陸山河無語道:“喂你個頭,我端外面給人聞的,我剛才看到好多人都拿了傳單就走了毫無反應,所以才想到了這招兒。”
蔣大偉和唐茂強恍然大悟。
“原來是吸引人的,這個好辦,你放心,絕對濃。”
陸山河喊蔣大偉一起,二人抬了個小桌子出了飯店,放在門口的窗戶下。
等鍋底做好了,陸山河端出去,點燃木炭,很快香氣就開始飄散。
劉春花道:“山河,你也太壞了,這是拿出來饞咱的嗎?”
不等陸山河解釋,走出三十米遠的三個人,竟然直接折返回來。
“老板,你這賣什么的?”
劉春花剛想說,不是給你傳單了嗎?小美就笑道。
“我們這里是新開的鵪鶉雞主打的火鍋店,幾位進來嘗嘗啊,味道絕對不會讓您后悔的。”
三人你看看我,我看看你。
“不便宜吧?”
小美笑道:“傳單上寫著了,您可以看看,其實如果只是嘗嘗味道花不了太多的,而且今日新店還有活動,每滿一元送一瓶啤酒或者是汽水。”
幾人一看價格,明顯是有些退卻,畢竟一只鵪鶉就要一塊了,可是最終三人還是被陸山河端出來的那一鍋火鍋給留住了。
“這要是一只鵪鶉配些其他的菜還有鵪鶉蛋也是可以的吧?”
陸山河笑道:“您要是不想嘗嘗招牌的鵪鶉,只涮菜也是可以,您是客人。”
三人一聽大喜。
“鵪鶉肯定是要吃的,就來一只好了。”
說完三人笑著直接進了火鍋店,一進火鍋店,里面的味道頓時讓三人感覺滿口生津。
隨著門口的火鍋熱氣騰騰,很多路過的客人紛紛進屋,嘗鮮,很快十幾張桌子就坐滿了,陸山河讓劉春花繼續在門口發傳單,而他則是去后廚幫忙。
畢竟這么短的時間進來這么多客人,后廚肯定忙的不可開交。
人都是喜歡扎堆兒的,尤其是飯店。
看到里面各個吃的高高興興,嘰嘰喳喳,更多的客人過來詢問,一時間把劉春花也忙壞了。
“現在屋里滿了,這是傳單,您可以先看看。”
“這么好吃嗎?這就滿了?”
“這聞著就香啊,門口這鍋里的賣嗎?”
劉春花道:“這里面煮的是鵪鶉蛋,大家可以免費嘗一個,您要是嘗的話,我給您撈一個。”
“拿來我嘗嘗。”
很快陸山河下的第一盤鵪鶉蛋,就被人嘗光了,劉春花也不知道有沒有吃兩個,急忙進屋又加了一盤進去。
這也導致門口很快就排起隊伍,不停追問劉春花。
“丫頭,你去問問里面的人吃完了沒有?”
“各位別急,暫時還沒有閑桌子。”
“要不你問問有沒有人愿意讓半個桌子的?我看那一桌才一個人,這桌子放兩個鍋應該沒問題吧?”
劉春花無奈只好進去問陸山河。
陸山河也沒想到自己第一天的生意這么好,急忙去隔壁借了兩個小桌子。
可是雖然多了兩個桌子,對于外面排隊的人來講,也是杯水車薪。
遠處一個小年輕,晃晃悠悠的路過,看到這邊排隊,好奇的過來詢問,這才知道門口排隊的竟然都是等著吃飯的。
“不就吃個飯嗎?咋還排上隊了?”
“還不是因為好吃?看到沒鵪鶉火鍋,多新鮮啊。”
“其實不是因為新鮮,是因為好吃,剛才嘗了一個鵪鶉蛋,我現在嘴里還冒香氣咧。”
“真有那么好吃?不會只是聞著還行吧?”
說完年輕人快速的站到了隊伍后面,也準備嘗嘗。
就在年輕人琢磨著這鵪鶉火鍋店和陸山河有沒有關系的時候,陸山河和楊洪濤從店里出來了。
年輕人急忙低頭,以免被陸山河和楊洪濤發現,直到陸山河和楊洪濤蹬著三輪車走遠了,青年人才急忙快步離開。
等陸山河和楊洪濤拉回啤酒和汽水,張國棟和吳勇以及楊建已經離開了。
小美轉達了幾人的話后,聽到有人喊自己,急忙過去招待。
而陸山河和楊洪濤把啤酒和汽水搬去后廚門口,也開始繼續幫忙。
一個下午的時間,陸山河甚至回了一趟紅星公社,騎著摩托車拉了一次鵪鶉和鵪鶉蛋。
就這樣,眾人一直忙到晚上十一點,最后一桌客人才離開。
“唐師傅,你去休息會兒吧,我給大家做口吃的。”
唐茂強敲敲后腰笑道:“不累,還是我來吧,你也忙了一天了。”
唐茂強是真的開心,第一次得到這么多人的認可,是他以前根本不敢想的事情。
陸山河笑道:“年輕人抗的住,您就去休息吧,小美,你趁現在有空把賬簡單算一下。”
因為店里的東西幾乎賣光了,陸山河給大家做的也只是炒餅。
可能是真的累了,餓了,大家都吃的非常香甜。
吃完飯,陸山河讓唐茂強早點兒回家休息,然后接過小美的賬單。
楊洪濤等人眼巴巴的看著陸山河,等待陸山河宣布數據。
“山河到底多少啊?你倒是說啊。”
“就是,急死了。”
陸山河笑道:“今日銷售額五千一百八十六元二毛五。”
劉小米瞪大眼睛不可思議道。
“五千多?”
蔣大偉道:“小美沒算錯吧?”
看到眾人期待的眼神,陸山河十分明白大家的內心想法。
這個年代萬元戶都能成為全村首富,一天的銷售額就是半個萬元戶,大伙兒怎么不震驚?
這個結果就連陸山河都沒有預料到。
小美道:“我算了兩遍不會錯的,而且這是銷售額,盈利是九百一十多,畢竟啤酒和汽水今天就送了不少。”
楊洪濤吞一口唾沫道。
“九百多?那要是以后不送汽水,這不得一千多?”
陸山河笑道:“今天是特殊情況,不少人是來捧場的,即便大家認可這個口味,這種情況也不可能持續,最多三五天熱度就會慢慢回歸,不過以后每天營業額保底一千是肯定的。”
“如果賣一千的話,那得賺多少啊?”
“兩三百吧。”
飯店的利潤一般都在百分之二十到百分之四十之間,陸山河的材料都是一手貨源,利潤在三成往上,所以陸山河的話還是偏于保守了。
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