陳富貴干啥都可以糊弄,但是在吃飯這個事情上,他必須是認真的。
只不過跟著他一起忙活的小馨馨就皺起了小眉頭,“爸爸,還要包粽子嗎?也沒泡粽子葉啊。”
“今天爸爸給你做蟹米飯,然后把剩下的螃蟹做香辣蟹,咋樣?”陳富貴問道。
小家伙皺了皺眉頭。
這可咋吃?
螃蟹是硬菜啊,殼子那么硬,自己也咬不動啊。
小家伙愁眉苦臉的小樣子,陳富貴也看在了眼里。
不過這個時候可不會去給她解惑,一會兒跟著自己做,就知道咋回事了。
江米還是端午節的時候剩下的,也是昨天夜里就開始泡的,現在蒸蟹米飯正好。
收拾好的螃蟹先放到一邊,鍋里稍稍下了些油。
邊上切好的胡蘿卜丁、南瓜丁放到鍋里稍稍滑炒了一下,然后就倒進了邊上的江米盆子里。
這也就是現在的食材還不是那么豐富,要是再放點香菇丁、玉米粒,這個的味道會更好。
也不能太挑剔不是?主要的材料有了,那也是很不錯的。
往盆子里又撒了些鹽,稍稍攪拌了一下后,陳富貴就拎過來一個蟹蓋,舀著江米往里裝。
“爸爸、爸爸,馨馨也能裝。”邊上的小家伙眼巴巴的說道。
“那就把這項艱巨的任務交給馨馨來做,行不行?”陳富貴很認真的問道。
“嗯吶,馨馨能完成。”
小家伙也是一本正經的回答。
不知道的還以為這是在造核彈呢,實際上就是往蟹殼里舀米而已。
“江米沒剩下多少了,反正大家伙到時候一人分點,嘗個味就行。”陳富貴隨口說道。
“還留了一些韭菜,把剩下的蝦爬子肉搟出來,咱們吃上一頓餃子,這也是美滋滋的。咋樣,不賴吧?”
“那個啥,富貴啊,你不整點肉啥的?”胡廣全有些不好意思的問道。
“能不放嘛?只不過不會放太多罷了。還會放一些雞蛋,吃就得吃個全。”陳富貴說道。
胡廣全這就心滿意足了。
螃蟹雖然也不錯,但是他還真有些看不上。
還是肉好吃啊,在這一點上富貴兄弟理解得還是有些偏差。
“爸爸、爸爸,裝好了。”
馨馨喊了一句。
“好嘞,幫爸爸把那些切好的螃蟹身子放裝江米的盆子里。”陳富貴說道。
“嗯吶。”
小家伙說著就抱著盆子,一股腦的全都給倒了進去,順便還拿著勺子攪拌一下。
“再幫爸爸把蟹蓋擺放在上邊。”搟蝦爬子肉的陳富貴又來了一句。
“好嘞。”
小家伙應了一聲,然后就很認真的往上擺。
等小家伙擺好,陳富貴抽空往里放了一些空間泉水、蓋上盆子,直接放到鍋上去蒸。
“富貴啊,你是不是每天都在琢磨吃啥?”
幫忙摘韭菜的吳光耀問道。
“差不多吧,只不過最近比較忙,沒太多的時間想這些。”陳富貴隨口說道。
吳光耀張了張嘴,這個話都有些接不下去了。
“吳社長,習慣了就好了。不過富貴兄弟做菜是真的很好吃,普通的蘿卜白菜做出來都好吃呢。”邊上負責剁肉餡的胡廣全解釋了一句。
吳光耀點了點頭。
跟陳富貴共事,你還真就得去習慣他的節奏。
實在也是因為這小子有本事啊,就看冬天的時候這些大棚是個啥樣子吧。
三個人一起努力,準備工作做得就很快。
等鍋里上了熱氣的時候,面也餳好了。
“馨馨,你是負責跟爸爸一起包餃子,還是幫爸爸剝蒜啊?”陳富貴問道。
“爸爸,馨馨啥都想干。”
一句話,小家伙的“野心”暴露無遺。
“那也行,先幫爸爸包餃子,然后再幫爸爸剝蒜、搗蒜,做蒜泥。”陳富貴隨口說道。
邊上的吳光耀和胡廣全都很無奈。
哪怕胡廣全已經習慣了陳富貴支使馨馨干活,現在也是不知道該說啥好。
心疼馨馨是真的心疼,要說使喚馨馨呢?陳富貴也是一點都不差事。
“從小就得培養她的動手能力,等將來長大了,就能照顧好自己的肚皮。”陳富貴笑著說道。
“好家伙,這是準備得差不多了嗎?”
他的話音剛落,喬老爺子的聲音傳了過來。
“正好一起過來包餃子,等我媳婦放學了,到家正好吃飯。”陳富貴招呼了一句。
“喬爺爺,馨馨都幫爸爸做了硬菜江米飯,可厲害了。”小家伙也表揚了一下自己。
“馨馨好樣的,中午就跟馨馨一起吃硬菜江米飯。”喬老爺子說道。
雖然他也不知道是啥,但是跟著馨馨準沒錯。
只不過信心十足的小家伙,現在也遇到了難題。
她也是有樣學樣的跟陳富貴一起包煮餃,可是她包的那些就有些不像樣。
“爸爸,為啥馨馨包的餃子都往外流湯呢。”小家伙皺著眉頭問道。
“還不是你太貪心,這么點大的餃子皮放那么多的餡。”陳富貴說道。
“餃子餡好吃啊。”小家伙一本正經的說道。
這是一丁點都沒毛病,餃子餡就是好吃,獲得了其余人的一致同意。
不過小家伙也是聰明的,找到了問題在哪里,接下來放的餃子餡就少了很多。
至于說這個餃子包完了是七扭八歪還有些長的造型,那跟咱可沒啥關系。
等陸明月從小學趕回來的時候,陳富貴這邊的蟹米飯和水煮餃齊齊出鍋。
在這份時間的把控上,那可是精準得很。
別看小家伙剛開始的時候還在愁硬菜江米飯該咋吃,現在弄得和了,直接就用小勺子在蟹殼里舀了一勺。
蟹黃的咸香搭配著江米飯的軟糯,再襯上南瓜和胡蘿卜的微甜,這個味道可是真不賴。
就連幫忙干活的吳光耀和胡廣全都覺得忙活這么半天很值得,夠本了。
舀上一口蟹米飯,吃上一個蝦爬子餡的水煮餃,再來上一口小涼菜、喝上一口小酒,那可是真的不得了啊。
沒有多么豐盛,可是這頓飯吃得就很有滋味。
這都超出了吳光耀的預料,為啥這頓飯吃得就這么可口呢?也沒有啥肉啊。
即便是餃子里也就是那么一丁點的肉,可是吃著就是香。
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