ……

  打發走馬永軍,時間還不到12點。

  韓楚風掐算了一下時間,料定丁思成和崔鳳萍在這個時間應該不在家。

  機械廠中午休息時間很短,他們二人一般都在廠里的食堂吃午飯。

  所以,韓楚風直接提著月餅去了丁家。

  給笑笑送月餅,順便把這兩天賣棗子戰果跟曉白分享一下,讓她也跟著高興高興。

  “楚風,你怎么來了?”

  看到韓楚風,丁曉白呆呆地張開嘴。

  她沒想到,韓楚風竟然會主動到丁家來,而且還是在丁家人逼婚這個節骨眼上。

  以前,韓楚風可沒這個膽。

  除了逢年過節他必須來拜節以外,其他時間他絕不敢邁進丁家半步。

  韓楚風每次來都像個夾尾巴狗:

  畏畏縮縮,大氣不敢出一口。

  然而這一次,韓楚風完全變了。

  他沒有一點膽怯,昂首闊步,完全把這里當自己家一樣。

  韓楚風的轉變顯然讓丁曉白有些不適應。

  她難以置信地看著他,露出茫然的表情。

  “怎么?不歡迎我嗎?我可不是空著手來的!”

  韓楚風將月餅在丁曉白眼前晃了晃,一臉戲謔地說道。

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