樂樂文學網 > 掌家丫鬟 > 第14章 碧玉紅蕊湯
  她得想法子弄點熱食湯水下肚,否則病越拖越不妙,于是運了口氣站起身,走到灶前,無視芳草和阿茴的目光,一伸手將灶上盅蓋給揭開了。

  那兩人齊齊吸了口涼氣,關師傅最最討厭別人擅動他做的藥膳!

  盅盞里發烏的粥水無法引起人的食欲,林承繡只看了一眼,這家主人得有多慘,天天喝這種不能入口的玩意兒,外面那丫頭就為了這個鬧?

  她想了幾個做法簡單的湯水,淡定地放好蓋子,對兩個打雜丫鬟道:“既然食材都是現成的,你們再做份湯把她們打發走。”

  “可我們也不會做,溫嬸也不讓我們動食材。”芳草看看外面,她還想看熱鬧呢,說不定馬上就要打起來。

  “我說,你們做,很簡單。”

  真是兩個不開竅的丫頭,林承繡眉頭一蹙,芳草的心跳了跳,有種錯覺是管事的站在她面前發話訓斥,不禁心里犯嘀咕,怎么剛剛像是怕了她,拉著阿茴讓她也別理林承繡:“我勸你也別亂動。”

  林承繡沒打算自己動手,她對愣愣的阿茴道:“按我說的來,等下給你分好吃的。”

  阿茴一聽有吃的,手比腦子動的快,提起菜刀應了聲好,只是她手腳笨笨的,芳草雖想站一邊看笑話,卻被林承繡說的湯水名字給打動了,若此人真有本事,那她豈不是能趁機學學?

  再看外頭只顧著吵吵根本沒人注意灶間,芳草跺跺腳便也認了。

  溫嬸可不止和鈴央一人較勁,把其他幾個灶頭也扯進來,拍著大腿直嚷嚷,今日誰也別想好過。

  林承繡看她中氣十足的模樣,知道定吃不了虧,對蹲在灶前的阿茴道:“火燒得不錯,只手腳慢了些,咱們得快些,要不趕不及溫嬸打完這場架。”

  鈴央一甩手將溫嬸擦汗的巾子打掉,尖著嗓子叫道:“我要與夫人說個分明,是不是姑太太想喝碗粥都不能,再把你們一個個打發去藥園子里做苦工!”

  林承繡盯著溫嬸漲紅的臉,順口指點芳草如何將蝦線挑干凈:“三五只足矣,你若想知道竅門回頭再練就是,這火候差不多了。”

  可不是火候到了,溫嬸被那下子掃得臉面都沒了,竄上去撕扯,還沒挨到鈴央身上,她身后的小丫頭就沖了上來又推又揉,一時鬧得不可開交。

  “輔料倒是不少,可惜派上用場的不多。”林承繡淡定地點評了一句,芳草懷疑她說的不是案上食材,而是外面正動手的人,她手上活不停,抽空看外面的情形,那兩個小丫頭已經被溫嬸給甩開,還捋起袖子給了她們一人一巴掌。

  溫嬸好生勇猛!

  芳草按著林承繡的吩咐把食材一一下鍋,初開始她還想著擅動食材受罰了怎么辦,現在的心神全在湯鍋上,這還是來到膳房后第一次有機會動灶做吃食,無法言喻的成就感盈滿心間。

  等到下好了佐料,阿茴聞到騰起的香味問道:“這份量有些少,夠分嗎?”

  林承繡指點兩人做的是道再簡單不過的春日湯水,這會兒慢慢燉著便妥,看了阿茴一眼道:“想什么呢,這可不是給咱們吃的,現在火不用太大。”

  她讓芳草架了另一口鍋,指點她快速做了個銀絲面,溫嬸與鈴央的廝打也近尾聲,她只消使了個眼色,芳草便懂了,將盛著銀絲面的鍋子悄悄端走。

  許是覺得鬧得差不多,鈴央終于停了手,整整扯歪的衣裳,冷笑著道:“嬸子最好是現做一份粥,有這功夫同我爭,不如想想待會兒怎么回話。”

  爭吵動手一回,兩邊都出了氣性,才想起該如何解決,溫嬸把凌散的頭發往后一抿,喘著粗氣道:“那先得讓我們管事的知曉,讓他告訴你膳房的規矩,沒規矩的小蹄子,當這里是你們岳州府呢。”

  鈴央甜甜一笑:“規矩,真是稀奇,瞧瞧你們上上下下有人知道規矩怎么寫的嗎?我呸!打量我不清楚你們膳房的貓膩,前兒你們送的粥菜不相配,誰家使甜粥配糖面蒸糕?且那粥甜得膩人,昨日干脆就只送了紅油雞絲,我們太太兩日沒吃用好,都是你們的錯!”

  溫嬸狠狠瞪了看熱鬧的人,膳房向來是各灶做好了菜品,由專人分好份例,她只管做湯水就行,被鈴央找到頭上真是倒霉。

  隔壁灶頭走出來道:“行了,溫嬸你換個拿手的先頂上,我們再給姑太太送些配粥的菜品,打發她們走了便是。”

  “沒有。”她硬梆梆地沒個好語氣。

  鈴央吸吸鼻子說道:“胡說,我明明聞得灶上有股香味兒,你蒙誰呢。”

  她一說還真給大家提了醒兒,確實有股子鮮香味兒誘人得緊,眾人往里一看,灶上不知什么時候多了一小鍋湯,雖然蓋得嚴實還聞到味兒不錯。

  鈴央叉著腰道:“不是說沒多的嗎,這是什么?”

  她得了理,覺得再打一架也不怵,溫嬸十分肯定地道:“除了夫人這一盞藥粥需要溫熱到一定時辰還未送去,晨間做的粥水都領完了,這是哪來的?”

  有人動了灶?

  她利眼一掃,芳草和阿茴緊挨著,按剛剛說好的小聲回道:“我們瞧見是她做的。”

  兩人齊齊指著角落方向,那里光線略暗,一道有氣無力地聲音傳來:“是我做的。”

  不少帶著看好戲的目光落到她身上,膳房的規矩都是給打雜的丫頭小廝們定的,非灶頭準許,誰也不能碰灶上的一切,包括膳房的食材。

  林承繡往外走了幾步,眾人看清是個頭發亂糟糟的女子,她沒有穿府里丫鬟衣裳,看著十分眼生,被大家伙看著并不驚慌,淡定地抬眼掃了一圈,對鈴央說道:“這是一道碧玉紅蕊湯,春日食用可解厭食,除體內溫熱,姑太太若只是偶感不適可試試這道湯水。”

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