“是是是，我錯了，下次我一定問清楚再罵，行了吧？我看你們這是全部都幫著若夏。”趙英見自己竟成了被孤立的那一個，當即心情也不佳了。
“那若夏沒有犯錯，我們維護著她，不是應該的嗎？你一個當娘的，別人要是欺負你的孩子，你都得上前護著，那自己就更不能冤枉孩子。”
趙家之所以很少吵鬧，大家團結一心，這與趙建業兩夫妻教孩子的方法，那是密不可分的。
“行，我記住了，下次我一定問清楚，若秋，你說這剩下的豬肉咋整？你爹說不拿去賣了，就放家里吃，可這家里如今連個存放的地方都沒有，可真是叫人犯愁。”
“娘，你別急，待會兒我就把這些肉背到山洞里藏起來。”
“那山洞里藏起來，咱們是不是也得去鎮子上買點鹽巴回來，吧肉腌制過再放過去，這樣肉也不是那么容易變質。”
“不用，我知道一個山洞，哪里很涼快，山洞里還浸著水滴，將肉放進去，保證不會變質的，再說如今天冷了，這肉就更難變質了。”
“你說的地方靠不靠譜啊？別放過去，到是便宜了山上的那些食肉動物。”趙英有點擔心。
“娘，我辦事你放心，保證讓你想吃肉的時候，就能吃到新鮮的野豬肉。”韓若秋拍拍胸脯保證道。
“行，那你趕緊背去放好回來，再耽擱下去，你再上山就危險了。”
“沒事的，娘，那里里家不遠，我很快就能快去快回，就兩背篼東西，我一會兒就搞好了。”
“娘，你們要是不困，就幫我把這豬下水清理出來，等我回來，咱們晚上給它鹵好，明天就吃豬下水好了。”到是沒有想到歪打正著，今天從杜無涯那里打劫來的藥材，竟然這么快就派上了用場。
想到杜無涯，韓若秋留了一塊野豬肉出來。
“若秋，你不是說明天吃豬下水嗎？怎滴又留了一塊豬肉。”
“娘，待會兒這塊豬肉我也一起鹵了，明兒一早，我給鎮上濟風堂的杜大夫送過去，這鹵豬下水的藥材，還是我今天去他那里，他給我的呢！”
“哦，那是要的，人家收咱們的藥草，還送你東西，咱們就應該投桃報李。”趙英立刻就答應了。
韓若秋很快將兩背篼野豬肉送走，回來趙英她們的豬大腸還沒有清理好，韓若秋直接去搞了半碗面粉和鹽過來，分次放進豬大腸里使勁的揉搓。
“若秋，你這用面粉洗豬大腸，太浪費了。”趙英心疼糧食，以前他們就是用手使勁揉搓而已。
“娘，這樣才能把豬大腸里的臟東西清洗干凈，這豬大腸是豬身上最臟的東西，要是不清洗干凈就吃進肚子，那就是把寄生蟲吃肚子里，對身體不好的。”
“還有這說法？”
“娘，你就說你們以前清洗豬大腸，做出來吃的時候，是不是還有一股子臭烘烘的味道？”韓若秋見無法和趙英說明白，當即也不解釋了，直接開口詢問。
“是有點，可這豬大腸不就是這個味道嗎？”
“誰說的？這豬大腸清洗干凈，做出來絕對是沒有味道的，不信咱們明天吃的時候就見分曉。”
“就放點面粉和鹽揉搓就能洗干凈的同時，還能去味道？”趙英有點不大相信。
韓若秋卻是斬釘截鐵的回答：“對。”
“行吧，你啊你折騰，要是這辦法真的管用，那下次咱們就這么來，不過這豬大腸以后還是少買，加上那買面粉的錢，咱們上好的豬肉也能割上一斤了。”
“娘，你這可就算錯了，這一籠豬大腸，清洗干凈，咱們一家可以吃上三天，可一斤豬肉，咱們就是省著吃，也最多就是吃上一天就沒有了呢！就是這豬大腸處理起來太麻煩了。”
“你說的好像也對，只要有肉吃，洗洗有什么麻煩的？你讓開，娘來洗就是了，你只要告訴娘，這東西該怎么洗。”
“就這樣使勁揉搓，你看這些附著在豬大腸上面的臟東西，是不是都出來了？待會兒咱們再給它翻過來使勁揉搓幾遍就差不多了。”韓若秋一邊洗，一邊告訴趙英和韓若夏方法，母女三個人用個大足盆洗的起勁。
“行了，娘，你把鍋里加水吧！咱們先給它綽個水，然后再鹵。”
韓若秋將豬大腸和那一塊要送給杜無涯的豬肉直接放進鍋里，加入生姜和小野蔥，又放了一點白酒進去，這才蓋上鍋蓋讓韓若夏燒火。
趁這個機會，韓若秋跑到趙建業身邊問道：“外公，我娘說你會釀酒，現在還釀嗎？”
“你問這個做什么？小孩子可是不能喝酒的。”
“我現在已經及笄了。”
“可你是個女子，也不能喝酒。”
“外公，我不喝酒，就是想問問你，你家里還有沒有好酒藏著啊？”
“有啊！你和若夏出生的時候，我都為你們釀了女兒紅藏著的，不過要等你們出嫁的時候，這酒才能挖出來。”
“那你家里平時就沒有釀點，偶爾喝喝？”
“有點，不過如今糧食精貴，我每年也就只是釀一鍋高粱酒，一鍋玉米酒。”
“我的天，外公，看不出來啊！你竟然還是奢侈人家，每年家里竟然還有糧食釀酒。”
“什么奢侈人家啊！你外公我就是好這口，這一天不喝點，人就沒有精神下地干活。”
“是嗎？那你來我家，也沒有見你扛著酒壇子啊！”韓若秋疑惑的問道。
“在這里呢！哈哈哈！”趙建業拍了拍自己藏在身上的一個牛皮水壺。
“這不是你的水壺嗎？”韓若秋偶爾看見趙建業打開水壺喝一口，一直以為這是趙建業有隨身攜帶水壺的習慣。
“哈哈哈！”這個可是我的寶貝！”趙建業拍了拍，就把水壺打開，遞給韓若秋。
韓若秋伸長脖子嗅了嗅說道：“好酒啊！”
“你個小丫頭，不喝酒還懂酒？”
“誰說懂酒之人就一定要會喝酒的？外公你這可就是小瞧人了喔！”
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。