葛莊頭并非什么時候都沉不住氣，實在是因為，現在全村人的希望都放在館子上，而魚肉的做法，永遠都是他們的王牌！
畢竟別的菜，吃來吃去，多試個兩回，多研究研究，大概也就知道是怎么做的了。
唯獨魚肉，現在還是全天下都極為嫌棄的時候，被人偷學了也罷了，萬一擠了他們的生意，那葛家村的人將來又該如何？
蘇曉輕聲安撫：“別著急，做菜是門高深的學問，我懂的也不多，但只是做法有些許不同，就能創造出天差地別的味道，旁人就算偷學了，但最正宗的還是在咱們那兒，都知道該怎么選的。”
葛莊頭點點頭，強迫自己冷靜下來。
其實道理他都知道，只是沒有做過大生意，這才剛上手，就出現了這樣的危機，自然心急。
蘇曉特意笑得輕松些：“我讓憨丫頭告訴你們，就是想讓你們商量商量，要不要早些在鎮上開家分店？”
“這……”葛莊頭搓了搓手，但凡他緊張的時候，都會做出這個小動作，“實則，我們昨兒連夜商議了的，都覺著早些開店更好，但是姑娘，此時開店，那就是孤注一擲啊，萬一……”
“不會有萬一！”蘇曉打斷道：“莊頭細想，若葛氏曉莊的名聲沒有那么大，鎮上的酒樓何需偷學咱們的手藝？而且，學得四不像就敢出來賣，不就是欺負我們葛家村底氣不足嗎？”
葛莊頭疑惑，底氣？
蘇曉耐心解釋：“我說的底氣，不是本事，要論廚藝，論味道，論服務，我們葛氏曉莊實在挑不出錯來了，非要說，就是銀子不夠，而他們是在鎮上混過許多年的人了，怎么試錯都不怕。”
“這，這也是我們憂心的地方……”
“吶。”
葛莊頭一句話還沒說完，蘇曉已經掏出了幾張銀票，張張五十兩，幾張加起來足有三百兩！
如今的萬花樓，那就是個聚寶盆，短短一個月不到，她的這一份，已經比得上一個員外的身家了。
身份受限，捏著也沒多大用處，拿出來做生意不是正好？
“這么多！？”葛莊頭瞪大眼睛，又是驚喜，又是激動，更有羞愧。
“我這個大掌柜，可不是白叫的！”蘇曉笑著塞進葛莊頭手里，“醫館那邊恐怕離不得人，所以開大酒樓的事兒，還是得由你們來，開酒樓的本錢從這里出，實在不夠了問我，賬上的銀子暫且留著，到時候新店開張，多的是要用錢的地方！”
她想想，三百兩銀子應該足夠了，即便不夠，分兩次給出來也沒那么顯眼。
至于銀子的來源，她沒明著說，想必葛莊頭只以為她是給人治病賺到的，應該也不會多問。
“姑娘……”
葛莊頭帶著哭腔，恨不得給蘇曉跪下。
蘇曉趕緊攔住，沉聲道：“莊頭，是你們說的，我們都是一家子，別想那么多！”
“哎！”葛莊頭又哭又笑地用力點頭，擦了一把通紅的眼睛，“是咱們，占了姑娘和公子的便宜！”
“這些，可不是家人該說的話。”蘇曉輕輕拍了他的胳膊兩下，失笑道：“一會牛嬸她們要到鎮上來采買吧？正好，你們四處轉轉，看把酒樓開到哪里好一些，接下來可有的忙呢！”
葛莊頭痛快地把銀票收好，含著眼淚點頭道：“成！我們一定會把這事，辦得妥妥當當，姑娘你安心在鎮上懸壺濟世，酒樓的事，絕不讓你操半點心！”
蘇曉好笑，看葛莊頭一大把年紀了，還哭成這樣呢。
看葛順和大莽子都是有話說的，按捺著先吃了早飯，等葛莊頭急急走去城門口等楊嬸子和牛嬸了，才起身看著他們。
“憨丫頭，你去醫館盯著，若那幾個人醒來了，立即來叫我！”
“是！”
憨丫頭是個沒心沒肺的，只要能讓她跟著玩，怎么都行。
帶著剩下兩個回到房間，葛順就迫不及待地開口：“師父說，那確實是他的東西，讓你務必把人治好！”
蘇曉了然：“還說什么了？”
葛順沒再說，看了看葛大莽子，轉身走了出去。
這是什么意思？
正疑惑著，葛大莽子低聲道：“師父交代了，此事非同小可，由我從中傳話，另外，若人醒來，師娘不知如何應對，只需問他們，‘要的兵器都冶好了么’。”
“兵器？”
“是，師父說，他們聽到這話，自然會明白師娘是什么人，絕對唯師娘之命是從，只是師娘也要萬事留神，可千萬別以身涉險！”
聽葛大莽子說了這么多，蘇曉不免有些狐疑：“你確定，你師父說了這么多？”
他不是話很少嗎？
葛大莽子張了張口，滿臉無奈。
師娘不知道，昨夜葛順回去，師父立即把他也叫了去，絮絮叨叨交代了一整晚，卻沒幾句是關心下屬的，全是繞著師娘！
他甚至都懷疑，這世間任何人都比不上師娘，瞧瞧，賣命的人好不容易找到這里，竟也沒得到師父幾句關心！
蘇曉摸摸鼻子，收起好奇，又問：“我給他開的藥，他可按時喝了？眼睛又如何了？”
“師父的藥一頓不落，但眼睛近日發疼，而且日益嚴重，不然……”葛大莽子囁嚅地道：“不然師娘回去，給師父看看？”
“我這里脫不開身，你又不是不知道！”蘇曉翻了個白眼，“你先回去吧，告訴你師父，就算能看見了也忍著些，少見光，不然就會疼，再養一個月左右，就能恢復如初了。”
“哦。”葛大莽子低著頭，不情不愿地應了一聲。
師父交代的任務，沒完成啊……
蘇曉又道：“等那幾個人醒了，我再決定要不要回去，藥材都是配好的，應該還能喝個三四天，讓他不要懈怠。”
葛大莽子暗嘆，拖長了尾音：“是……”
聽這語氣，好像怨氣很大？
蘇曉迷茫回頭，盯著滿臉愁緒的葛大莽子看了半天，實在不知道他在想什么。
難道，是在為季衍塵和其下屬煩憂？